Juan Gil Silver Label 12 meses 2021 - 75cl
28.12 CHF
Untersuchen Sie die detaillierte Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Juan Gil Silver Label 12 meses 2021 - 75cl, zum Verkaufspreis von 28.12 CHF; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; die Produktion erfolgt durch Juan Gil und der Verkauf wird von Decantalo.com verwaltet.
Juan Gil 12 Meses Silver Label, es handelt sich um einen wunderbaren Rotwein aus D.O. Jumilla, von der Bodega Juan Gil. Juan Gil 12 Meses Silver Label ist ein ökologischer Rotwein, der aus der Traubensorte Monastrell besteht, die die vorherrschende Traubensorte in Jumilla ist. Die Trauben stammen von einem einzigen Grundstück und stammen von alten Weinreben, die älter als vierzig Jahre sind und auf kalkhaltigen und mit Steinen bedeckten Böden in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Böden sind sehr arm und bieten nur sehr geringen Ertrag, dafür ermöglichen sie die idealen Bedingungen für den Anbau der Sorte Monastrell. Das Klima ist anfällig für die Weinreben, da es sich hierbei, um ein trockenes und sehr extremes Klima handelt. Lange und sehr heiße Sommer mit viel Sonne und lange, sehr kalte Winter. Es regnet fast gar nicht das gesamte Jahr über, weshalb die Böden sehr trocken und steinig sind. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind sehr markant. Sie können bis zu 25°C ansteigen. Mit all diesen Faktoren, den alten Weinreben, dem extremen Klima, der Abwesenheit des Regens, ergibt sich eine sehr geringe Produktion, aber mit sehr konzentrierten Trauben, die eine unglaubliche Qualität mit viel Charakter besitzen, die sich letztendlich auch im Wein wiederspiegelt. Die Herstellung des Juan Gil 12 Meses Silver Label beginnt mit dem Entstielen der Trauben, bevor sie in Edelstahltanks mazeriert werden, in denen auch die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C innerhalb von 20 oder 25 Tagen stattfindet. Die malolaktische Gärung und die Reifung benötigen zwölf weitere Monate und finden in französischen Barriquefässern statt. Einer der besten Vertreter des Stils der Weine von Jumilla: kraftvoll, voluminös, ausdrucksstark und mit viel Persönlichkeit. Purer Ausdruck der Traubensorte Monastrell, der vorherrschenden Traubensorte in dieser Herkunftsbezeichnung. Bei Decántalo ist er bereits ein Klassiker, einer der meißt-verkauften, der sich dennoch Jahr für Jahr übertrieft. Wenn Sie kräftige Weine mit Persönlichkeit mögen, dann empfehlen wir Ihnen, diesen zu probieren. Sie werden Ihn lieben.
EAN: 8437005068070
Versandkosten: 15.26 CHF
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Zustand: new
Juan Gil 12 Meses Silver Label, es handelt sich um einen wunderbaren Rotwein aus D.O. Jumilla, von der Bodega Juan Gil. Juan Gil 12 Meses Silver Label ist ein ökologischer Rotwein, der aus der Traubensorte Monastrell besteht, die die vorherrschende Traubensorte in Jumilla ist. Die Trauben stammen von einem einzigen Grundstück und stammen von alten Weinreben, die älter als vierzig Jahre sind und auf kalkhaltigen und mit Steinen bedeckten Böden in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Böden sind sehr arm und bieten nur sehr geringen Ertrag, dafür ermöglichen sie die idealen Bedingungen für den Anbau der Sorte Monastrell. Das Klima ist anfällig für die Weinreben, da es sich hierbei, um ein trockenes und sehr extremes Klima handelt. Lange und sehr heiße Sommer mit viel Sonne und lange, sehr kalte Winter. Es regnet fast gar nicht das gesamte Jahr über, weshalb die Böden sehr trocken und steinig sind. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind sehr markant. Sie können bis zu 25°C ansteigen. Mit all diesen Faktoren, den alten Weinreben, dem extremen Klima, der Abwesenheit des Regens, ergibt sich eine sehr geringe Produktion, aber mit sehr konzentrierten Trauben, die eine unglaubliche Qualität mit viel Charakter besitzen, die sich letztendlich auch im Wein wiederspiegelt. Die Herstellung des Juan Gil 12 Meses Silver Label beginnt mit dem Entstielen der Trauben, bevor sie in Edelstahltanks mazeriert werden, in denen auch die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C innerhalb von 20 oder 25 Tagen stattfindet. Die malolaktische Gärung und die Reifung benötigen zwölf weitere Monate und finden in französischen Barriquefässern statt. Einer der besten Vertreter des Stils der Weine von Jumilla: kraftvoll, voluminös, ausdrucksstark und mit viel Persönlichkeit. Purer Ausdruck der Traubensorte Monastrell, der vorherrschenden Traubensorte in dieser Herkunftsbezeichnung. Bei Decántalo ist er bereits ein Klassiker, einer der meißt-verkauften, der sich dennoch Jahr für Jahr übertrieft. Wenn Sie kräftige Weine mit Persönlichkeit mögen, dann empfehlen wir Ihnen, diesen zu probieren. Sie werden Ihn lieben.
EAN: 8437005068070
Versandkosten: 15.26 CHF
Verfügbarkeit: in stock
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Juan Gil Silver Label 12 meses Magnum 2021 -
41.65 CHF
Juan Gil 12 Meses Silver Label, es handelt sich um einen wunderbaren Rotwein aus D.O. Jumilla, von der Bodega Juan Gil. Juan Gil 12 Meses Silver Label ist ein ökologischer Rotwein, der aus der Traubensorte Monastrell besteht, die die vorherrschende Traubensorte in Jumilla ist. Die Trauben stammen von einem einzigen Grundstück und stammen von alten Weinreben, die älter als vierzig Jahre sind und auf kalkhaltigen und mit Steinen bedeckten Böden in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Böden sind sehr arm und bieten nur sehr geringen Ertrag, dafür ermöglichen sie die idealen Bedingungen für den Anbau der Sorte Monastrell. Das Klima ist anfällig für die Weinreben, da es sich hierbei, um ein trockenes und sehr extremes Klima handelt. Lange und sehr heiße Sommer mit viel Sonne und lange, sehr kalte Winter. Es regnet fast gar nicht das gesamte Jahr über, weshalb die Böden sehr trocken und steinig sind. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind sehr markant. Sie können bis zu 25°C ansteigen. Mit all diesen Faktoren, den alten Weinreben, dem extremen Klima, der Abwesenheit des Regens, ergibt sich eine sehr geringe Produktion, aber mit sehr konzentrierten Trauben, die eine unglaubliche Qualität mit viel Charakter besitzen, die sich letztendlich auch im Wein wiederspiegelt. Die Herstellung des Juan Gil 12 Meses Silver Label beginnt mit dem Entstielen der Trauben, bevor sie in Edelstahltanks mazeriert werden, in denen auch die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C innerhalb von 20 oder 25 Tagen stattfindet. Die malolaktische Gärung und die Reifung benötigen zwölf weitere Monate und finden in französischen Barriquefässern statt. Einer der besten Vertreter des Stils der Weine von Jumilla: kraftvoll, voluminös, ausdrucksstark und mit viel Persönlichkeit. Purer Ausdruck der Traubensorte Monastrell, der vorherrschenden Traubensorte in dieser Herkunftsbezeichnung. Bei Decántalo ist er bereits ein Klassiker, einer der meißt-verkauften, der sich dennoch Jahr für Jahr übertrieft. Wenn Sie kräftige Weine mit Persönlichkeit mögen, dann empfehlen wir Ihnen, diesen zu probieren. Sie werden Ihn lieben.
