Veuve Clicquot Rich Rosé N/V - 75cl
77.55 CHF
Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Veuve Clicquot Rich Rosé N/V - 75cl, erhältlich zum Preis von 77.55 CHF; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkauf wird von Decantalo.com verwaltet und die Produktion erfolgt durch Veuve Clicquot.
Im Jahr 446, bei der Taufe von König Clodoveo I (446-511), stieß die französische Königsfamilie vor den Toren der Kathedrale von Reims mit den typischen Weinen der Region an. Diese ursprünglich harmlose Geste entwickelte sich zu einer fruchtbaren Beziehung zwischen dem Champagne und der französischen Königsfamilie (und auch dem restlichen Hof). Heutzutage, ohne Könige und Höflinge, bleibt diese Beziehung dank Schaumweinen wie Veuve Clicquot Rich Rosé bestehen. Niemand könnte ihm widerstehen! Angesichts der Qualität von Veuve Clicquot Rich Rosé ist es sehr schwer, sich von ihm zu trennen. Ob verfeinert mit Botanicals, in einem Cocktail oder einfach nur auf Eis. Veuve Clicquot Rich Rosé wird Ihnen nie zu viel sein. Diese Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ist perfekt für jeden Moment und Anlass. Völlig logisch und normal. Unter dem Motto „Nur eine Qualität, die beste“ leuchtet dieses große Haus der A.O.C. Champagne seit Jahren einige der besten Schaumweine der Welt. Das verdankt sie der Beständigkeit und Beharrlichkeit ihrer Gründerin, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, die nach dem Tod ihres Mannes – und mit nur 27 Jahren – die Leitung eines Unternehmens in einer von Männern dominierten Welt übernahm, in der Frauen völlig ausgeschlossen waren. Diese Hindernisse hielten sie nicht davon ab, ihr Geschäft an die Spitze zu führen; und nicht nur das, sondern auch verschiedene Techniken und Verbesserungen im Herstellungsprozess zu erfinden und einzuführen (wie die Erfindung des Rüttelpults oder das Degorgieren der Flaschen). Genauso wie die französische Königsfamilie bei jeder Feier immer Champagner trank (am Ende war der Anlass egal); können Sie Veuve Clicquot Rich Rosé auch jederzeit genießen. Nicht jeder Champagne ist so vielseitig!
EAN: 3049614233258
Versandkosten: 15.26 CHF
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Zustand: new
Im Jahr 446, bei der Taufe von König Clodoveo I (446-511), stieß die französische Königsfamilie vor den Toren der Kathedrale von Reims mit den typischen Weinen der Region an. Diese ursprünglich harmlose Geste entwickelte sich zu einer fruchtbaren Beziehung zwischen dem Champagne und der französischen Königsfamilie (und auch dem restlichen Hof). Heutzutage, ohne Könige und Höflinge, bleibt diese Beziehung dank Schaumweinen wie Veuve Clicquot Rich Rosé bestehen. Niemand könnte ihm widerstehen! Angesichts der Qualität von Veuve Clicquot Rich Rosé ist es sehr schwer, sich von ihm zu trennen. Ob verfeinert mit Botanicals, in einem Cocktail oder einfach nur auf Eis. Veuve Clicquot Rich Rosé wird Ihnen nie zu viel sein. Diese Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ist perfekt für jeden Moment und Anlass. Völlig logisch und normal. Unter dem Motto „Nur eine Qualität, die beste“ leuchtet dieses große Haus der A.O.C. Champagne seit Jahren einige der besten Schaumweine der Welt. Das verdankt sie der Beständigkeit und Beharrlichkeit ihrer Gründerin, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, die nach dem Tod ihres Mannes – und mit nur 27 Jahren – die Leitung eines Unternehmens in einer von Männern dominierten Welt übernahm, in der Frauen völlig ausgeschlossen waren. Diese Hindernisse hielten sie nicht davon ab, ihr Geschäft an die Spitze zu führen; und nicht nur das, sondern auch verschiedene Techniken und Verbesserungen im Herstellungsprozess zu erfinden und einzuführen (wie die Erfindung des Rüttelpults oder das Degorgieren der Flaschen). Genauso wie die französische Königsfamilie bei jeder Feier immer Champagner trank (am Ende war der Anlass egal); können Sie Veuve Clicquot Rich Rosé auch jederzeit genießen. Nicht jeder Champagne ist so vielseitig!
