Veuve Clicquot Rich - 75cl
70.4 CHF
Durchsuchen Sie die detaillierte Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Veuve Clicquot Rich - 75cl, vorgeschlagen zum Preis von 70.4 CHF; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Decantalo.com und der Hersteller ist Veuve Clicquot.
Felipe II, Herzog von Orleans, trank zu jeder Tageszeit Champagner. Dies wird in einem Brief von 1716 bestätigt, in dem die Mutter des Regenten versicherte, dass ihr Sohn sich ausschließlich von diesem Schaumwein ernährte, der am französischen Hof so viele Leidenschaften entfachte. Kein noch so erlesener und aristokratischer Gaumen verzichtete auf dieses im Nordwesten Frankreichs hergestellte Getränk. Und Ihr Geschmack — auch wenn er nicht so hochherrschaftlich ist — sollte Felipe II nacheifern und Veuve Clicquot Rich probieren. Einen Schluck und wir sind direkt an der Französischen Riviera, dank dieses süßen weißen Schaumweins, der von Veuve Clicquot hergestellt wird, dem renommierten französischen Haus, das seit über 250 Jahren meisterhaft Bläschen produziert. All das Wissen und die Tradition seiner Geschichte sind in Veuve Clicquot Rich konzentriert, was ihn zum perfekten Champagner macht. In Veuve Clicquot Rich vereinen sich die besten Weinberge der A.O.C. Champagne: Villers Marmery, Avize, Oger, Mesnil und Vertus für die Chardonnay-Traube; Dt Thierry, Pargny, Villedomange, Verzenay, Verzy, Bouzy und Ay für die Pinot Noir; und Hunderte von Hektar von Winzern aus der Region Reims, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Und die Qualität wird nicht nur im Weinberg gemessen; auch im Weinkeller, wo die Herstellungsprozesse makellos bleiben, stets mit der neuesten Technologie und den innovativsten Verfahren. Das süße Profil von Veuve Clicquot Rich macht ihn zum perfekten Getränk für jede Gelegenheit. Wenn Sie wie Felipe II von Orleans immer Champagner trinken möchten — ob mit oder ohne Feier — denken Sie daran, dass Veuve Clicquot Rich immer die beste Wahl ist.
EAN: 3049614232626
Versandkosten: 15.26 CHF
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Zustand: new
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Veuve Clicquot Rich Rosé N/V - 75cl
77.55 CHF
Im Jahr 446, bei der Taufe von König Clodoveo I (446-511), stieß die französische Königsfamilie vor den Toren der Kathedrale von Reims mit den typischen Weinen der Region an. Diese ursprünglich harmlose Geste entwickelte sich zu einer fruchtbaren Beziehung zwischen dem Champagne und der französischen Königsfamilie (und auch dem restlichen Hof). Heutzutage, ohne Könige und Höflinge, bleibt diese Beziehung dank Schaumweinen wie Veuve Clicquot Rich Rosé bestehen. Niemand könnte ihm widerstehen! Angesichts der Qualität von Veuve Clicquot Rich Rosé ist es sehr schwer, sich von ihm zu trennen. Ob verfeinert mit Botanicals, in einem Cocktail oder einfach nur auf Eis. Veuve Clicquot Rich Rosé wird Ihnen nie zu viel sein. Diese Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ist perfekt für jeden Moment und Anlass. Völlig logisch und normal. Unter dem Motto „Nur eine Qualität, die beste“ leuchtet dieses große Haus der A.O.C. Champagne seit Jahren einige der besten Schaumweine der Welt. Das verdankt sie der Beständigkeit und Beharrlichkeit ihrer Gründerin, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, die nach dem Tod ihres Mannes – und mit nur 27 Jahren – die Leitung eines Unternehmens in einer von Männern dominierten Welt übernahm, in der Frauen völlig ausgeschlossen waren. Diese Hindernisse hielten sie nicht davon ab, ihr Geschäft an die Spitze zu führen; und nicht nur das, sondern auch verschiedene Techniken und Verbesserungen im Herstellungsprozess zu erfinden und einzuführen (wie die Erfindung des Rüttelpults oder das Degorgieren der Flaschen). Genauso wie die französische Königsfamilie bei jeder Feier immer Champagner trank (am Ende war der Anlass egal); können Sie Veuve Clicquot Rich Rosé auch jederzeit genießen. Nicht jeder Champagne ist so vielseitig!
Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label, Giftbox, Wein Sortiment, 75 Cl
63 CHF
Das Champagnerhaus Veuve Clicquot blickt mittlerweile auf eine Geschichte zurück, die über 250 Jahre umspannt. Unter Nicole Clicquot Ponsardin schuf es vor 200 Jahren drei neue Standards in der Champagnerproduktion. Jahrgangschampagner, Rütteltisch und Rosé-Champagner als Assemblage gehen auf ihren Innovationsgeist zurück. Bis heute steht das Haus für hochwertige Champagner getreu dem Motto: Qualität, die Stärke und Komplexität vereint. Der Weinkeller liegt in den Crayères, den Kreidegruben in Reims, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden.Der Brut Yellow Label ist der typische Champagner von Veuve Clicquot, was auch an dem ikonischen Label liegt. Die Assemblage wird aus den Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen mit bis zu 45 % Reserveweinen komponiert. Die Dominanz des Pinot Noir sorgt für ihre Kraft, während der Chardonnay ihr Frische und ein Hauch von Meunier Fruchtigkeit beisteuern. Die Reifung auf der Hefe während mindestens 3 Jahren verstärkt ihre Aromenfülle und seidige Textur. Im Glas zeigt sich der Champagner von einem zarten Goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase offenbaren sich die Aromen von weissen Früchten wie Birne, Apfel und Pfirsich, Zitrusnoten und Noten von Gebäck und Trockenfrüchten. Am Gaumen charakterisieren den Brut Yellow Label seine Frische, Stärke, Aromenreichtum und Seidigkeit.Bewertungen:Decanter (94 /100) ; WineSpectator (90 / 100) - - Modellname: Brut Yellow Label, Giftbox, Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot
Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label Ice Box, Wein Sortiment, 75 Cl
63 CHF
Der Champagner Yellow Label Brut ist das Flaggschiff der Marke Veuve Clicquot. Für ihn werden die Trauben von etwa fünfzig verschiedenen Crus verschnitten, von denen die Réserve-Weine 30 bis 45 % ausmachen. Der mindestens drei Jahre lang gereifte Champagner bringt den Charakter der Weinberge und die Kontinuität des Stils des Hauses zum Ausdruck. Der Yellow Label Brut zeigt sich kraftvoll, seidig, frisch und aromatisch. Während die fruchtigen Noten von Mirabellen, Birnen und Pfirsichen im Vordergrund stehen, weisen Anklänge von gerösteten Brioches und Vanille auf die Alterung hin. Der Champagner harmoniert perfekt mit Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Eierpfannkuchen, Crackern und verschiedenen Häppchen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C.Anlässlich seines 250-jährigen Jubiläums hat das Champagnerhaus eine besonders originelle Verpackung entwickelt: die Ice Box. Der gelbe Karton wird im Origami-Stil aufgefaltet und kann bis zu zehn Mal als Eisbehälter wiederverwendet werden. Die Verpackung besteht aus FSC-zertifiziertem Karton, der mit einer wasserfesten Schicht überzogen ist (die zu 70 % aus recyceltem Material besteht). - - Modellname: Brut Yellow Label Ice Box, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot
Champagne Veuve Clicquot Brut Rosé, Giftbox, Wein Sortiment, 75 Cl
83.45 CHF
Das Champagnerhaus Veuve Clicquot blickt mittlerweile auf eine Geschichte zurück, die über 250 Jahre umspannt. Unter Nicole Clicquot Ponsardin schuf es vor 200 Jahren drei neue Standards in der Champagnerproduktion. Jahrgangschampagner, Rütteltisch und Rosé-Champagner als Assemblage gehen auf ihren Innovationsgeist zurück. Bis heute steht das Haus für hochwertige Champagner getreu dem Motto: Qualität, die Stärke und Komplexität vereint. Der Weinkeller liegt in den Crayères, den Kreidegruben in Reims, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden.Der Veuve Clicquot Rosé wird aus den Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen mit bis zu 45 % Reserveweinen komponiert. Die Cuvée basiert auf der traditionellen Mischung des Yellow Label und wird von Pinot-Noir-Rotwein ergänzt. Die dreijährige Lagerung in den Kreidestollen verleiht dem Champagner seine Seidigkeit. Der Brut Rosé zeigt sich im Glas in einem kupfernen Orange mit einer feinen Perlage. In der Nase offenbart sich das ausdrucksstarke Bouquet mit Aromen von Erdbeere und sehr reifen Walderdbeeren. Am Gaumen ist dieser Champagner vollmundig, schön strukturiert und frisch. Der Abgang ist lang und intensiv.Bewertungen:Wine Spectator (91 / 100); Bettane + Desseauve (92 /100) - - Modellname: Brut Rosé, Giftbox, Champagne AOP - Marketingfarbe: Rosa - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Brut Rosé - 75cl
66.96 CHF
In der "Assemblage", die zwischen 50 und 60 Basis-Weine, vor allem aus klassifizierten Grands Crus. Um gleichbleibende Qualität Jahr für Jahr bringt zwischen 25% -45% der Reserve Weine aus der Wein des Jahres. Darüber hinaus fügen Rotwein aus einer Vielzahl von roten Trauben, vor allem gewählt, für Obst und Eleganz machen diese Rose. Alkohol 12
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 - 75cl
199.88 CHF
La Grand Dame ist die Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es handelt sich um einen champagner mit einer einzigartigen Eleganz, der von der „Assemblage“ von 8 Grands Crus. Seine Stärke und Struktur basieren auf die dominante Präsenz der Pinot Noir (64%), geerntet von den besten Weinstöcken in den Bergen von Reims: Verzenay, Verzey, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. Es fügt sich außerdem zu dieser Intensität eine Frische und die Feinheit von 36% Chardonnay hinzu, welche von den angesehensten Cru der Côte des Blancs astammen: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grand Dame unterzeiht sich immer einem langem Reifeprozess: Es sind 6 Jahre notwendig um ein Glas dieses so außergewöhnlichen Champagners zu genießen.