Juan Gil Silver Label 12 meses 3 Liters (Jéroboam) 2021 - 3L (Jéroboam)
80.82 CHF
Juan Gil 12 Meses Silver Label, es handelt sich um einen wunderbaren Rotwein aus D.O. Jumilla, von der Bodega Juan Gil. Juan Gil 12 Meses Silver Label ist ein ökologischer Rotwein, der aus der Traubensorte Monastrell besteht, die die vorherrschende Traubensorte in Jumilla ist. Die Trauben stammen von einem einzigen Grundstück und stammen von alten Weinreben, die älter als vierzig Jahre sind und auf kalkhaltigen und mit Steinen bedeckten Böden in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Böden sind sehr arm und bieten nur sehr geringen Ertrag, dafür ermöglichen sie die idealen Bedingungen für den Anbau der Sorte Monastrell. Das Klima ist anfällig für die Weinreben, da es sich hierbei, um ein trockenes und sehr extremes Klima handelt. Lange und sehr heiße Sommer mit viel Sonne und lange, sehr kalte Winter. Es regnet fast gar nicht das gesamte Jahr über, weshalb die Böden sehr trocken und steinig sind. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind sehr markant. Sie können bis zu 25°C ansteigen. Mit all diesen Faktoren, den alten Weinreben, dem extremen Klima, der Abwesenheit des Regens, ergibt sich eine sehr geringe Produktion, aber mit sehr konzentrierten Trauben, die eine unglaubliche Qualität mit viel Charakter besitzen, die sich letztendlich auch im Wein wiederspiegelt. Die Herstellung des Juan Gil 12 Meses Silver Label beginnt mit dem Entstielen der Trauben, bevor sie in Edelstahltanks mazeriert werden, in denen auch die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C innerhalb von 20 oder 25 Tagen stattfindet. Die malolaktische Gärung und die Reifung benötigen zwölf weitere Monate und finden in französischen Barriquefässern statt. Einer der besten Vertreter des Stils der Weine von Jumilla: kraftvoll, voluminös, ausdrucksstark und mit viel Persönlichkeit. Purer Ausdruck der Traubensorte Monastrell, der vorherrschenden Traubensorte in dieser Herkunftsbezeichnung. Bei Decántalo ist er bereits ein Klassiker, einer der meißt-verkauften, der sich dennoch Jahr für Jahr übertrieft. Wenn Sie kräftige Weine mit Persönlichkeit mögen, dann empfehlen wir Ihnen, diesen zu probieren. Sie werden Ihn lieben.
Juan Gil Yellow Label 4 Meses 2022 - 75cl
23.52 CHF
Juan Gil 4 Meses ist ein junger Rotwein von der Bodega Juan Gil aus D.O. Jumilla. Juan Gil 4 Meses ist der Jüngste der Familie Juan Gil, zu der auch die Version 8 Meses und 12 Meses zählt. Die Bodega Juan Gil ist eine historische Bodega in Jumilla, die 1916 von Juan Gil Giménez gebaut wurde. Momentan wird sie in vierter Generation weitergeführt. Während dieser Zeit hat sich Juan Gil als eine Bodega mit internationalem Charakter positioniert mit einer großartigen Vorführung auf der gesamten Welt. Juan gil 4 Meses ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Traubensorte Monastrell besteht, die typische Sorte für Jumilla. Die Trauben stammen von alten Weinreben, die älter als 40 Jahre sind und in einer Höhe von 700 Metern über den Meeresspiegel auf sandigen, kalkhaltigen Schotterbergen liegen. Der Boden ist arm an Nährstoffen mit einer großen Kapazität, um das wenige Wasser, was sie während des Jahres erhalten, beizubehalten. Das Klima ist extrem, sehr trocken, fast ohne jeglichen Regen das ganze Jahr über. Die Sommer sind sehr trocken und heiß, während die Winter lang und kalt sind. Der Wechsel der Temperaturen ist sehr kontrastreich mit Unterschieden bis zu 25° zwischen Tag und Nacht. Die Ernte wird von Hand ausgeführt. Die Trauben gären in Edelstahltanks für 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C. Die malolaktische Gärung findet in Tanks statt, bevor der Wein in französischen und amerikansichen Barriquefässern verbringt, wo er für vier Monate reift. Juan Gil 4 Meses ist ein junger Wein aus Jumilla mit sehr ausdrucksstarken Charakter hergestellt von der Traubensorte Monastrell. Ein Wein, der sich im Laufe der Jahre zu einem Beststeller bei Decántalo hochgearbeitet hat.
Etui 6 Flaschende Juan Gil Silver Label 12 meses + 6 Gläsern Weinflaschen mit Gläsern - Weinflaschen mit Gläsern
103.25 CHF
Für viele Menschen gehört der Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses zu ihrem Lieblingswein. Was gibt es also Besseres als diesen Geschenkkarton aus 6 Flaschen und 6 Gläsern, um den eigenen Weinkeller aufzufüllen und die Vorräte wieder aufzustocken? Wahrscheinlich ist Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses (hergestellt in der D.O. Jumilla) einer jener Rotweine, die es geschafft haben, den eingeschworenen Rioja-Trinkern den Kopf zu verdrehen (von denen viele ihre Vorliebe und ihre Meinung geändert haben). Wenn Sie also einer von ihnen sind, machen Sie das Beste daraus und betrachten Sie den Geschenkkarton mit 6 Flaschen Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses + 6 Gläser nicht nur als Geschenkoption, sondern auch als einen Kauf für den eigenen Konsum. Es ist auch gut, von Zeit zu Zeit an sich selbst zu denken, nicht wahr?
Juan Gil Blue Label 2021 - 75cl
42.42 CHF
Juan Gil 18 meses ist ein eleganter, konzentrierter und sehr geschmackvoller Rotwein aus Jumilla. Er wird aus den Rebsorten Monastrell (60%), Cabernet (30%) und Syrah (10%), gewachsen auf Weinstöcken von mehr als 70 Jahren und gelegen auf einer Höhe von über 700m, hergestellt. Die karge Erde mit viel Steinen und das Klima mit seinen drastischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, resultieren in einer sehr niedrigen Produktion einer sehr konzentrierten Traube mit sehr hoher Qualität. Die Vinification findet für jede Rebsorte seperat statt. Die malolaktische Fermentation erfolgt in französischen und amerikansichen Barrique Fässern. Einmal fertiggestellt, ruht der Wein für 18 Monate in den selben Fässern. Nach der Reife wird verschnitten und der Cuvée ruht kurz in Stahltanks bevor er abgefüllt wird. Ein Wein zum geniessen mit allen seinen Aromen.