EAN: 3049614233258
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Vergleich ähnlicher Produkte
Champagne Veuve Clicquot Brut Rosé, Giftbox, Wein Sortiment, 75 Cl
83.45 CHF
Das Champagnerhaus Veuve Clicquot blickt mittlerweile auf eine Geschichte zurück, die über 250 Jahre umspannt. Unter Nicole Clicquot Ponsardin schuf es vor 200 Jahren drei neue Standards in der Champagnerproduktion. Jahrgangschampagner, Rütteltisch und Rosé-Champagner als Assemblage gehen auf ihren Innovationsgeist zurück. Bis heute steht das Haus für hochwertige Champagner getreu dem Motto: Qualität, die Stärke und Komplexität vereint. Der Weinkeller liegt in den Crayères, den Kreidegruben in Reims, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden.Der Veuve Clicquot Rosé wird aus den Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen mit bis zu 45 % Reserveweinen komponiert. Die Cuvée basiert auf der traditionellen Mischung des Yellow Label und wird von Pinot-Noir-Rotwein ergänzt. Die dreijährige Lagerung in den Kreidestollen verleiht dem Champagner seine Seidigkeit. Der Brut Rosé zeigt sich im Glas in einem kupfernen Orange mit einer feinen Perlage. In der Nase offenbart sich das ausdrucksstarke Bouquet mit Aromen von Erdbeere und sehr reifen Walderdbeeren. Am Gaumen ist dieser Champagner vollmundig, schön strukturiert und frisch. Der Abgang ist lang und intensiv.Bewertungen:Wine Spectator (91 / 100); Bettane + Desseauve (92 /100) - - Modellname: Brut Rosé, Giftbox, Champagne AOP - Marketingfarbe: Rosa - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Rich - 75cl
70.4 CHF
Felipe II, Herzog von Orleans, trank zu jeder Tageszeit Champagner. Dies wird in einem Brief von 1716 bestätigt, in dem die Mutter des Regenten versicherte, dass ihr Sohn sich ausschließlich von diesem Schaumwein ernährte, der am französischen Hof so viele Leidenschaften entfachte. Kein noch so erlesener und aristokratischer Gaumen verzichtete auf dieses im Nordwesten Frankreichs hergestellte Getränk. Und Ihr Geschmack — auch wenn er nicht so hochherrschaftlich ist — sollte Felipe II nacheifern und Veuve Clicquot Rich probieren. Einen Schluck und wir sind direkt an der Französischen Riviera, dank dieses süßen weißen Schaumweins, der von Veuve Clicquot hergestellt wird, dem renommierten französischen Haus, das seit über 250 Jahren meisterhaft Bläschen produziert. All das Wissen und die Tradition seiner Geschichte sind in Veuve Clicquot Rich konzentriert, was ihn zum perfekten Champagner macht. In Veuve Clicquot Rich vereinen sich die besten Weinberge der A.O.C. Champagne: Villers Marmery, Avize, Oger, Mesnil und Vertus für die Chardonnay-Traube; Dt Thierry, Pargny, Villedomange, Verzenay, Verzy, Bouzy und Ay für die Pinot Noir; und Hunderte von Hektar von Winzern aus der Region Reims, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Und die Qualität wird nicht nur im Weinberg gemessen; auch im Weinkeller, wo die Herstellungsprozesse makellos bleiben, stets mit der neuesten Technologie und den innovativsten Verfahren. Das süße Profil von Veuve Clicquot Rich macht ihn zum perfekten Getränk für jede Gelegenheit. Wenn Sie wie Felipe II von Orleans immer Champagner trinken möchten — ob mit oder ohne Feier — denken Sie daran, dass Veuve Clicquot Rich immer die beste Wahl ist.
Veuve Clicquot Brut Rosé - 75cl
66.96 CHF
In der "Assemblage", die zwischen 50 und 60 Basis-Weine, vor allem aus klassifizierten Grands Crus. Um gleichbleibende Qualität Jahr für Jahr bringt zwischen 25% -45% der Reserve Weine aus der Wein des Jahres. Darüber hinaus fügen Rotwein aus einer Vielzahl von roten Trauben, vor allem gewählt, für Obst und Eleganz machen diese Rose. Alkohol 12
Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label, Giftbox, Wein Sortiment, 75 Cl
63 CHF
Das Champagnerhaus Veuve Clicquot blickt mittlerweile auf eine Geschichte zurück, die über 250 Jahre umspannt. Unter Nicole Clicquot Ponsardin schuf es vor 200 Jahren drei neue Standards in der Champagnerproduktion. Jahrgangschampagner, Rütteltisch und Rosé-Champagner als Assemblage gehen auf ihren Innovationsgeist zurück. Bis heute steht das Haus für hochwertige Champagner getreu dem Motto: Qualität, die Stärke und Komplexität vereint. Der Weinkeller liegt in den Crayères, den Kreidegruben in Reims, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden.Der Brut Yellow Label ist der typische Champagner von Veuve Clicquot, was auch an dem ikonischen Label liegt. Die Assemblage wird aus den Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen mit bis zu 45 % Reserveweinen komponiert. Die Dominanz des Pinot Noir sorgt für ihre Kraft, während der Chardonnay ihr Frische und ein Hauch von Meunier Fruchtigkeit beisteuern. Die Reifung auf der Hefe während mindestens 3 Jahren verstärkt ihre Aromenfülle und seidige Textur. Im Glas zeigt sich der Champagner von einem zarten Goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase offenbaren sich die Aromen von weissen Früchten wie Birne, Apfel und Pfirsich, Zitrusnoten und Noten von Gebäck und Trockenfrüchten. Am Gaumen charakterisieren den Brut Yellow Label seine Frische, Stärke, Aromenreichtum und Seidigkeit.Bewertungen:Decanter (94 /100) ; WineSpectator (90 / 100) - - Modellname: Brut Yellow Label, Giftbox, Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot
Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label Ice Box, Wein Sortiment, 75 Cl
63 CHF
Der Champagner Yellow Label Brut ist das Flaggschiff der Marke Veuve Clicquot. Für ihn werden die Trauben von etwa fünfzig verschiedenen Crus verschnitten, von denen die Réserve-Weine 30 bis 45 % ausmachen. Der mindestens drei Jahre lang gereifte Champagner bringt den Charakter der Weinberge und die Kontinuität des Stils des Hauses zum Ausdruck. Der Yellow Label Brut zeigt sich kraftvoll, seidig, frisch und aromatisch. Während die fruchtigen Noten von Mirabellen, Birnen und Pfirsichen im Vordergrund stehen, weisen Anklänge von gerösteten Brioches und Vanille auf die Alterung hin. Der Champagner harmoniert perfekt mit Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Eierpfannkuchen, Crackern und verschiedenen Häppchen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C.Anlässlich seines 250-jährigen Jubiläums hat das Champagnerhaus eine besonders originelle Verpackung entwickelt: die Ice Box. Der gelbe Karton wird im Origami-Stil aufgefaltet und kann bis zu zehn Mal als Eisbehälter wiederverwendet werden. Die Verpackung besteht aus FSC-zertifiziertem Karton, der mit einer wasserfesten Schicht überzogen ist (die zu 70 % aus recyceltem Material besteht). - - Modellname: Brut Yellow Label Ice Box, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 - 75cl
199.88 CHF
La Grand Dame ist die Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es handelt sich um einen champagner mit einer einzigartigen Eleganz, der von der „Assemblage“ von 8 Grands Crus. Seine Stärke und Struktur basieren auf die dominante Präsenz der Pinot Noir (64%), geerntet von den besten Weinstöcken in den Bergen von Reims: Verzenay, Verzey, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. Es fügt sich außerdem zu dieser Intensität eine Frische und die Feinheit von 36% Chardonnay hinzu, welche von den angesehensten Cru der Côte des Blancs astammen: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grand Dame unterzeiht sich immer einem langem Reifeprozess: Es sind 6 Jahre notwendig um ein Glas dieses so außergewöhnlichen Champagners zu genießen.