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old - 75cl
84.8 CHF
Veuve Clicquot ist ein Haus, das seinen Namen mit goldenen Buchstaben in die Geschichte der Champagne geschrieben hat. Das in Reims (Champagne, Frankreich) gelegene Unternehmen verfügt über 395 Hektar außergewöhnliche Weinberge und einen spektakulären Weinkeller, dessen 24 Kilometer lange Crayères(in den Kalksteinfelsen der Hügel von Saint Nicaise gegrabene Stollen) von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. In diesem Champagnerhaus ist der Verschnitt der Weine eher Kunst als Eingebung. Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old (EBEO) ist eine Cuvée-Kollektion, die aus einer exklusiven und einzigartigen Assemblage der besten Weine aus der kostbaren Sammlung der Grand Reservas besteht. Sechs außergewöhnliche Jahrgänge, dominiert von Weinen der Sorte Pinot Noir, die das Markenzeichen des Hauses sind, die so erkennbare und bewunderte Struktur der Clicquot-Champagner, gefolgt von Weinen aus Chardonnay, die für Feinheit sorgen, und schließlich die Präsenz von Weinen der Sorte Pinot Meunier, welche die Assemblage vervollständigen. Sie reift drei weitere Jahre in der Flasche, wobei sich die Weine vollständig integrieren und einen kraftvollen Schaumwein von außergewöhnlicher Eleganz und großartiger Struktur hervorbringen, der die unauslöschliche Erinnerung an Barbe-Nicole Ponsardin, die Witwe von Clicquot, „die große Dame der Champagne“, ehrt. Dieser Champagner bietet ein außergewöhnliches Alterungspotenzial von bis zu 15 Jahren. Zweifellos ein Schaumwein für die anspruchsvollsten Gaumen und zum Entkorken in den schönsten Momenten.
Veuve Clicquot Brut Yellow Label - 75cl
62.94 CHF
Eine Mischung aus 50 bis 60 Jahrgängen und bis zu 45% Reservewein sind die beiden Elemente, die Veuve Clicquot Yellow Label so besonders machen. Als der emblematischste Champagner des Hauses betrachtet, ist Veuve Clicquot Yellow Label ein Schaumwein, der nach mehreren Jahrhunderten weiterhin unter dem Motto der Kellerei „Nur eine Qualität, die beste“ hergestellt wird. So überrascht das jahrhundertealte Unternehmen Veuve Clicquot von den Außenbezirken von Reims aus — in den alten Kreidebrüchen (bekannt als Crayères) — weiterhin mit seinen Kreationen. Die Trauben für Veuve Clicquot Yellow Label werden direkt in den besten Grands Crus der AOC Champagne angebaut. In der Vergangenheit wurden diese Parzellen von der berühmten Madame Clicquot selbst ausgewählt, der Eigentümerin und Förderin dieses Hauses (die mit nur 27 Jahren die Leitung dieses Geschäfts übernahm, als sie verwitwet wurde). Heutzutage bleibt dieses Detail eine Konstante, bei der nur die besten Weinberge Teil dieses großen Champagnerhauses sein können. Um diese Qualität stets gleichbleibend zu halten, werden während des Herstellungsprozesses zwischen 25% und 40% Reservewein zu Veuve Clicquot Yellow Label hinzugefügt. Der meisterhafte Touch kommt mit den drei Jahren Reifung auf der Hefe. Große Persönlichkeiten wie Puschkin, Tschechow und Gogol feierten und bewunderten Veuve Clicquot Yellow Label. Und Sie? Gehören Sie zu diesem Club?
Champagne Veuve Clicquot Yellow Label, Giftbox, Wein Sortiment, 150 Cl
143.5 CHF
„Nur eine Qualität - die Beste‟ ist der Leitsatz vom Haus Clicquot. Veuve Clicquot Yellow Label vereint Stärke und Finesse. Einer der meist ausgezeichneten Champagner der Welt.Das Haus Clicquot wurde 1772 gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden. Als ihr Mann früh verstarb, übernahm die damals erst 27-jährige Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, das Champagnerhaus Clicquot. Sie wurde so zu einer der ersten Unternehmerinnen der Moderne. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses. Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen: Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquotweine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.Das perfekt Geschenk. Verbessert alle Fest oder besondere Anlässe.Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte und Kaviar.Die für den Yellow Label so typische, forsche und dynamische Attacke im Mund weicht anschließend einer Symphonie fruchtiger Noten. Dieser Champagner zählt unzweifelhaft zu der Kategorie der gut strukturierten Bruts mit bewundernswertem Weincharakter. Außerdem besticht er durch seinen bemerkenswerten Abgang, bei dem sich fruchtige und würzige Komponenten abwechseln. - - Modellname: Yellow Label, Giftbox, Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 150 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot
Justinos Madeira Justinos Rich - 75cl
28.77 CHF
Justinos Rich ist ein Likörwein, der aus der Sorte Tinta Negra in DOP Madeira (Portugal) vom Weingut Justino's Madeira Wines, SA hergestellt wird. Obwohl es auf Madeira bereits seit 1870 als privates Familienunternehmen mit dem Namen „Justin Henriques“ bestand, wurde Justino‘s Madeira 1953 als Aktiengesellschaft gegründet. Als einer der ältesten Produzenten und Exporteure von Madeira-Wein und der international bekannteste, verfügt es derzeit über einen der größten Lagerbestände von Madeira-Wein auf der Insel. Justinos Rich stammt aus kleinen Terrassen, die sich an Hängen vulkanischen Bodens befinden. Aufgrund der Orografie können keine Maschinen verwendet werden. Alle Arbeiten auf dem Feld erfolgen manuell. Eine traditionelle Landwirtschaft, die das Pergola-System verwendet. Die Weinlese erfolgt manuell mit qualitativer Auswahl über mehrere Wochen, je nach Reifezustand. Nach dem Entrappen der Trauben wird Justinos Rich auf den Schalen mazeriert und beginnt mit der Gärung in Edelstahltanks. Nach 2 oder 3 Tagen wird die Fermentation durch Zugabe von 96 Vol. -% Weingeist unterbrochen und dann in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er bei Temperaturregelung (45 °C bis 50 °C) und Ruhephasen 3 Monate lang verweilt. Schließlich werden die Weine in Eichenfässern ausgebaut und / oder mit Weinen gemischt, die mindestens 3 Jahre alt sind. Justinos Rich ist ein weicher, ausgewogener und süßer Wein, der sich durch seine Süße auszeichnet.