Juan Gil Bruto Monastrell 2021 - 75cl
45.74 CHF
Bruto ist ein Rotwein von der Bodega Juan Gil aus D.O. Jumilla. Die Bodega Juan Gil ist eine historische Bodega, die schon 1916 von Juan Gil Giménez gegründet wurde und wird heutzutage in der 4. Generation geführt. Mit der Zeit, hat sich die Bodega Juan Gil nicht nur in Spanien sondern auch international einen Namen gemacht. Der Bruto ist ein sortenreiner Wein der Rebsorte Monastrell. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben 25 Tage in Edelstahltanks. Nach der 2. Gärung (malolaktisch) reift der Wein 24 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Diese limitierte Edition des Bruto ist eine Zusammenarbeit von der Bodega Juan Gil und Imanol Arias.
Juan Gil Yellow Label 4 Meses Magnum 2023 -
30.46 CHF
Juan Gil 4 Meses ist ein junger Rotwein von der Bodega Juan Gil aus D.O. Jumilla. Juan Gil 4 Meses ist der Jüngste der Familie Juan Gil, zu der auch die Version 8 Meses und 12 Meses zählt. Die Bodega Juan Gil ist eine historische Bodega in Jumilla, die 1916 von Juan Gil Giménez gebaut wurde. Momentan wird sie in vierter Generation weitergeführt. Während dieser Zeit hat sich Juan Gil als eine Bodega mit internationalem Charakter positioniert mit einer großartigen Vorführung auf der gesamten Welt. Juan gil 4 Meses ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Traubensorte Monastrell besteht, die typische Sorte für Jumilla. Die Trauben stammen von alten Weinreben, die älter als 40 Jahre sind und in einer Höhe von 700 Metern über den Meeresspiegel auf sandigen, kalkhaltigen Schotterbergen liegen. Der Boden ist arm an Nährstoffen mit einer großen Kapazität, um das wenige Wasser, was sie während des Jahres erhalten, beizubehalten. Das Klima ist extrem, sehr trocken, fast ohne jeglichen Regen das ganze Jahr über. Die Sommer sind sehr trocken und heiß, während die Winter lang und kalt sind. Der Wechsel der Temperaturen ist sehr kontrastreich mit Unterschieden bis zu 25° zwischen Tag und Nacht. Die Ernte wird von Hand ausgeführt. Die Trauben gären in Edelstahltanks für 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C. Die malolaktische Gärung findet in Tanks statt, bevor der Wein in französischen und amerikansichen Barriquefässern verbringt, wo er für vier Monate reift. Juan Gil 4 Meses ist ein junger Wein aus Jumilla mit sehr ausdrucksstarken Charakter hergestellt von der Traubensorte Monastrell. Ein Wein, der sich im Laufe der Jahre zu einem Beststeller bei Decántalo hochgearbeitet hat.
Juan Gil Blue Label 2022 - 75cl
42.42 CHF
Juan Gil 18 meses ist ein eleganter, konzentrierter und sehr geschmackvoller Rotwein aus Jumilla. Er wird aus den Rebsorten Monastrell (60%), Cabernet (30%) und Syrah (10%), gewachsen auf Weinstöcken von mehr als 70 Jahren und gelegen auf einer Höhe von über 700m, hergestellt. Die karge Erde mit viel Steinen und das Klima mit seinen drastischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, resultieren in einer sehr niedrigen Produktion einer sehr konzentrierten Traube mit sehr hoher Qualität. Die Vinification findet für jede Rebsorte seperat statt. Die malolaktische Fermentation erfolgt in französischen und amerikansichen Barrique Fässern. Einmal fertiggestellt, ruht der Wein für 18 Monate in den selben Fässern. Nach der Reife wird verschnitten und der Cuvée ruht kurz in Stahltanks bevor er abgefüllt wird. Ein Wein zum geniessen mit allen seinen Aromen.
Juan Gil Honoro Vera Organic 2022 - 75cl
23.13 CHF
Honoro Vera Organic ist Wein aus der D.O. Jumilla, hergestellt nach ökologischen Prinzipien durch die Kellerei Bodegas Juan Gil. Bodegas Juan Gil gehört zur Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares und ist unter anderem Eigentümer der Bodega Ateca mit dem bekannten Wein Honoro Vera. Es handelt sich um einen sortenreinen Monastrell. Sämtliche, die für diesen Wein verwendeten Weintrauben, wurden nach ökologischen Grundsätzen kultiviert. Die Böden sind nährstoffarm und produzieren nur wenige Trauben. Das Klima in der Gegend ist kontinental mit mediterranen Einflüssen. Ein trockenes Klima mit seltenen Niederschlägen. Die Winter sind kalt mit Temperaturen von unter Null Grad, die Sommer sind heiss mit Temperaturen von bis zu 40°C. Die Weinberge produzieren nur sehr wenige Trauben, dafür aber solche von sehr hoher Qualität. Die Fermentation erfolgt bei 25°C während 15 Tagen in rostfreien Edelstahltanks. Die malolaktische Fermentation wird in Depots durchführt, wo der Wein bis zur Abfüllung gekühlt lagert.
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Verdejo - 75cl
24.48 CHF
Bewegungen wie ‘sober curious’ oder ‘mindful drinking’ spiegeln neue Lebensstiltrends wider, die besonders von einer Welle von Neoabstinenzlern befürwortet werden, die für einen verantwortungsvollen, gesünderen und rationaleren Konsum eintreten oder sogar den Alkohol gänzlich aus ihrem Leben verbannen möchten. Angesichts dieser Entwicklung reagieren renommierte Weingüter, die sich stets an die Bedürfnisse der Konsumenten angepasst haben, positiv und bringen nach Jahren der Forschung und Experimentierung alkoholfreie Weine auf den Markt. Eine dieser engagierten Kellereien, die sich den neuen Lebensstiltrends verschrieben hat, ist Juan Gil, ein Familienprojekt, das bereits in der vierten Generation in Jumilla tätig ist und sich insbesondere als Referenz für die Rebsorte Monastrell auf internationaler Ebene etabliert hat. So präsentieren sie uns ihren Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco, einen alkoholfreien Weißwein, der aus der Rebsorte Verdejo hergestellt wird, die Juan Gil in eigenen Weinbergen in der Herkunftsbezeichnung Rueda in Valladolid (Spanien) anbaut. Es erfolgt eine klassische Weinbereitung, bei der der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend wird er einem Entalkoholisierungsverfahren unterzogen, das den Alkoholgehalt vollständig entfernt und dabei das charakteristische Profil des Weins größtmöglich bewahrt. Mit seinem Engagement für Innovation und Qualität beweist Juan Gil einmal mehr seine Fähigkeit, sich an die wechselnden Vorlieben der Verbraucher anzupassen. Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco ist eine erfrischende und köstliche Option für diejenigen, die das Weinerlebnis ohne die Wirkung von Alkohol genießen möchten. Wie das Sprichwort sagt: „Anpassen oder untergehen“.