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old - 75cl
84.8 CHF
Veuve Clicquot ist ein Haus, das seinen Namen mit goldenen Buchstaben in die Geschichte der Champagne geschrieben hat. Das in Reims (Champagne, Frankreich) gelegene Unternehmen verfügt über 395 Hektar außergewöhnliche Weinberge und einen spektakulären Weinkeller, dessen 24 Kilometer lange Crayères(in den Kalksteinfelsen der Hügel von Saint Nicaise gegrabene Stollen) von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. In diesem Champagnerhaus ist der Verschnitt der Weine eher Kunst als Eingebung. Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old (EBEO) ist eine Cuvée-Kollektion, die aus einer exklusiven und einzigartigen Assemblage der besten Weine aus der kostbaren Sammlung der Grand Reservas besteht. Sechs außergewöhnliche Jahrgänge, dominiert von Weinen der Sorte Pinot Noir, die das Markenzeichen des Hauses sind, die so erkennbare und bewunderte Struktur der Clicquot-Champagner, gefolgt von Weinen aus Chardonnay, die für Feinheit sorgen, und schließlich die Präsenz von Weinen der Sorte Pinot Meunier, welche die Assemblage vervollständigen. Sie reift drei weitere Jahre in der Flasche, wobei sich die Weine vollständig integrieren und einen kraftvollen Schaumwein von außergewöhnlicher Eleganz und großartiger Struktur hervorbringen, der die unauslöschliche Erinnerung an Barbe-Nicole Ponsardin, die Witwe von Clicquot, „die große Dame der Champagne“, ehrt. Dieser Champagner bietet ein außergewöhnliches Alterungspotenzial von bis zu 15 Jahren. Zweifellos ein Schaumwein für die anspruchsvollsten Gaumen und zum Entkorken in den schönsten Momenten.
Veuve Clicquot Brut Yellow Label - 75cl
62.94 CHF
Eine Mischung aus 50 bis 60 Jahrgängen und bis zu 45% Reservewein sind die beiden Elemente, die Veuve Clicquot Yellow Label so besonders machen. Als der emblematischste Champagner des Hauses betrachtet, ist Veuve Clicquot Yellow Label ein Schaumwein, der nach mehreren Jahrhunderten weiterhin unter dem Motto der Kellerei „Nur eine Qualität, die beste“ hergestellt wird. So überrascht das jahrhundertealte Unternehmen Veuve Clicquot von den Außenbezirken von Reims aus — in den alten Kreidebrüchen (bekannt als Crayères) — weiterhin mit seinen Kreationen. Die Trauben für Veuve Clicquot Yellow Label werden direkt in den besten Grands Crus der AOC Champagne angebaut. In der Vergangenheit wurden diese Parzellen von der berühmten Madame Clicquot selbst ausgewählt, der Eigentümerin und Förderin dieses Hauses (die mit nur 27 Jahren die Leitung dieses Geschäfts übernahm, als sie verwitwet wurde). Heutzutage bleibt dieses Detail eine Konstante, bei der nur die besten Weinberge Teil dieses großen Champagnerhauses sein können. Um diese Qualität stets gleichbleibend zu halten, werden während des Herstellungsprozesses zwischen 25% und 40% Reservewein zu Veuve Clicquot Yellow Label hinzugefügt. Der meisterhafte Touch kommt mit den drei Jahren Reifung auf der Hefe. Große Persönlichkeiten wie Puschkin, Tschechow und Gogol feierten und bewunderten Veuve Clicquot Yellow Label. Und Sie? Gehören Sie zu diesem Club?
José Michel & Fils Champagne Prémices Brut Rosé N/V - 75cl
49.33 CHF
Im Herzen der legendären Region Champagne, nur einen Steinwurf von Épernay entfernt, liegt das Domaine José Michel & Fils, ein Weingut, das seit 1847 mit Leidenschaft bewirtschaftet wird. Vier Generationen haben dieses Erbe geformt, in dem jede Traube Zeugnis einer überlieferten und im Laufe der Zeit verfeinerten Kunst ist. Diese traditionelle Maison, bekannt für ihren Respekt vor den althergebrachten Methoden, erweckt das José Michel & Fils Champagne Prémices Brut Rosé N/V zum Leben, das vom ersten Moment an verführt. Die harmonische Mischung aus den roten Sorten Pinot Meunier (José Michel ist einer ihrer besten Interpreten) und der edlen, stets faszinierenden Pinot Noir verleiht diesem Champagne eine lebendige Rosafärbung, während sein ausgewogener Körper und seine ausgeprägte Terroir-Expression die sorgfältige Pflege in jedem Schritt der Herstellung offenbaren, von der manuellen Lese bis zur langen Reifung in den dunklen, kühlen Kellern der Maison. In jeder Blase des José Michel & Fils Champagne Prémices Brut Rosé N/V entdecken wir einen eleganten Schaumwein, der eine Einladung ist, das Leben zu feiern, ideal für Momente voller Freude und Verbundenheit. Perfekt zu salzigen Delikatessen oder frischen roten Früchten, ist dieser Champagne der strahlende Ausdruck des Geistes und der Tradition, die die Familie Michel definieren und ein Erbe fortführen, das von Generation zu Generation begeistert und fortbesteht.