Justinos Madeira Justinos Medium Rich - 75cl
27.36 CHF
Justinos Medium Rich ist ein Likörwein, der von Justino’s Madeira aus der Sorte Tinta Negra in der DOP Madeira hergestellt wird. Das internationale Ansehen von Justino's Madeira beruht auf seiner langjährigen Erfahrung. Und obwohl das Weingut 1953 als Aktiengesellschaft gegründet wurde, stellte die Familie Justino Henriques bereits 1870 Madeira-Weine her. Es ist derzeit eines der ältesten Produzenten und Exporteure mit den größten Lagerbeständen. Zwei Eigenschaften, die es zu einem Markenzeichen der portugiesischen Insel machen. Justinos Medium Rich stammt aus Weinbergen mit vulkanischem Boden, gemäßigtem Klima und traditioneller Landwirtschaft, welche die Reben auf kleinen Terrassen im Pergola-System erzieht. Dabei handelt es sich um ein Erziehungssystem, das eine horizontale Drahtstruktur bildet, die von Holz- oder Eisenpfosten gehalten wird. Da die Rebstöcke an steilen Hängen angeordnet sind, ist es fast unmöglich, mit Maschinen zu arbeiten. Die Weinlese erfolgt manuell und über mehrere Wochen, indem die Trauben nach ihrem Reifezustand ausgewählt werden. Wenn alle Trauben dann im Weinkeller angekommen sind, werden sie entrappt und gepresst, um die Mazeration mit Schalen von Justinos Medium Rich zu beginnen. In Edelstahltanks eingelagert, beginnt die Gärung mit Temperaturregelung. Nach 4 oder 5 Tagen wird diese Fermentation durch Zugabe von 96 Vol. -% Weingeist unterbrochen. Hier verweilt er 3 Monate bei einer Temperatur von 45 °C bis 50 °C. Schließlich reifen die Weine in Eichenfässern und / oder werden mit Weinen gemischt, die mindestens 3 Jahre alt sind. Der jüngste dieser Kollektion, der Justinos Medium Rich bietet die Süße und Struktur der aufgespriteten Weine im Madeira-Stil.
Can Rich Blanc de Blancs Brut Nature - 75cl
37.27 CHF
Es gibt Geschmäcker, die Teil der Seele eines Ortes sind. Auf Ibiza (Balearische Inseln) ist einer dieser Geschmäcker der der hierbas ibicencas, ein goldener, aromatischer und warmer Likör, der seit Jahrhunderten bei Feierlichkeiten, zu Tisch und in Traditionen präsent ist. Mehr als ein Getränk, ist es fast ein Ritual, eine Art, auf die Insel, ihre Menschen und ihre Wurzeln anzustoßen. Bei Can Rich ist diese Essenz lebendiger denn je. Gegründet 1997 und gelegen zwischen den Gemeinden Sant Antoni und Buscastell, hat dieses Weingut von Anfang an darauf gesetzt, die authentischen Produkte der Tierra de Ibiza wiederherzustellen und zu würdigen. So destillieren sie ihre eigenen hierbas ibicencas, mit einem Rezept, das der Tradition treu bleibt: lokale aromatische Pflanzen, von Hand gesammelt und mit Sorgfalt mazeriert, wie es immer gemacht wurde. Aber die Seele von Can Rich geht über die Tradition hinaus. Sie blickt auch in die Zukunft und setzt dabei klar auf Nachhaltigkeit, ökologischen Weinbau und Innovation. Aus dieser Vision entsteht ihr elegantester Schaumwein: Can Rich Blanc de Blancs Brut Nature. Hergestellt zu 100 % aus Malvasía-Trauben, die ökologisch auf ihrem Weingut Can Llaudis im Naturpark Ses Salines angebaut werden, ist dieser Wein eine Hommage an die umliegende Landschaft. Die Trauben, die im August von Hand geerntet werden, werden sanft gepresst, um den wertvollen Most zu gewinnen, der bei kontrollierter Temperatur fermentiert, bevor er in der Flasche eine zweite Gärung durchläuft, nach der traditionellen Champenoise-Methode. Anschließend bleibt er 18 Monate auf der Hefe, wodurch er an Komplexität, Cremigkeit und Finesse gewinnt. Das Ergebnis ist Can Rich Blanc de Blancs Brut Nature. Eine ibizenkische Perle, die die Frische, Eleganz und den Charakter der Insel feiert. Ein Wein, der dazu einlädt, auf alles anzustoßen, wofür Ibiza steht... und auf alles, was noch zu entdecken ist.