Juan Gil Blue Label Magnum 2021 -
65.19 CHF
Juan Gil 18 meses ist ein eleganter, konzentrierter und sehr geschmackvoller Rotwein aus Jumilla. Er wird aus den Rebsorten Monastrell (60%), Cabernet (30%) und Syrah (10%), gewachsen auf Weinstöcken von mehr als 70 Jahren und gelegen auf einer Höhe von über 700m, hergestellt. Die karge Erde mit viel Steinen und das Klima mit seinen drastischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, resultieren in einer sehr niedrigen Produktion einer sehr konzentrierten Traube mit sehr hoher Qualität. Die Vinification findet für jede Rebsorte seperat statt. Die malolaktische Fermentation erfolgt in französischen und amerikansichen Barrique Fässern. Einmal fertiggestellt, ruht der Wein für 18 Monate in den selben Fässern. Nach der Reife wird verschnitten und der Cuvée ruht kurz in Stahltanks bevor er abgefüllt wird. Ein Wein zum geniessen mit allen seinen Aromen.
Bodegas Rosario Vera Juan Gil Rosario Vera 2019 - 75cl
29.2 CHF
Rosario Vera ist ein Rotwein, der von Bodega Rosario Vega in der D.O.Ca. Rioja gekeltert wird. Rosario Vera ist das neue Weingut in La Rioja von Grupo Juan Gil Bodegas Familiares. Mit mehreren Parzellen in der Rioja Alta und der Rioja Alavesa, die sie im Jahr 2016 erwarben, kommt Grupo Juan Gil in der Rioja mit einem Projekt an, mit dem sie Jahre zuvor begonnen hatten, das jetzt mit der Vinifizierung ihres ersten Jahrgangs in diesem Jahr das Licht der Welt erblickt. Rosario Vera ist ein aus Tempranillo hergestellter Wein, von Weinbergen, die zwischen 15 und 60 Jahre alt sind. Sie befinden sich in der Gemeinde Laguardia, auf kalkhaltigen Böden, reich an Ton. Sobald die Trauben geerntet sind, gärt jede Parzelle 15 Tage lang separat in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle (maximal 27 °C). Sobald die Cuvée aus den besten Parzellen erreicht wurde, führt der Wein die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern durch, wo er 10 Monate lang verbleibt.
Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso N/V - 75cl
24.38 CHF
Der alkoholfreie Wein ist gekommen, um zu bleiben. Für einige war er eine weitere Alternative. Für andere (wie zum Beispiel Schwangere) eine Notwendigkeit. Und schließlich hat er sich als ein Trend etabliert, der Tag für Tag — und das ohne zwingenden Grund — mehr Anhänger gewinnt. Sollten Sie noch Zweifel haben, werden diese durch Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso ausgeräumt. Seit Jahren ist es das Hauptziel von Bartolomé Abellán, dem Önologen von Juan Gil, die beste Version dieser Weine zu erreichen. Er hat mit besonderem Eifer an diesem Projekt gearbeitet. Schließlich hätte das Ergebnis nicht besser sein können, indem er die beste Version von Syrah und Tempranillo zeigt, aus denen dieser Schaumwein hergestellt wird. Das Geheimnis dieses wunderbaren Ergebnisses? Es könnte die Leidenschaft sein; vielleicht die Hingabe; oder einfach der gleiche Herstellungsprozess wie bei einem Wein mit Alkohol. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso entsteht im Nordosten von Murcia, in der Region Jumilla, wo braune und kalkhaltige Böden vorherrschen. Diese Böden, die sich in Höhenlagen zwischen 350 und 980 Metern befinden, bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau. Obwohl Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso nicht unter der D.O. desselben Namens geführt wird, zeigt dieser Rosé das gleiche Profil und den gleichen Charakter wie jeder andere Wein der Region, der das Gütesiegel der Herkunftsbezeichnung trägt. Dieser Ort, der sich genau im Übergang zwischen der kastilischen Hochebene und der Küste befindet, zeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit trockenen Sommern und kalten Wintern aus, wo die Trauben wunderbar unter dem Einfluss des Mittelmeers gedeihen. Der Teil des Feldes ist hervorragend. Was den Rest des Prozesses betrifft, der in der Kellerei stattfindet, so gelingt auch dieser perfekt dank der speziell für die Herstellung dieser entalkoholisierten Weine entworfenen Anlagen. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso wird gepresst und fermentiert, um anschließend einem Entalkoholisierungsprozess unterzogen zu werden; der strategische Moment wird jedoch die anschließende Lagerung in Edelstahltanks sein, wo Kohlensäure hinzugefügt wird, um diesen Schaumwein zu erhalten. Weit über eine vorübergehende Mode hinaus wird Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso zu einem unverzichtbaren Begleiter, der nie enttäuscht. Ob aus Genuss, Notwendigkeit oder medizinischer Empfehlung. Zögern Sie nicht, dieses Wunder zu probieren!
Vizcarra 15 Meses Tinto Fino 2021 - 75cl
32.2 CHF
Vizcarra ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch die Bodegas Vizcarra, eine Kellerei, die 1991 durch den Weinliebhaber Juan Carlos Vizcarra, gegründet wurde. Das Klima in der D.O. Ribera del Duero ist mediterran mit kontinentalem Charakter. Die Niederschlagsmengen sind moderat bis tief, die Sommer trocken und die Winter lange sowie hart. Die Temperaturen schwanken beträchtlich zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinto Fino (100%). Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Weinreben. Nach einer Handlese, werden die Trauben mittels 15 kg Kisten in die Bodega transportiert, wo sie selektioniert werden. Die Trauben werden während 17 Tagen bei 28°C fermentiert. Die malolaktische Fermentation erfolgt in amerikanischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 15 Monaten in amerikanischen Eichenbarriques.
Bodegas Juan Carlos Sancha Ad Libitum Tempranillo Blanco 2021 - 75cl
25.44 CHF
Ein Weißwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sacha in Baños del Rio Tobia, La Rioja. Juan Carlos Sacha betreibt im Tal von Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung einiger alter Sorten dieser Zone, wie zum Beispiel diesem Tempranillo Blanco. Der Weinberg des Tempranillo Blanco ist 20 Jahre alt und verfügt über einen ton- und kalkhaltigen Boden. Die Weinlese erfolgt per Hand und die Trauben werden gerebt. Fermentiert in Edelstahltanks bei 18ºC und reift 7 Monate auf einem Hefelager von einheimischen Hefen.
Bodegas Juan Carlos Sancha Peña El Gato Garnachas Viejas 2021 - 75cl
29.83 CHF
Ein Rotwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sacha in Baños del Rio Tobia in La Rioja. Juan Carlos Sacha betreibt in Valle del Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung alter Sorten dieser Zone. Peña El Gato Garnachas Viejas stammt von einem 95 Jahre alten Weinberg aus Garnacha Vieja. Dieser liegt auf einer hohe von 750 m und verfügt über kalk- und tonhaltige Böden. Wenn die Trauben in die Bodega gelangen, werden sie gerebelt und zur Gärung in 500 Liter Fässer eingelagert, in denen sie 11 Monate reifen.