Clos Lentiscus Rosé N 41 2017 - 75cl
30.24 CHF
Clos Lentiscus Rosé N 41 ist ein natürlicher Schaumwein mit langer Reifung, hergestellt von Clos Lentiscus in der D.O. Penedès (Katalonien) aus der Sorte Samsó. Clos Lentiscus befindet sich im Naturpark Garraf (Barcelona) und ist ein Familienbesitz aus dem 14. Jahrhundert. Insgesamt 10 Generationen von Önologen, die die gesamte Geschichte und Persönlichkeit der Ländereien vermitteln wollen. Zu diesem Zweck werden alte Reben und einheimische Sorten zurückgewonnen und die Weine wie früher hergestellt. Clos Lentiscus Rosé N 41 stammt aus sandigem und kalkhaltigem Gelände. Es handelt sich um alte Weinberge, die von einem mediterranen Wald umgeben sind und mit den Tieren der Umgebung in Verbindung stehen. Es wird biodynamische Landwirtschaft betrieben, ohne künstliche Produkte, die die natürliche Umwelt des Bodens schädigen könnten, und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Clos Lentiscus Rosé N 41 24 Monate lang kalt mazeriert und dann vorsichtig gepresst. Dann beginnt die Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und endet mit einer zweiten Gärung in der Flasche auf der Feinhefe für 60 Monate und einem Restzucker von weniger als 2 g / l. Clos Lentiscus Rosé N 41 ist ein Schaumwein mit dem Charakter und der Persönlichkeit eines mit der Heimat verwurzelten Ortes. Ein zu 100 % mediterraner Schaumwein.
Château Roubine Rosé, Wein Sortiment, 2024, 75 Cl
26.45 CHF
Château Roubine präsentiert mit dem Rosé 2024 eine Cuvée, die die Tradition der Provence mit modernen Techniken vereint. Nach der nächtlichen Lese werden die Trauben direkt gepresst, um die Frische und die blasse Farbe zu bewahren. Die einzelnen Rebsorten werden separat vinifiziert und bei 15°C - 16°C fermentiert, wobei die malolaktische Gärung gestoppt wird.Der Château Roubine Rosé 2024 besticht durch seine aromatische Eleganz und intensive Fruchtnoten. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und einer harmonischen Mischung aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Tibouren und Rolle, bietet dieser Rosé ein frisches und fruchtiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu Geflügelaspik oder gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel passt. - 2024 - Modellname: 2024, Rosé, Côtes de Provence AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Château Roubine
Laurent -Perrier Laurent-Perrier Ultra Brut N/V - 75cl
95.59 CHF
Unzweifelhaft hat man bei Laurent-Perrier das Schwierigste erreicht: einen einzigartigen und unverwechselbaren Stil zu finden, für den man anerkannt wird. Dieses Ziel, das als das gelobte Land gilt (viele Unternehmen irren noch immer durch die Wüste, um es zu finden), hat viele Jahre der Praxis und Herstellung gekostet. Wenn Sie wissen möchten, wovon wir sprechen, können Sie jeden Wein des Hauses probieren. Wenn Sie sich jedoch beraten lassen möchten, empfehlen wir Ihnen Laurent-Perrier Ultra Brut. Laurent-Perrier Ultra Brut, der 1981 auf den Markt kam, ist die Definition von Champagner in seiner reinsten Form. In diesem Fall hat das legendäre Haus - gegründet 1812 - diesen Schaumwein kreiert, der Vorreiter der Kategorie brut nature (zwischen 0 und 3 g/l unvergorener Zucker) ist und nur in den besten Jahrgängen erscheint, in denen die Traube das perfekte Gleichgewicht zwischen Reife und Säure zeigt. Laurent-Perrier Ultra Brut wird aus sorgfältig ausgewähltem Chardonnay und Pinot Noir aus 15 verschiedenen Crus der A.O.C. Champagne hergestellt, die in der Kellerei die perfekte Verschmelzung finden. Dieser Schritt, der nach dem Pressen und der Gärung in Edelstahltanks erfolgt, ist einer der starken Punkte der Maison, die immer die besten Cuvées erzielt, die mitten ins Schwarze (oder besser gesagt, auf den Gaumen) treffen. Laurent-Perrier Ultra Brut wird abgefüllt und reift sechs Jahre lang in der Flasche, wobei die zweite Gärung stattfindet, bei der das Wunder der Bläschen entsteht. Nach dieser Zeit wird Laurent-Perrier Ultra Brut degorgiert und der abgestorbene Hefesatz entfernt, wobei der Versanddosage hinzugefügt wird, die diesem Champagner seine trockene Essenz verleiht. Weniger ist immer mehr. Und dies bestätigt sich bei Laurent-Perrier Ultra Brut. Kein Zucker und maximaler Geschmack. Dieser gewinnbringenden Dichotomie kann man kaum widersprechen.
Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut N/V - 75cl
32.22 CHF
Die Frische und Qualität sind zwei Maximen, die bei Sorelle Bronca stets eingehalten werden. Wie wird dies erreicht? Indem der Grundwein ständig bei sehr niedriger Temperatur gehalten wird und nur das notwendige Volumen für die Abfüllung mehrmals im Jahr entnommen wird. Eine ziemlich originelle Idee, nicht wahr? Mit solchen Innovationen haben sich die Schwestern Antonella und Ersiliana als eine der führenden Prosecco-Herstellerinnen im Norden von Italien etabliert. Zu ihren faszinierendsten Kreationen zählt der Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, ein Schaumwein, der niemals unbemerkt bleibt. Ganz gleich, wo Sie ihn verkosten: bei einem wunderschönen Sonnenuntergang, in einer kühlen Sommernacht oder beim Vormittagsapéro. Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut wird stets Eindruck hinterlassen. In der Region Veneto, im Norden Italiens – genau in der Provinz Treviso –, leiten beide Frauen den Anbau und die Produktion von 14 Hektar Weinberg, den ihr Vater ihnen vererbt hat. Anfangs wurden ihre Fähigkeiten angezweifelt; doch fast vierzig Jahre später haben sie bewiesen, dass sie einzigartig und unvergleichlich sind (wie ihre Weine). So waren sie Ende der 80er Jahre Pionierinnen, die nicht nur Barrieren durchbrachen, sondern auch auf eine Art der Weinbereitung setzten, bei der die Sorgfalt bereits am Fuß der Rebstöcke begann. Der Verzicht auf chemische Produkte, Düngemittel und deren Derivate war ihre erste Entscheidung. Nur so konnte nicht nur die Gegenwart des Weinbergs gewahrt, sondern auch die Zukunft gesichert werden, die sich nun in Elisa, der Tochter von Ersiliana, und einer Önologin, die allmählich die Nachfolge antritt, manifestiert. Der Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut wird manuell geerntet, gepresst und in kleinen Chargen verarbeitet, je nach Bedarf der Nachfrage. Es ist, als würden sie den Wein nach und nach auftauen, je nach Bedarf. So durchlaufen, wenn auch zu unterschiedlichen Zeiten, alle Partien des Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut denselben Prozess. Zunächst wird der Most auf Raumtemperatur gebracht und darauf gewartet, dass die Gärung spontan und mit Hilfe von autochthonen Hefen in Edelstahltanks einsetzt. Danach wird der Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut in Autoklaven umgefüllt, wo der Wein durch das Charmat-Verfahren eine zweite Gärung durchläuft. Diese hohen Drücke, verbunden mit hohen Temperaturen, werden dem Grundwein des Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut jene charakteristischen Bläschen verleihen. Zuletzt wird der Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut abgefüllt und der Prozess wiederholt sich, so oft es nötig ist. Dadurch entsteht einer der besten italienischen Schaumweine. Seit der Geburt des Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut ist die D.O.C.G. Valdobbiadene Prosecco Superiore nicht mehr dieselbe.
Harveys Bristol Cream N/V - 75cl
25.54 CHF
Fino, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez. Könnte es etwas Besseres geben? Gewiss! Die Verschmelzung all dieser Weine im Harveys Bristol Cream, einem der am häufigsten konsumierten Likörweine der D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Wie der Produzent, Bodegas Harveys, berichtet, wird alle sechs Sekunden eine Flasche dieses Likörweins getrunken. Das Geheimnis seines Erfolgs lässt sich nicht genau festlegen, doch kann argumentiert werden, dass es auf eine außergewöhnliche Mischung zurückzuführen ist, die aus 30 Soleras von Sherry-Weinen besteht, die bereits im Jahre 1880 etabliert wurden. Der Harveys Bristol Cream, von vielen als eine Legende betrachtet, hat seinen Ursprung in Bristol. Zu jener Zeit hing der Export von Wein zwischen dem Süden Spaniens und der englischen Stadt von der Firma John Harvey & Sons ab, die zu der Zeit ein sehr beliebtes Getränk namens Bristol Milk vermarktete. Mit der Zeit kam eine neue Version dieses Weins auf den Markt, die vielleicht etwas dichter und süßer war. Während des Besuchs einer Aristokratin bot man ihr etwas von dieser neuen Version an: „Wenn das der Milk ist, dann ist dies der Cream“, versicherte die Dame. Und seitdem wurde der Harveys Bristol Cream so benannt. Als Hoflieferant des britischen Königshauses, eine Auszeichnung, die er bis heute trägt, bleibt Bodegas Harveys ein Maßstab für Qualität. Dies ist nicht verwunderlich, denn die Bodega arbeitet weiterhin in der Pago de Macharnudo, einer der bedeutendsten Lagen des Sherry-Dreiecks. Als Grand Cru der D.O. Jerez-Xérès-Sherry verfügt Harveys heute über insgesamt 250 