Can Rich Rosat Brut Nature - 75cl
37.27 CHF
Aufgrund seiner strategischen Lage war Ibiza (Balearische Inseln) ein Treffpunkt und Heimat für einige der einflussreichsten Völker der Geschichte des Mittelmeers. Phönizier, Römer und Karthager hinterließen nicht nur Spuren in der Architektur oder im Handel, sondern auch im Land und in der Art und Weise, wie es kultiviert wurde. Inspiriert von diesem jahrtausendealten Erbe wurde das Weingut Can Rich mit dem klaren Ziel gegründet, die weinbauliche Vergangenheit der Insel durch eine ausgewogene Kombination aus Tradition, ökologischer Landwirtschaft und modernen Techniken zu ehren. Mit Reben, die nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft angebaut werden, strebt Can Rich danach, dass jeder Wein ein aufrichtiger Ausdruck des ibizenkischen Terroirs ist: sein Klima, sein Boden und seine Geschichte. In diesem Kontext entsteht einer ihrer sorgfältigsten Weine, Can Rich Rosat Brut Nature. Ein Schaumwein, der aus den Rebsorten Monastrell und Muscat petit grain hergestellt wird, die in Spalieranbau kultiviert und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Die mit Sorgfalt geernteten Trauben werden schnell in die Kellerei transportiert, um ihre gesamte Frische zu bewahren. Nach einem sanften Pressen wird der Vorlaufmost gewonnen, der bei kontrollierter Temperatur vergärt. Anschließend durchläuft der Wein seine zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode, die ihm die magischen Perlen verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur vom Mittelmeer spricht… sondern es feiert. Can Rich Rosat Brut Nature ist erfrischend, elegant und charaktervoll. Ein Schaumwein, der mit Jahrhunderten von Geschichte verbindet, aber mit dem freien Geist einer Insel, die immer wieder überrascht.
Can Rich Blanc d'Amfora 2023 - 75cl
32.69 CHF
Die Philosophie von Can Rich basiert auf Authentizität, Respekt vor dem Terroir und einem festen Engagement für Nachhaltigkeit. Das Weingut, das von Anfang an auf ökologischen Weinbau gesetzt hat, folgt einem klaren Weg: lokale Produkte anzubieten, die die Essenz der Insel Ibiza widerspiegeln. Mit einem ständigen Fokus auf Qualität erzählt jede Traube, jeder Wein eine Geschichte des Respekts vor der Natur und dem weinbaulichen Erbe der Insel. In diesem Sinne ist die Linie der in Amphoren hergestellten Weine eine der bedeutendsten Initiativen von Can Rich. Diese Vinifikationsmethode, die auf die Zeit der Phönizier zurückgeht, ist eine Rückkehr zu den Ursprüngen. Die Tonamphoren, die von den ersten Zivilisationen zur Weinlagerung verwendet wurden, ermöglichen es, dass sich die Frucht auf reinste Weise ausdrückt, ohne Beeinträchtigung durch Holz oder Edelstahl. Das Ergebnis sind Weine im "reinen Zustand", in denen die Typizität der Traube unverfälscht erstrahlt. Can Rich Blanc d'Amfora ist ein klares Beispiel für diese Philosophie. Ein ökologischer Wein, hergestellt aus Muscat-Trauben, die auf der Finca Can Llaudis angebaut werden. Die Reben wachsen in Spaliererziehung, gemäß den Vorschriften des Consell de Agricultura Ecològica de les Illes Balears, und der Vinifikationsprozess respektiert die natürliche Umgebung maximal. Im Weinkeller reift er 6 Monate in Tonamphoren. Während dieser Zeit reift der Wein langsam und erlaubt ihm, sich mit seiner ganzen Frische und Authentizität auszudrücken. Sauber und direkt ist Can Rich Blanc d'Amfora zweifellos ein einzigartiger Wein. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen, zu einer natürlicheren Art der Weinherstellung, die nicht nur die Qualität des ibizenkischen Bodens widerspiegelt, sondern auch das Bestreben von Can Rich, Weine anzubieten, die ihre Tradition und ihr Engagement für die Natur ehren.
Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet - 75cl
27.99 CHF
Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet ist ein süßer Likörwein der Sorte Tinta Negra Mole (Negramoll), der vom Weingut Vinhos Barbeito auf Madeira, Portugal, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet hergestellt wird, stammen aus Parzellen der Meerenge Câmara de Lobos und in São Vicente. Der nach dem Pressen der Trauben erhaltene Most beginnt zu gären. Diese Gärung wird jedoch durch Zugabe von 96 %igem Branntwein genau an der Stelle unterbrochen, an der der gewünschte Grad der endgültigen Süße im Wein erreicht wird. Der Wein reift mehr als 5 Jahre in französischen Eichenfässern unter Anwendung der Canteiro-Methode, die für Madeira-Weine höchster Qualität verwendet wird und darin besteht, den Wein ohne künstliche Wärmequelle zu reifen, wie es bei dem Estufagem der Fall ist. Die Holzfässer stehen auf Holzregalen, die als Canteiros bezeichnet werden und sich an den höchsten Stellen des Kellers befinden, wo es wärmer ist. Für den Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet werden Weine, die aus den eigenen Lagern von Vinhos Barbeito stammen und das ganze Jahr über bei einer stabilen Temperatur gelagert wurden, ausgewählt, was zu Weinen führt, die einen sehr ausgewogenen Zucker- und Säuregehalt aufweisen. Vinhos Barbeito stammt aus dem Jahr 1964 und ist ein Familienbetrieb, der mit der Philosophie arbeitet, Weine mit den höchsten Qualitätsstandards und vor allem mit dem einzigartigen und charakteristischen Stil der Insel Madeira herzustellen.