Bodegas Juan Carlos Sancha Peña El Gato Natural 2021 - 75cl
32.19 CHF
Peña El Gato Natural ist ein Rotwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Juan Carlos Sancha in Baños del Rio Tobia (La Rioja) hergestellt wird. Juan Carlos Sacha ist die Person, die das Projekt leitet. Sein 5,5 ha großer Weinberg wird ökologisch kultiviert und liegt in der Rioja Alta. Er war einer der Antreiber für die Rettung alter Rebsorten der Region. Sein Ziel war es immer diese zu revinifizieren. Der Weinberg, der Zur Herstellung für den Peña El Gato Natural dient, ist der selbe, von dem auch die Trauben für den Garnacha Vieja stammen. Allerdings reifen die Trauben für den Peña El Gato Natural etwas länger, um einen höheren Alkoholgehalt zu erreichen. Dies hilft, um den Wein im Produktionsprozess zu schützen ohne additive Mittel einzusetzen.
Bodegas Juan Carlos Sancha Ad Libitum Maturana Tinta 2021 - 75cl
25.88 CHF
Ein Rotwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sacha in Baños del Rio Tobia, La Rioja. Juan Carlos Sacha betreibt im Tal von Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung einiger alter Sorten dieser Zone. Ad Libitum Maturana Tinta stammt von einem wiedergewonnenen Klon eines alten Weinstocks des Maturana Tinta. Der Weinberg ist 15 Jahre alt. Die Weinlese erfolgt per Hand in 17 KG Kisten. Daraufhin werden die Trauben gerebelt und gären in 500 Liter Fässern, in denen sie 11 Monate reifen.
Tinto Figuero 12 2021 - 75cl
35.04 CHF
Tinto Figuero 12 ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodega y viñedos García Figuero entwickelt. Diese Bodega liegt in dem Ort Horra in Burgos (Castilla León). Tinto Figuero 12 ist ein reinsortiger Wein bestehend aus Tempranillo. Die Trauben stammen von alten Weinstöcken, die zu 80% in einem Alter zwischen 20 und 40 Jahren liegen, während die übrigen 20% ungefähr 50 Jahre alt sind. Die Ernte von 2011 war durch das Klima bedingt. Der Winter war streng und der Frühling, sowie der Sommer heiß, was eine vorzeitige Reifung der Trauben hervorrief. Die Herstellung des Tinto Figuero 12 fängt mit einer manuellen Ernte an, bei der die Trauben in Körben zu je 12kg gesammelt werden. Sobald sie in der Bodega angekommen sind, werden sie mithilfe der Schwerkraft in Behälter abgefüllt. Anschließend erhalten sie unter Kälte eine Mazeration bei 12°C für zwei Tage, die mit einer spontanen Gärung mit zwei Umfüllungen pro Tag beendet wird. Die Fermentation wird in "délestage" durchgeführt, eine Technik, um mehr Farbe aus den Trauben extrahieren zu können. Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in amerikanischen (85%) und französischen (15%) Barriquefässern. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wird er mit Eiweiß geklärt und reift anschließend zwei weitere Jahre in der Flasche, um dann erst in den Verkauf zu gehen.
Juan Gil Moscatel Seco 2023 - 75cl
23.66 CHF
Der Juan Gil Moscatel Seco ist ein Weißwein von D.O. Jumilla und kommt aus der Bodega Juan Gil, eine Bodega die dank Juan Gil Giménez 1916 gegründet wurde. Juan Gil Giménez ist der Urgroßvater der heutigen Generation, die noch immer das Weingut fortführt. Juan und Paco Gil Gonzálz, die Enkel des Gründers, haben sich somit verpflichtet die Qualität und den Eindruck der Bodega zu halten. Und diesem kommen sie gerecht, in dem sie bewährte Traditionen mit den neuen Technologien der Weinherstellung kombinieren. Das Klima dieser Region ist äußerst trocken. Dies zeichnet sich vor allem in der Knappheit von Regen und einer Durchschnittstemperatur von 16Grad Celsius ab. Dennoch kommt es zu starken saisonalen Schwankungen, die sich bis auch täglich ändern können. Dieser Wein ist eine Sorte von Moscatel de Grano Menudo, die an den eigenen Weinbergen 700-850 Meter über dem Meeresspiegel angebaut werden. Auf sandiger und kalkhaltiger Erde mit großer Sonneneinstrahlung wird die perfekte Reifung ideal begünstigt. Im Hinblick auf die Verarbeitung findet die Weinherstellung innerhalb von 25 Tagen in rostfreien Behältern aus Stahl bei einer maximalen Temperatur von 15 Grad Celsius statt.
Juan Gil Rosado 2023 - 75cl
26.45 CHF
Juan Gil Rosado ist ein Roséwein Barrique, hergestellt von Juan Gil aus den Sorten Syrah und Petit Verdot in der D.O. Jumilla (Murcia). Juan Gil ist das Ergebnis von vier Generationen, was 1916 durch Juan Gil Jiménez begann, der im Zentrum von Jumilla (Murcia) ein kleines Weingut gründete. Nach ihm führen sein Sohn Juan Gil Guerrero und seine Enkel Juan und Paco Gil González das Erbe fort, um es zu einem führenden Unternehmen für Ausarbeitungen der einheimischen Sorte Monastrell zu machen. Juan Gil Rosado stammt aus dem Grundstück Juan Gil. Dabei handelt es sich um Weinberge, die auf einer Höhe von 700 Meter über dem Meeresspiegel liegen und auf lehmig-sandigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden, die sehr nährstoffarm sind. Rebstöcke, die zwar in der Nähe des Mittelmeers liegen, jedoch einem kontinentalen Klima mit abrupten thermischen Schwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt sind und eine kleine und hochkonzentrierte Traube produzieren. Im Weinkeller werden die Trauben des Juan Gil Rosado in Betontanks bei einer kontrollierten Temperatur unter 18 °C vergoren. Nach Abschluss des Prozesses bleibt der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern, bis zu seiner Abfüllung. In jüngster Zeit taucht der Rosé aus Jumilla mit großem internationalen Erfolg auf. Ein Beispiel dafür ist dieser Juan Gil Rosado, ein frischer Wein mit einem idealen Körper, den man das ganze Jahr über genießen kann.
Juan Gil Honoro Vera Monastrell 2022 - 75cl
22.73 CHF
Der Honoro Vera Monastrell ist ein Rotwein der von der Bodega Juan Gil in D.O. Jumilla entwickelt wurde. Es handelt sich um einen Wein, der aus einer bestimmten Sorte der Monastrell (oder auch Mourvèdre) gemacht wird, denn Verschiedenheit regiert in Jumilla. Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf steinigen Kalkböden gepflanzt sind. Aufgrund der nährstoffarmen Böden, erhält der Wein eine besonders große Fruchtkonzentration und ein hohes intensives Aroma. Die Gärung erfolgt während einer Dauer von 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur, die die 25 Grad nicht übersteigt. Ist die Gärung erst einmal beendet, wird der Honoro Vera Monastrell bis zur Abfüllung in Kühltanks gelagert. Ein Wein aus Jumilla mit einem ausdrucksvollen und sehr fruchtigen Charakter.
Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado - 75cl
23.8 CHF
Wenn jemand keinen Alkohol trinkt, wird oft angenommen, dass er gesundheitliche Probleme hat oder als langweilig gilt. Doch es kann auch sein, dass jemand schlichtweg keine Lust darauf hat, und das bedarf keiner Rechtfertigung. Dennoch muss der Verzicht auf das Vergnügen, ein Glas Wein zu genießen, nicht zwangsläufig mit einem vollständigen Alkoholverzicht einhergehen. Juan Gil, das renommierte spanische Weingut mit Sitz in Jumilla, hat sich der Herausforderung gestellt, Weine mit 0,0 Alkoholgehalt für diese neuen Neo-Abstinenzler zu kreieren, die Wert auf einen qualitativ hochwertigen Wein legen und das ursprüngliche Wesen des Weines ohne die Auswirkungen von Alkohol erleben möchten. Unter dem Namen Disfrutando 0,0 werden frische, sanfte und angenehme Weine angeboten – ideal, um sie uneingeschränkt zu genießen! So ist Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado ein alkoholfreier Roséwein, kreiert aus den Rebsorten Tempranillo und Syrah. Eine klassische Weinbereitung mit Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur wird durchgeführt. Anschließend durchläuft der Wein einen sorgfältigen Entalkoholisierungsprozess und wird letztendlich abgefüllt, um auf den Markt zu kommen. Ausgehend von der Prämisse, dass jede persönliche Entscheidung Respekt und Verständnis verdient, sollte die Wahl, auf Alkohol zu verzichten, nicht kritisiert werden oder das Gefühl vermitteln, von Genussmomenten ausgeschlossen zu sein. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado bietet die Gelegenheit, einen exzellenten Wein ohne Alkohol zu genießen, ohne Einschränkungen oder Grenzen.
Juan Gil Comoloco Monastrell Ecológico 2022 - 75cl
23.13 CHF
Im Zuge der umfangreichen Vorbereitungen, die die Ankündigung der Ankunft eines Babys mit sich bringt, spielt die Namenswahl eine bedeutende Rolle. Es handelt sich um eine Entscheidung von großer Tragweite für die Eltern, da sie ihre Werte, familiären Traditionen oder persönlichen Vorlieben widerspiegelt. Das Weitergeben des Namens des Vaters an den Sohn, bekannt als "homonyme Namen" oder "ererbte Namen", ist in vielen Kulturen weit verbreitet. Diese Praxis dient nicht nur dazu, die familiäre Linie fortzuführen, sondern auch als Tribut an den Vater oder andere Vorfahren. Im Falle von Juan Gil, welcher über vier Generationen bewahrt wurde, erhält dieser Name nicht nur die Erinnerung an geliebte Menschen aufrecht, sondern ist auch mit dem Erbe eines Weinguts verbunden, das auf die autochthone Rebsorte monastrell spezialisiert ist und Teil der D.O. Jumilla ist. Auf diese Weise setzen die Nachfahren, die eine von Juan Gil Giménez im Jahre 1916 begonnene Arbeitsphilosophie fortführen, dieses Erbe fort, passen sich an neue Zeiten an und halten den Geist von Hingabe und Exzellenz lebendig, der das Weingut über die Jahre hinweg ausgezeichnet hat. Einer ihrer Weine der neuen Generation ist Comoloco Monastrell Ecológico, ein Rotwein aus monastrell, der von einem als „El Término de Arriba“ bekannten Weinberg mit steinigen und kalkhaltigen Böden stammt und sich 700 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet, mit niedriger Ertragsmenge und ohne Bewässerung, und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller fermentieren und mazerieren die Trauben in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung verbleibt der Wein für eine gewisse Zeit in denselben Tanks bis zur Abfüllung. Da die Rebsorte monastrell die Grundlage der Weine von Juan Gil bildet, präsentiert sich Comoloco Monastrell Ecológico als eine innovative und avantgardistische Ausdrucksform eines der renommiertesten Weingüter der D.O. Jumilla. Ein angenehmer und saftiger monastrell, der – wie der Name schon sagt – Sie „wie verrückt“ zurückkehren lässt, um mehr zu genießen.
Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto - 75cl
23.61 CHF
Alkoholfreie Weine sind ein unaufhaltsamer Trend. Egal, ob sie Ihnen gefallen oder nicht. In den Weinkellereien Juan Gil haben sie das klar erkannt. Deshalb haben sie nicht gezögert, eine von ihnen selbst entworfene Anlage zu installieren, um sich dem Trend mit Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto anzuschließen. Die Qualität und den ursprünglichen Charakter der Monastrell und Syrah zu bewahren, sind die beiden Ziele, die Bartolomé Abellán, Önologe der Weinkellereien Juan Gil, leidenschaftlich verfolgen. Er hat nicht aufgehört, bis er es erreicht hat. Wie die anderen Weine des Weinguts entsteht Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto in den Weinbergen, die diese Familie in der murcianischen D.O. Jumilla besitzt, und obwohl er nicht unter dieser Bezeichnung geführt wird, zeigt er doch das gleiche Profil. Schließlich sind die braunen und kalkhaltigen Böden, auf denen die Reben wachsen — in Höhenlagen zwischen 350 und 980 Metern — die gleichen. Nach der Gärung ruht Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto einige Monate in Edelstahltanks (immer unter Temperaturkontrolle). Vor einigen Jahren eroberte das Internet ebenfalls im Sturm die Welt, und trotz anfänglicher Skepsis erkannten wir schnell die positiven Seiten; Vielleicht geschieht dies jetzt auch mit der Künstlichen Intelligenz! Öffnen Sie also Ihren Geist und entdecken Sie die Vielzahl an Vorteilen, die Ihnen Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto bieten kann (einschließlich des Katers). Egal wie Sie dazu stehen, ob sie Ihnen gefallen oder nicht, diese fantastischen Weine von Juan Gil sind gekommen, um zu bleiben.
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso N/V - 75cl
24.38 CHF
Der Ethanol — gemeinhin besser bekannt als Ethylalkohol oder einfach Alkohol — ist ein unverzichtbares Element in einem Wein, nicht nur weil er Süße zum Geschmack beiträgt (was er auch tut), sondern weil er dem Wein Körper und Dichte verleiht, sodass er nicht wie Wasser erscheint. Bis jetzt war dies ein kritischer Punkt, der die Herstellung von alkoholfreiem Wein sehr schwierig machte. Doch glücklicherweise schreitet die Entwicklung voran, und dieses Problem gehört dank Produzenten wie Juan Gil der Vergangenheit an. Mit Weingütern wie diesem sieht man das Licht am Ende des Tunnels mit Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso. Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso ist das Ergebnis harter Arbeit, bei der der Önologe Bartolomé Abellán all seine Willenskraft und Energie eingesetzt hat. Ohne Zweifel bedarf es keiner großen Erklärung, um zu erkennen, dass es nicht einfach ist, einen Weißwein — auf Basis der Verdejo-Traube — herzustellen, ihn zu entalkoholisieren und in Edelstahltanks (bei kontrollierter Temperatur) zu lagern, wo Kohlensäure hinzugefügt wird. Doch in den Weingütern von Juan Gil hat man nicht aufgehört, bis Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso perfekt war! Das Ergebnis hätte nicht besser sein können, besonders wenn man bedenkt, dass Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso in einem Schluck den kraftvollen Charakter von Jumilla (Murcia) vermittelt: sandige und kalkhaltige Böden (triassischen Ursprungs), die hohen Sommertemperaturen, die Kälte des Winters, der Charakter und die Stärke, die nur Dürre erzeugen kann, und das Temperament der Winde. Wenn Sie bisher immer dachten, dass ein alkoholfreier Wein es nicht wert sei, dann haben Sie Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso noch nicht probiert. Nichts zwischen dem Wein und Ihnen wird jemals wieder dasselbe sein.