Hektar Weinberge in dieser Region, wo hauptsächlich zwei Rebsorten angebaut werden: Palomino und Pedro Ximenez. Beide sind der Schlüssel zu einer Welt, in der je nach Herstellungsverfahren und Reifung bis zu vier verschiedene Weine entstehen. Einerseits der Fino (gereift unter dem berühmten Flor-Schleier für mindestens drei Jahre); der Amontillado (zwischen biologischer und oxidativer Reifung), der Oloroso (mit der ganzen Kraft, die der Sauerstoff beisteuern kann) und schließlich der süße Wein aus Pedro Ximénez-Trauben (gewonnen aus der süßesten Traube, die zuvor in der Sonne getrocknet wurde und der Alkohol zugesetzt wurde, um die Gärung zu stoppen, den Alkoholgehalt zu erhöhen und die Süße zu bewahren). Alle mit ihren unterschiedlichen Charakteren, vermengen sich in einer Cuvée, die dem Harveys Bristol Cream Leben verleiht. Unzweifelhaft einer der ikonischsten Weine der D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
José Michel & Fils Champagne Prémices Brut N/V - 75cl
45.17 CHF
Es wird gesagt, dass einige Bläschen nach Geschichte schmecken, und bei José Michel & Fils scheint jedes Glas ein Geheimnis zu erzählen, das in den kühlen Schatten eines jahrhundertealten Kellers bewahrt wird. In einer ruhigen Ecke von Moussy, nahe Épernay, hat dieses Familienunternehmen die Seele des Champagne in einem Ritual eingefangen, das Generationen durchläuft. Seit 1847 kultiviert die Familie Michel Weinberge mit der Überzeugung, dass die Erde und die Zeit die besten Lehrer sind. Paul, Raymond und José Michel haben ein Erbe der Eleganz und Hingabe gewoben, indem sie traditionelles Wissen mit einer modernen Sensibilität kombinieren, die die Umwelt respektiert und den Ausdruck des Terroirs hervorhebt. Die Leidenschaft für den Meunier, eine über Jahrzehnte zu Unrecht vernachlässigte Rebsorte, findet hier ein edles und lebendiges Banner. José Michel & Fils Champagne Prémices Brut N/V wird aus einer präzisen Assemblage von Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt, mit einer Reifung, die eine Basisjahrgang und Reserveweine umfasst, die zwischen vier und fünf Jahren gereift sind. Sein Ausdruck ist harmonisch und einzigartig: Fleischigkeit, Frische und eine feine Mineralität, die von seiner Herkunft und der erfahrenen Hand, die ihn führt, sprechen. Ideal für Momente, die es verdienen, ohne besonderen Anlass gefeiert zu werden, ist dieser Champagne eine Einladung zum stillen Genuss. Perfekt zu Meeresfrüchten, milden Käsesorten oder sogar als einsamer Toast bei Sonnenuntergang, José Michel & Fils Champagne Prémices Brut N/V ist zweifellos eines der großen verborgenen Juwelen der Champagne.
Roger Coulon Rosélie Brut N/V - 75cl
104.89 CHF
Im Leben gibt es Dinge, die ihren Preis nicht wert sind; jedoch gibt es andere (die seltenen), für die es sich lohnt, ein kleines finanzielles Opfer zu bringen. Eines davon ist Roger Coulon Rosélie Brut. Als absoluter Maßstab in seiner Kategorie gilt Roger Coulon Rosélie Brut als ein sehr besonderer Rosé-Schaumwein, der nach der Saignée-Methode hergestellt wird. Wir könnten Ihnen mehrere Gründe nennen, warum Sie sich für ihn entscheiden sollten; jedoch ist dies unser bestes Argument. Diese Herstellungsmethode, bei der die Trauben ohne Pressen ihr gesamtes Most abgeben und so diese attraktive Farbe erhalten, erfordert viel Geschick und Fingerspitzengefühl. Und davon gibt es bei Roger Coulon reichlich, wo mehrere Jahrhunderte Erfahrung ihre Arbeit belegen. Dennoch ist diese Art der Rosé-Herstellung nicht das einzige herausragende Merkmal von Roger Coulon Rosélie Brut. Es ist wahr, dass die Saignée-Technik ihre Tücken hat...; aber so gut die Familie Coulon sie auch beherrscht, wäre nichts davon ohne eine gute Grundlage möglich, die mit Verstand und Herz kultiviert wird. Roger Coulon Rosélie Brut wird aus der Meunier-Traube hergestellt (eine emblematische Sorte der A.O.C. Champagne), die in mehreren vorphylloxerischen Weinbergen wächst, die älter als 30 Jahre sind und die die Familie Coulon in der Montagne de Reims, zwischen Vrigny und Gueux, auf sandigen Böden verteilt hat. Dank dieser Böden konnte sich die Reblaus nicht ausbreiten, da dieses Insekt, das die Rebe von der Wurzel her angriff, sich in diesem viel weniger kompakten Boden nicht entwickeln konnte. Schließlich wird Roger Coulon Rosélie Brut nach der ersten Gärung in Flaschen abgefüllt und wartet auf die zweite Gärung, die in der Flasche stattfinden wird. Diese Zeit, in der die Hefen mit dem Wein in Kontakt stehen, wird etwa drei Jahre dauern, bis Roger Coulon Rosélie Brut schließlich bereit ist, in die Welt hinauszugehen und zu beweisen, dass er jeden Cent wert ist, der für ihn verlangt wird.