Can Rich Negre d'Amfora 2022 - 75cl
34.33 CHF
Vor mehr als 2.500 Jahren erreichten die Phönizier — große Seefahrer und Händler des Mittelmeers — die Küsten von Ibiza mit Amphoren voller Wein, Gewürze und Öl. Diese gebrannten Tonkrüge waren nicht nur einfache Behälter: Sie waren Technologie, Kunst und ein Symbol einer Kultur, die verstand, dass der Wein in Harmonie mit der Erde reifen sollte. Jahrhunderte später inspiriert dieses uralte Wissen Can Rich, ein Pionierweingut im ökologischen Weinbau auf der Insel, das sich dafür einsetzt, die Verwendung von Terrakotta-Amphoren wiederzubeleben, um einen seiner besonderen Weine zu reifen: Can Rich Negre d'Amfora. Treu seiner Philosophie der Nachhaltigkeit und des Respekts für das ibizenkische Terroir stammt Can Rich Negre d'Amfora von Monastrell-Reben in Spalierform, gemäß den Richtlinien des Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica. Die Weinlese erfolgt im August von Hand, wobei die Trauben im optimalen Reifegrad geerntet werden. Anschließend beginnt im Weingut der Herstellungsprozess mit einem sanften Quetschen und Entrappen, gefolgt von einer Gärung-Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Doch in der Reifung entfaltet dieser Wein seine Seele: 12 Monate ruht er in Terrakotta-Amphoren, was ihm erlaubt zu atmen, sich zu entwickeln und sich auf reine Weise auszudrücken, ohne Einflüsse von Holz. Das Ergebnis ist Can Rich Negre d’Àmfora, ein ehrlicher Wein mit mediterranem Charakter, so authentisch wie das Land, das ihn hervorgebracht hat. Mit frischen Noten, sanften Tanninen und einer Textur, die daran erinnert, dass es manchmal der beste Weg ist, in die Vergangenheit zu blicken, um voranzukommen.
Can Rich Lausos 2021 - 75cl
45.92 CHF
Wenn man „Ibiza“ hört, denkt man an Partys, Sommer und Spaß. Doch die weiße Insel ist weit mehr als das. Wer sich in ihr Inneres begibt, entdeckt ein anderes Ibiza, still, uralt. Eine Insel geprägt von Jahrhunderten der Geschichte und einer tiefen Verbindung zur Erde. Das Weingut Can Rich de Buscastell ehrt jene ersten Völker, die nach Ebusus kamen — wie die Phönizier Ibiza nannten — und den Weinbau mitbrachten, eine Tradition, die auf der Insel Wurzeln geschlagen hat und mit ihr gewachsen ist. Gegründet im Jahr 1997, setzt Can Rich darauf, Modernität, ökologischen Landbau und Respekt für autochthone Sorten zu vereinen. Auf 17 Hektar Weinbergen finden sich einheimische Sorten wie Monastrell und Malvasía, die mit fremden Sorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon zusammenkommen, um den Ausdruck ihrer Weine zu bereichern. Dabei wird stets das Augenmerk auf die Authentizität des ibizenkischen Terroirs gelegt. Einer ihrer repräsentativsten Weine, Can Rich Lausos, entsteht aus der sorgfältigen Pflege jeder Rebe. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, angebaut in Spalierform und von Hand geerntet unter der Augustsonne. Nach einer langsamen Gärung und einem Jahr Reifung in französischen Eichenfässern ruht der Wein mindestens 12 Monate in der Flasche und erreicht eine Eleganz, die vom Charakter der Insel zeugt. Ibiza ist nicht nur Musik und unvergessliche Sonnenuntergänge. Ibiza ist auch Geschichte, Erde und Wein. Und in jedem Glas Can Rich Lausos schlägt ein Ibiza, das nur wenige kennen: authentisch, ruhig, ewig.
Can Rich Ereso 2023 - 75cl
36.57 CHF
Warum entscheiden sich immer mehr Menschen für lokale, ökologische und regionale Produkte? Weil sie wissen, dass hinter jedem Glas mehr steckt als nur Geschmack: Es gibt Geschichte, Engagement, Territorium und Menschen, die sich um das kümmern, was sie tun... so wie Can Rich. Auf einer Insel, auf der die Landschaft ein Schatz ist und Tradition zwischen Feldern und Wellen spürbar ist, kultiviert Can Rich seit 1997 die Erde mit Respekt, setzt auf ökologischen Weinbau und zeigt, dass man in die Zukunft blicken kann, ohne zu vergessen, woher man kommt. Ihr Anwesen, das sich im Naturpark Ses Salines befindet, ist ein perfektes Beispiel: ein geschützter Raum, in dem die Reben von Biodiversität, Salinen und mediterranen Brisen umgeben wachsen. Aus diesem Weinberg entsteht Can Rich Ereso, ein Weißwein, der aus Malvasía-Trauben hergestellt wird, die im August von Hand geerntet werden, wenn die Sonne die Trauben sanft streichelt. Nach einem schonenden Pressen gärt der Most in neuen Fässern aus französischer Eiche, wo er drei Monate ruht, bevor er in der Flasche verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein eleganter, aromatischer und ökologischer Weißwein mit ibizenkischer Seele. Ein Wein, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut: durch das, was er repräsentiert, durch seine Herstellung und durch alles, was er pflegt. Denn wer lokal wählt, wählt Authentizität. Und in Can Rich Ereso ist Ibiza näher als je zuvor.