Bodegas y Viñedos Monteabellón Monteabellón 14 Meses 2021 - 75cl
31.77 CHF
Monteabellón 14 Monate ist ein Rotwein, der durch Bodegas y Viñedos Monteabellón in Nava de Roa, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Bodegas y Viñedos Monteabellón ist ein Familienweingut in der kleinen Stadt Nava de Roa, im Herzen der Ribera del Duero. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie García dem Weinbau und nutzte diese Erfahrung, um dann im Jahr 2000 ihren eigenen Wein herzustellen. Bodegas y Viñedos Monteabellón besitzt derzeit 98 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Parzellen in der Gemeinde Roa de Navas verteilen. Hier verfügen sie über verschiedene Arten von Böden und Höhenlagen. Alle Weinberge sind mit Tempranillo und mit nur 5% Merlot bestockt. Derzeit produzieren sie auch Weine in Rueda und La Rioja. Monteabellón 14 meses ist ein Wein aus Tempranillo von den höher gelegenen Weinbergen, die sich auf sandigen Lehmböden mit Lehm und Kalkstein befinden. Nach einer klassischen Weinbereitung mit einer 25-tägigen Mazeration reift er 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Alceño 4 Meses Roble 2021 - 75cl
23.32 CHF
Alceño 4 Meses Roble ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas Alceño, in der D.O. Jumilla. Dieses Weingut befindet sich in der Gemeinde Jumilla, nördlich von Murcia. Alceño 4 Meses Roble wird aus den Trauben der Rebsorten Monastrell (85%) und Syrah (15%) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf 600-800 m Höhe auf steinigen und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Schließlich durchläuft der Alceño 4 Meses Roble eine 4monatige Reife in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Kanonkop Black Label Pinotage 2021 - 75cl
172.86 CHF
Kanonkop Black Label Pinotage ist ein sortenreiner Rotwein, der aus der Sorte Pinotage vom Weingut Kanonkop in Coastal Region (Südafrika) hergestellt wird. Kanonkop Estate ist ein Familienunternehmen in der vierten Generation, dessen 125 Hektar Rebfläche mit einem französischen Premier Cru vergleichbar sind. Der Name des Weinguts ist von einem kleinen Hügel (Kopje) abgeleitet, von dem aus im 17. Jahrhundert eine Kanone abgefeuert wurde, um die Bauern vor der Ankunft von Handelsschiffen im Hafen zu warnen. Es liegt in Simonsberg-Stellenbosch (Südafrika), einem namhaften Gebiet für Wein mit Ursprungsbezeichnung, in dem in jüngster Zeit die besten Rotweine des Landes hergestellt werden. Zudem gehört es derzeit zu den renommiertesten Weingütern des Landes und erzielt außergewöhnliche Benotungen durch die großen Gurus des Sektors.Kanonkop Black Label Pinotage stammt aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Dabei handelt es sich um alte Reben, die 1953 an den Hängen des Simonsberges gepflanzt wurden und deren Granitböden und mediterranes Klima für den Anbau hochwertiger Trauben ideal sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und um maximale Qualität zu gewährleisten, wird während des gesamten Vegetationszyklus der Traube, der mit der Weinlese seinen Höhepunkt erreicht, eine sorgfältige Überwachung durchgeführt. Kanonkop Black Label Pinotage vergärt in offenen Betontanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 ºC und 30 ºC. Dort verbleibt er 3-7 Tage auf seinen Schalen. Sobald die Extraktion und die alkoholische Gärung abgeschlossen sind, wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, um die malolaktische Gärung zu starten. Zum Abschluss reift er 18 Monate in neuen 225-Liter-Eichenfässern. Kanonkop Black Label Pinotage ist ein Wein mit echtem Stammbaum, der aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas der Sorte Pinotage stammt und von Abrie Beeslaar, einer der angesehensten Winzerinnen der Region, hergestellt wird. Ein kraftvoller und doch eleganter Rotwein.
Yllera Crianza 12 meses 2020 - 75cl
23.71 CHF
Yllera ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Yllera in V.T. Castilla y León. Yllera wird aus 100% der Sorte tempranillo, syrah y cabernet sauvignon hergestellt. Die Trauben stammen von 15-25 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinlese wird in kleine Kisten per Hand durchgeführt und die Trauben werden sowohl auf dem Feld wie auch in der Bodega aussortiert. Für seine Herstellung wurde er entrappt und bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 3 Wochen in Edelstahltanks vergoren, in denen auch die Malolaktik durchgeführt wird. Zum Abschluss dieses Prozesses passiert Yllera eine 12-monatige Reifung in Fässern aus amerikanischer (80%) und französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. Mit einer mehr als 30-jährigen Geschichte, ist Yllera der bekannteste Wein der Bodega.
Finca La Estacada Barrica 12 meses 2020 - 75cl
23.27 CHF
Finca La Estacada 12 Meses en Barrica ist ein Rotwein von Finca La Estacada aus VT Castilla, eine Bodega, die in Tarancón (Cuenca) liegt. Finca La Estacada 12 Meses en Barrica ist ein sortenreiner Tempranillo. Die Trauben stammen von dem 278ha großen eigenen Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Das Klima dieser Zone ist mediterran mit einem Temperaturmittel von 12 bis 16ºC. Außerdem sind die Niederschläge während der Reifezeit in der Regel sehr gering, was die Trauben vor Pilzkrankheiten schützt und für eine bessere Qualität der Trauben sorgt. Bei der Herstellung des Finca La Estacada 12 Meses en Barrica erfolgt eine 7- bis 10-tägige Gärung und eine 10- bis 30-tägige Mazeration. Nach der Weinbereitung des Finca La Estacada 12 Meses en Barrica ruht er 12 Monate lang in amerikanischen Eichefässern und 5 weitere Monate in der Flasche.
El Grillo y la Luna 12 Lunas 2021 - 75cl
26.5 CHF
12 Lunas ist ein Rotwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur in ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon. Sobald die Trauben gelesen wurden, vergären sie bei einer Temperatur zwischen 25°C und 29°C in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt je nach Sorte 2 bis 4 Wochen. Nach vollendeter Mazeration erfolgt eine Reife von 9 Monaten in französischen Eichenfässern von 225 Litern, die zum 2. und 3. Mal verwendet werden. 12 Lunas ist ein runder, frischer und langer Wein. Aromen von reifen roten Früchten und elegante Röstnoten des Ausbaus.