Sorelle Bronca Prosecco DOC Treviso Modì N/V - 75cl
33.02 CHF
Seien Sie flink! Wenn Sie ein Glas Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì probieren möchten, sollten Sie sich beeilen. Er ist außergewöhnlich zugänglich. Die feinen Blasen werden Sie kaum bemerken, sie sind von erlesener Eleganz. Aus der DOC Prosecco Treviso im Norden Italiens stammt dieser köstliche Schaumwein, der in der Kellerei Sorelle Bronca hergestellt wird. Gegründet in den 1980er Jahren, wird dieses Familienunternehmen von den Schwestern Antonella und Ersiliana geleitet. Schon als Kinder lebten sie die Leidenschaft für Schaumwein, die sie von ihrem Vater übernommen haben, von dem sie einige Parzellen geerbt haben. Ihre Liebe zu den Weinbergen und den Perlen im Glas hat sie dazu veranlasst, ihre Anbaufläche auf 14 Hektar zu erweitern. Die meisten dieser Flächen befinden sich in der Nähe von San Pietro di Feletto, einem Dorf in der Provinz Treviso, wo die Schwestern ihr Hauptquartier haben. In der Regel befinden sich die Weinberge in steilem Gelände, in beträchtlicher Höhe; und der Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì wird insbesondere zwischen 150 und 250 Metern Höhe angebaut. Bei Sorelle Bronca werden alle Arbeiten manuell durchgeführt, ohne dabei auf Fortschritte und neue Techniken zu verzichten, die dazu beitragen, die Bedingungen und die Qualität aller ihrer Weine zu verbessern. Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì, wie alle anderen Weine auch, wird ökologisch angebaut und in kleinen Kisten von Hand gelesen, um den einwandfreien Zustand der Trauben bei ihrer Ankunft im Weingut zu gewährleisten. Dort angekommen wird der Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì behutsam und sequenziell gepresst, um ausschließlich den Most höchster Qualität zu extrahieren, der klar und frei von pflanzlichen Stoffen oder Traubenschalenresten ist, die später während der Gärung unerwünschte Geschmacksnoten beitragen könnten. Beim Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì wird dieser Schaumwein zwei Gärungen durchlaufen. Die erste in Edelstahltanks, wo der Grundwein entsteht (hier wird der Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì etwa vier Monate lang auf der Hefe gelagert); die zweite in Autoklaven, nach der Methode Martinotti (auch als Charmat-Methode bekannt), bei der der Wein hohen Temperaturen und niedrigem Druck ausgesetzt wird. Zögern Sie nicht länger! Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben. Und die Gelegenheit, ein Glas Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì zu probieren, ist schnell vorüber!
Can Rich Negre 2024 - 75cl
30.87 CHF
Wenn wir an Ibiza denken, kommen uns zuerst die Strände, die lebendige Atmosphäre und der Spaß in den Sinn. Die Insel besitzt jedoch auch eine reiche Weinbautradition, die bis ins 7. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht, als die Phönizier den Weinanbau einführten. Heutzutage bringen Projekte wie Can Rich dieses Erbe wieder zur Geltung und machen es durch Weine aus autochthonen Rebsorten unter der Geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Vino de la Tierra de Ibiza bekannt. Can Rich produziert eine breite Palette von Inselprodukten, von biologischen Weinen und Schaumweinen bis hin zu traditionellen Likören wie Kaffee und Wermut, sowie nativem Olivenöl extra, Essig und Meersalz aus dem Naturpark Ses Salines. Gegründet 1997 verbindet die Kellerei Tradition mit Moderne und ist Pionier im ökologischen Landbau auf Ibiza. Ihre Philosophie strebt danach, die Einzigartigkeit des Terroirs und des Klimas der Insel in jedem ihrer Produkte widerzuspiegeln. Einer ihrer repräsentativsten Weine ist Can Rich Negre, ein Rotwein aus Monastrell und anderen lokalen Sorten. Mit einer ausgeprägten Fruchtintensität ist es ein Wein, der verfeinert wurde, um seine frischen und authentisch ibizenkischen aromatischen Eigenschaften hervorzuheben. Unter der Bezeichnung Vinos de la Tierra de Ibiza, Can Rich Negre ist ein Rotwein, der dazu bestimmt ist, kalt genossen zu werden, zwischen 12 und 14 °C, genau in der Zeit, in der die Insel die meisten Besucher hat, und bietet eine einzigartige Erfahrung für Weinliebhaber.
Maetierra Libalis Rosé 2023 - 75cl
24.28 CHF
Libalis Rosé ist ein Roséwein aus V.T. Valles de Salacia von der Bodega Castillo de Maetierra der Gruppe Vintae. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Moscatel und Garnacha. Libalis Rosé wird aus Trauben der Finca Zarcillo und sorgfältig ausgewählten Feldern der Sorte Syrah hergestellt. Die Weinlese wird nachts durchgeführt, damit die Weintrauben bei niedrigen Temperaturen gesammelt werden und ihre Frische beibehalten. Dies wird mit kleinen Kisten erledigt, mit dem Ziel die ganzen Trauben zu erhalten und dass diese nicht vorzeitig gären. Die verwendeten Trauben für den Libalis Rosé werden einmal ausgewählt, bevor sie in der Bodega ankommen. Es werden nur die Trauben ausgewählt, die sich in dem optimalen Reife Zustand befinden. Castillo de Maetierra ist eine besondere Bodega in La Rioja. Trotz der groβen Anzahl an Bodegas, die sich in dieser Region befinden, ist Castillo de Maeterra die einzige die sich auf Weiβweine spezialisiert hat.