Justinos Madeira Justinos Medium Rich 5 Years - 75cl
32.59 CHF
Justinos Medium Rich 5 Years ist ein Likörwein, der von Justinos Madeira in der DOP Madeira aus der Sorte der Tinta Negra hergestellt wird.Das Weingut Justinos Madeira wurde 1870 von Justino Henrique Freitas auf der Insel Madeira gegründet. Es ist derzeit eines der ältesten Weinproduktions- und Exportunternehmen der Insel und verfügt über die größten Lagerbestände an abgelagerten Holzfässern. Justinos Medium Rich 5 Years stammt aus Weinbergen vulkanischer Böden mit Basalt, Spurenelementen, Tuff, Schlacke und Konglomerat. Es wird konventionelle Landwirtschaft ohne den Einsatz von Maschinen betreiben und die Erziehung erfolgt im Pergola-System, das horizontale Drahtstrukturen bildet, die von Holz- oder Eisenpfosten getragen werden. Die Weinlese erfolgt manuell mit qualitativer Auswahl über mehrere Wochen, je nach Reifezustand. Sobald die Trauben vollständig entrappt sind, mazeriert Justinos Medium Rich 5 Years mit Schalen und beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Ruhezeiten. Nach 4 oder 5 Tagen wird die Fermentation durch Zugabe von 96 Vol. -% Weingeist unterbrochen. Anschließend wird er in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er bei kontrollierter Temperatur (45 °C bis 50 °C) und Ruhephasen 3 Monate lang verweilt. Schließlich werden die Weine mindestens 5 Jahre in Eichenfässern ausgebaut. Justinos Medium Rich 5 Years ist ein Likörwein, der sich ideal für den Einstieg in die Welt der Madeira-Weine eignet. Süß und mit einem frischen Touch, der im Mund ausgeglichen wird.
Can Rich Rosat d'Amfora 2024 - 75cl
32.69 CHF
Es gibt Lebenswege, die einen Wendepunkt markieren. Nach fast dreißig Jahren in einem der renommiertesten Weingüter Spaniens, Abadía Retuerta, beginnt der Önologe Álvaro Pérez Navazo ein neues berufliches Kapitel als technischer Direktor von Can Rich auf Ibiza (Balearen). Seine Ankunft steht für ein starkes Bekenntnis zur Zukunft des ibizenkischen Weins: eine Kombination aus Innovation, Nachhaltigkeit und Respekt für die mediterrane Identität. Seit seiner Ankunft im ibizenkischen Weingut hat Pérez Navazo eine neue Ära eingeleitet, die darauf abzielt, Prozesse zu modernisieren, die Identität des lokalen Weinbergs wiederherzustellen und die Weine von Can Rich auf nationalen und internationalen Märkten zu positionieren, ohne die Essenz der weißen Insel zu verlieren. Ein empfindliches Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition, das bereits Früchte trägt. Eines dieser Ergebnisse ist der neue Can Rich Rosat d’Àmfora, ein ökologischer Wein aus 100% Merlot von den Weinbergen des eigenen Anwesens. Seine Persönlichkeit entsteht nicht nur aus dem Boden und Klima von Ibiza, sondern auch aus der Reifemethode: 6 Monate in Terrakotta-Amphoren, wie in alten Zeiten. Diese Amphoren — Symbol der mediterranen Wurzeln und Werkzeug der uralten Weinbereitung — ermöglichen dem Wein, sich zu entwickeln, ohne Frische oder Reinheit zu verlieren, und lassen die Traube und die Umgebung sprechen. Das Ergebnis ist Can Rich Rosat d’Àmfora, ein eleganter, frischer Rosé mit Seele, der dazu einlädt, Ibiza aus einer anderen Perspektive zu betrachten: aus einem Weinglas, das mit Respekt, Ehrgeiz und viel Geschichte gefüllt ist.
Can Rich Blanc 2024 - 75cl
27.64 CHF
Von ibizenkischem Wein zu sprechen, bedeutet, über Geschichte, Landschaft… und Zukunft zu sprechen. Auf diesem Weg hat Can Rich eine klare Mission: das Profil des Weins von Ibiza zu schärfen und ihm den Platz zurückzugeben, den er verdient. So produziert diese Kellerei nicht nur Wein. Sie bewahrt die Seele der Insel. So sehr, dass sie seit 2013 mit dem Consell d'Eivissa an einem faszinierenden Projekt zusammenarbeitet: der Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, von denen einige seit phönizischen Zeiten fast vergessen sind. Ein Bemühen, sich mit der Geschichte zu verbinden und in die Zukunft zu blicken, ohne die Wurzeln zu verlieren. Aber Can Rich lebt nicht nur von der Vergangenheit. Ihre Weine sind für heute gedacht, für den modernen Verbraucher, für diejenigen, die Geschmack, Authentizität und Nähe suchen. Deshalb stellen sie Weine her, die sich dem Rhythmus der Insel anpassen, der intensivsten Zeit des Jahres: von April bis Oktober. Aromatische, frische, angenehme Weine mit jener mediterranen Leichtigkeit, die Lust auf ein weiteres Glas macht. Ein hervorragendes Beispiel ist Can Rich Blanc, ein ökologischer Weißwein, der aus den Sorten Malvasía und Chardonnay hergestellt wird. Organisch angebaut, von Hand geerntet, sanft gepresst und bei niedriger Temperatur vergoren, um die gesamte Frische zu bewahren. Ein junger Wein mit Charakter, der den Geist Ibizas in jedem Schluck zusammenfasst. Und Ibiza wird nicht nur gesehen, es wird gefühlt… es wird auch getrunken. Can Rich Blanc ist der Beweis dafür.