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V - 75cl
25.17 CHF
Der Ethanol — gemeinhin besser bekannt als Ethylalkohol oder einfach Alkohol — ist ein unverzichtbares Element in einem Wein, nicht nur weil er Süße zum Geschmack beiträgt (was er auch tut), sondern weil er dem Wein Körper und Dichte verleiht, sodass er nicht wie Wasser erscheint. Bis jetzt war dies ein kritischer Punkt, der die Herstellung von alkoholfreiem Wein sehr schwierig machte. Doch glücklicherweise schreitet die Entwicklung voran, und dieses Problem gehört dank Produzenten wie Juan Gil der Vergangenheit an. Mit Weingütern wie diesem sieht man das Licht am Ende des Tunnels mit Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso. Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso ist das Ergebnis harter Arbeit, bei der der Önologe Bartolomé Abellán all seine Willenskraft und Energie eingesetzt hat. Ohne Zweifel bedarf es keiner großen Erklärung, um zu erkennen, dass es nicht einfach ist, einen Weißwein — auf Basis der Verdejo-Traube — herzustellen, ihn zu entalkoholisieren und in Edelstahltanks (bei kontrollierter Temperatur) zu lagern, wo Kohlensäure hinzugefügt wird. Doch in den Weingütern von Juan Gil hat man nicht aufgehört, bis Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso perfekt war! Das Ergebnis hätte nicht besser sein können, besonders wenn man bedenkt, dass Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso in einem Schluck den kraftvollen Charakter von Jumilla (Murcia) vermittelt: sandige und kalkhaltige Böden (triassischen Ursprungs), die hohen Sommertemperaturen, die Kälte des Winters, der Charakter und die Stärke, die nur Dürre erzeugen kann, und das Temperament der Winde. Wenn Sie bisher immer dachten, dass ein alkoholfreier Wein es nicht wert sei, dann haben Sie Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso noch nicht probiert. Nichts zwischen dem Wein und Ihnen wird jemals wieder dasselbe sein.
Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V - 75cl
25.17 CHF
Der alkoholfreie Wein ist gekommen, um zu bleiben. Für einige war er eine weitere Alternative. Für andere (wie zum Beispiel Schwangere) eine Notwendigkeit. Und schließlich hat er sich als ein Trend etabliert, der Tag für Tag — und das ohne zwingenden Grund — mehr Anhänger gewinnt. Sollten Sie noch Zweifel haben, werden diese durch Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso ausgeräumt. Seit Jahren ist es das Hauptziel von Bartolomé Abellán, dem Önologen von Juan Gil, die beste Version dieser Weine zu erreichen. Er hat mit besonderem Eifer an diesem Projekt gearbeitet. Schließlich hätte das Ergebnis nicht besser sein können, indem er die beste Version von Syrah und Tempranillo zeigt, aus denen dieser Schaumwein hergestellt wird. Das Geheimnis dieses wunderbaren Ergebnisses? Es könnte die Leidenschaft sein; vielleicht die Hingabe; oder einfach der gleiche Herstellungsprozess wie bei einem Wein mit Alkohol. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso entsteht im Nordosten von Murcia, in der Region Jumilla, wo braune und kalkhaltige Böden vorherrschen. Diese Böden, die sich in Höhenlagen zwischen 350 und 980 Metern befinden, bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau. Obwohl Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso nicht unter der D.O. desselben Namens geführt wird, zeigt dieser Rosé das gleiche Profil und den gleichen Charakter wie jeder andere Wein der Region, der das Gütesiegel der Herkunftsbezeichnung trägt. Dieser Ort, der sich genau im Übergang zwischen der kastilischen Hochebene und der Küste befindet, zeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit trockenen Sommern und kalten Wintern aus, wo die Trauben wunderbar unter dem Einfluss des Mittelmeers gedeihen. Der Teil des Feldes ist hervorragend. Was den Rest des Prozesses betrifft, der in der Kellerei stattfindet, so gelingt auch dieser perfekt dank der speziell für die Herstellung dieser entalkoholisierten Weine entworfenen Anlagen. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso wird gepresst und fermentiert, um anschließend einem Entalkoholisierungsprozess unterzogen zu werden; der strategische Moment wird jedoch die anschließende Lagerung in Edelstahltanks sein, wo Kohlensäure hinzugefügt wird, um diesen Schaumwein zu erhalten. Weit über eine vorübergehende Mode hinaus wird Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso zu einem unverzichtbaren Begleiter, der nie enttäuscht. Ob aus Genuss, Notwendigkeit oder medizinischer Empfehlung. Zögern Sie nicht, dieses Wunder zu probieren!
CVNE Cune Imperial Gran Reserva 2017 - 75cl
86.4 CHF
Cune Imperial Gran Reserva ist ein Rotwein von C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España) aus D.O. La Rioja, einer historischen Bodega, die Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde. Cune Imperial Gran Reserva wird von einigen als einer der groβen Weine Spaniens angesehen. Sein Jahrgang 2014 wurde von der renommierten Zeitschrift Winespectator zum besten Wein der Welt ausgegwählt. Es handelt sich um einen Verschnitt aus den Trauben der Sorte Tempranillo als Hauptsorte und einem kleinen Anteil an Mazuelo und Graciano. Die Trauben stammen von 45 Jahre alten Weinreben aus dem Ort Villalba. Die Weinlese erfolgt manuell, bei der eine erste Auswahl der Trauben getroffen wird. Diese werden in kleinen Kisten zur Bodega transportiert, was dazu beiträgt, dass die Trauben in einem perfekten Zustand bleiben. Sobald sie in der Bodega sind, werden die Trauben eingefroren und auf einen Auswahltisch gelegt, wo nur die besten Trauben, die vorher auf dem Feld ausgesucht worden sind, ausgewählt werden. Die Trauben werden kalt eingemaischt bevor sie bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks gegärt und um die Gärung abzuschlieβen erfolgt eine weitere lange Mazeration. Cune Imperial Gran Reserva reift 22 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichefässern, wobei alle vier Monate ein Umfüllen stattfindet. Nach Beendigung der Reifung wird der Wein geklärt und abgefüllt, und reift zum Verfeinern in der Flasche in einem unterirdischen Hohlraum bevor er auf den Markt kommt. Cune Imperial Gran Reserva klassischer Wein aus La Rioja. Fein, elegant, ausgeglichen und rund mit einer groβartigen Arbeit im Barrique. Obwohl man ihn sofort trinken kann, verfügt er über eine hohe Lagerkapazität.