Can Rich Bes 2024 - 75cl
31.76 CHF
Zwischen Ibiza und Formentera schlägt ein grünes und blaues Herz: der Naturpark Ses Salines. Ein Mosaik der Biodiversität, wo das Land mit dem Meer verschmilzt, Flamingos auf ihrer Wanderung rasten und die Salzgeschichte der Pityusen (wie diese beiden Inseln genannt werden) zwischen kristallklarem Wasser und von der Sonne vergoldeten Feldern lebendig bleibt. Diese Umgebung, die als von internationalem ökologischem Interesse erklärt wurde, ist weit mehr als eine Landschaft: Sie ist Leben im Gleichgewicht. In diesem privilegierten Enklave beschloss Can Rich, ein Pionierprojekt im ökologischen Weinbau auf Ibiza, einen weiteren Schritt zu gehen. Im Jahr 2007 erweiterte es sein Engagement für die Erde durch die Pflanzung von 4 Hektar ökologischem Weinberg und 3.000 Olivenbäumen, die respektvoll und sensibel in diese einzigartige natürliche Umgebung integriert wurden. Frucht dieses Respekts ist Can Rich Bes, ein Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Monastrell hergestellt wird, die in Spalieranlagen angebaut und im August von Hand geerntet wird. Der Prozess ist so delikat wie der Ort, der ihn beherbergt: Nach sanftem Pressen fermentiert der Vorlaufmost langsam in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um seine Frische, seinen Charakter und seine mediterrane Seele zu bewahren. Das Ergebnis ist ein ökologischer, authentischer Wein, der zutiefst von VT Ibiza geprägt ist und seiner Herkunft und denen, die ihn pflegen, huldigt. In Can Rich Bes gibt es Feld, Sonne, Salz... und Geschichte.
Can Rich Rosat 2024 - 75cl
27.64 CHF
In Can Rich ist die ibizenkische Weinbautradition nicht nur Teil der Vergangenheit, sondern auch eine entschlossene Investition in die Zukunft. Eine Geschichte, die nun ein neues Kapitel mit der Ernennung von Álvaro Pérez Navazo als technischem Direktor schreibt. Mit über 27 Jahren Erfahrung in der Weinwelt kommt er mit einer klaren Vision: das Lokale zu stärken, die Erde zu pflegen und Weine zu kreieren, die die Sprache des Mittelmeers sprechen... mit ibizenkischem Akzent. Seine Arbeit konzentriert sich auf einen organischen, nachhaltigen und präzisen Weinbau. Das Ziel? Sich dem Klimawandel anzupassen, ohne den Charakter der Traube aufzugeben, das Terroir zu respektieren und frische, ausdrucksstarke Weine anzubieten, die immer stärker mit dem Wesen der Insel verbunden sind. Ein perfektes Beispiel für diese neue Phase ist der Can Rich Rosat. Ein ökologischer Rosé, hergestellt aus den Sorten Tempranillo und Merlot, die ohne chemische Produkte angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet werden. In der Kellerei werden die ausgewählten Trauben sanft gepresst und der Vorlaufmost fermentiert bei kontrollierter Temperatur, um seine gesamte Frische und Lebensfreude zu bewahren. Das Ergebnis ist ein junger, lebendiger, aromatischer und lebensfroher Can Rich Rosat, ideal, um den Rhythmus von Ibiza zwischen April und Oktober zu begleiten, wenn die Sonne am stärksten scheint und die Gläser mit noch mehr Begeisterung erhoben werden.
Can Rich Negre 2024 - 75cl
30.87 CHF
Wenn wir an Ibiza denken, kommen uns zuerst die Strände, die lebendige Atmosphäre und der Spaß in den Sinn. Die Insel besitzt jedoch auch eine reiche Weinbautradition, die bis ins 7. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht, als die Phönizier den Weinanbau einführten. Heutzutage bringen Projekte wie Can Rich dieses Erbe wieder zur Geltung und machen es durch Weine aus autochthonen Rebsorten unter der Geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Vino de la Tierra de Ibiza bekannt. Can Rich produziert eine breite Palette von Inselprodukten, von biologischen Weinen und Schaumweinen bis hin zu traditionellen Likören wie Kaffee und Wermut, sowie nativem Olivenöl extra, Essig und Meersalz aus dem Naturpark Ses Salines. Gegründet 1997 verbindet die Kellerei Tradition mit Moderne und ist Pionier im ökologischen Landbau auf Ibiza. Ihre Philosophie strebt danach, die Einzigartigkeit des Terroirs und des Klimas der Insel in jedem ihrer Produkte widerzuspiegeln. Einer ihrer repräsentativsten Weine ist Can Rich Negre, ein Rotwein aus Monastrell und anderen lokalen Sorten. Mit einer ausgeprägten Fruchtintensität ist es ein Wein, der verfeinert wurde, um seine frischen und authentisch ibizenkischen aromatischen Eigenschaften hervorzuheben. Unter der Bezeichnung Vinos de la Tierra de Ibiza, Can Rich Negre ist ein Rotwein, der dazu bestimmt ist, kalt genossen zu werden, zwischen 12 und 14 °C, genau in der Zeit, in der die Insel die meisten Besucher hat, und bietet eine einzigartige Erfahrung für Weinliebhaber.
Rebgut der Stadt Zürich Pinot Noir, Wein Sortiment, 2018, 75 Cl
24.45 CHF
Der Weinbau in Höngg hat eine Tradition, die sich nicht in Jahrzehnten, sondern in Jahrtausenden misst. Funde aus der Antike legen nahe, dass hier bereits die Römer Reben pflegten. 1869 war Höngg die drittgrösste Rebgemeinde des Kantons Zürich. Nach dem Wüten der Reblaus sank die Rebfläche auf wenige Hektaren, welche während des Krieges schliesslich ganz gerodet wurden. 1969 hat die Stadt den markanten Rebberg Chillesteig unterhalb der Kirche Höngg neu angelegt. Es war der krönende Abschluss eines Projekts, woran Heinrich Zweifel (1904 – 1987) zwölf Jahre lang massgeblich beteiligt war. - 2018 - Modellname: 2018, Pinot Noir, Zürichsee AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Rebgut der Stadt Zürich