El Nido Clio 2021 - 75cl
63.02 CHF
Clio ist in Rotwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt von dem Weingut El Nido. Das Weingut gehört der Gruppe Gil Family Estates. Diese Gruppe ist wegen ihres Weingutes Juan Gil bekannt, obwohl sie auch andere Weingüter wie Atalaya, Ateca oder Shaya besitzt. Clio ist ein Cuvèe aus den Rebsorten Monastrell (70%) und Cabernet Sauvignon (30%), die auf in Fincas auf der gesamten Fläche des Weinguts kultiviert werden. Die Rebsorte Monastrell stammt von einem 32 Hektar großen Anbaugebiet alter Weinstöcke, die wnig Ertrag bringen und sich durch eine überdurchschnittliche Qualität auszeichnen. Der Boden ist zum größten Teil aus Kalkstein, mit vielen Steinen auf der Oberfläche. Weiter unten ist eine Sandschicht, der die Wurzeln ihre Nährstoffe entziehen. Die Trauben werden per Hand verlesen. Anschließend werden sie in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert. Auf diese Weise werden Beschädigungen vermieden. In der Kellerei werden die Trauben auf Tischen sortiert und klassifiziert. Der Clio wird im Anschluss an die Gärung, die in Edelstahltanks stattfindet, mazeriert. Die Milchsäuregärung und die anschließende Reifung, welche 24 Monate dauert, werden in neuen Fässern aus amerikanischem und französischem Eichenholz realisiert. Clio ist ein großer, ausdrucksstarker Wein aus der D.O. Jumilla. Ein Wein, der mit seiner Kraft und Komplexität begeistert.
Strohmeier TLZ Weiss Nº12 2021 - 75cl
42.51 CHF
Strohmeier TLZ Weiss Nº12 ist ein natürlicher und ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Weißburgunder im Weinland Österreich, in der Steiermark, (Österreich) von Strohmeier. Franz und Christine Strohmeier produzieren in der Steiermark, im sogenannten „grünen Herz“ Österreichs, nur natürliche Weine, frei von chemischen Zusätzen und praktisch ohne Schwefel. Einerseits haben sie sich auf die Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode der Flaschengärung spezialisiert und andererseits eine neue Linie eleganter und feiner Weißweine in subtilem Kontakt mit den Schalen geschaffen. Strohmeier TLZ Weiss Nº12 stammt aus Weinbergen mit einem Alter von etwa 12 Jahren, die in Gneisböden mit hohem Eisen- und Siliziumgehalt wachsen und biologisch bewirtschaftet werden. Auch ohne das biodynamische Zertifikat zu haben, werden Verfahren mit Pflanzen und Aufgüssen angewendet. Der Ertrag wird auf 20 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die besten Trauben für die Herstellung des Strohmeier TLZ Weiss Nº12 ausgewählt. Sie mazerieren zunächst zwei Stunden in Kontakt mit den Schalen und dann beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. In Anbetracht dessen, dass TLZ als Abkürzung für Trauben, Liebe und Zeit steht, ist Strohmeier TLZ Weiss Nº12 aus Sicht seiner Schöpfer hauptsächlich das Ergebnis dieser drei Zutaten. Ein feiner und eleganter Weißwein, mit subtilem Kontakt mit den Schalen.
Bodegas Morca Morca Garnacha 2021 - 75cl
47.23 CHF
Morca Garnacha ist ein Sortenwein aus Garnacha von Bodegas Morca in der D.O. Campo de Borja. Bodegas Morca befindet sich in der Gemeinde Borja, Zaragoza. Es ist ein Projekt von Juan Gil Bodegas Familiares und Gil Vera. Die Trauben von Morca Garnacha stammen von kleinen Parzellen mit geringen Erträgen, die manuell geerntet wurden. Die Trauben werden getrennt in kleinen Edelstahltanks vergoren. Der resultierende Wein wird dann in französische Eichenfässer gefüllt, um die malolaktische Gärung abzuschließen, und reift dort 20 Monate. Am Ende wird jedes Fass verkostet und nach sorgfältiger Auswahl wird eine begrenzte Produktion dieses Weins erzielt.
Mas d'en Gil Coma Vella 2018 - 75cl
43.05 CHF
Mas d'en Gil Coma Vella ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Cuvee aus Garnacha Peluda, Cariñena, Garnacha Tinta und Syrah. Am Ende reifte er bei einer Dauer von 12 Monaten in französischen Barriquefässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Er kann sofort genossen werden, mit der Zeit gewinnt er jedoch Komplexität und Feinheit am Gaumen.
Bodegas Rosario Vera Honoro Vera Tempranillo Rioja 2021 - 75cl
23.13 CHF
Honoro Vera Tempranillo Rioja ist ein Rotwein, der von Bodegas Rosario Vera in der D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas Rosario Vera ist das neue Weingut in der Rioja von Grupo Juan Gil Bodegas Familiares. Mit mehreren Parzellen in der Rioja Alta und der Rioja Alavesa, die sie im Jahr 2016 erwarben, kommt Grupo Juan Gil in der Rioja mit einem Projekt an, mit dem sie Jahre zuvor begonnen hatten, das jetzt mit der Vinifizierung ihres ersten Jahrgangs in diesem Jahr das Licht der Welt erblickt. Honoro Vera Tempranillo Rioja ist ein aus Tempranillo hergestellter Wein, von Weinbergen, die zwischen 15 und 60 Jahre alt sind. Sie befinden sich in der Gemeinde Laguardia, auf kalkhaltigen Böden, reich an Ton. Nach der Lese erfolgt die 15 Tage lange Gärung der Trauben in Edelstahltanks, mit Temperaturregelung (maximal 27°C). Danach reifen 10 % des Weins 5 Monate lang in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.
Familia Torres Milmanda 2021 - 75cl
71.51 CHF
Familia Torres Milmanda ist ein Weißwein aus der D.O. Conca de Barberà, der von dem Weingut Familia Torres hergestellt wird. Milmanda war der Name einer der mittelalterlichen Burgen, die den Christen während der Zeit der Reconquista (10. bis 12. Jahrhundert) Schutz boten. In Friedenszeiten wurden die umliegenden Ländereien für den Weinanbau genutzt, was hervorragende Ergebnisse lieferte. Heute kultiviert die Familie Torres die Rebsorte Chardonnay am Fuße der Burg. Der Wein Familia Torres Milmanda, ein reinsortiger Chardonnay, ist ein Erbe dieser jahrtausendealten Tradition. Für seine Herstellung wurde die Vinifikation in kleinen neuen französischen Eichenfässern durchgeführt. Anschließend reifte der Familia Torres Milmanda für 12 Monate. Familia Torres Milmanda ist ein hochgeschätzter und renommierter Weißwein in Spanien. So sehr, dass er von der Spanischen Königsfamilie für zahlreiche Feierlichkeiten ausgewählt wurde.
Vizcarra Venta Las Vacas 2021 - 75cl
33.06 CHF
Diese Glücklichen Trauben sind überall. Auch in der D.O. Ribera del Duero. Ihr Komplize ist der Önologe Juan Carlos Vizcarra, der sich ihnen anschließt, um Venta Las Vacas zu erschaffen. Dieser Wein wird zu 100 % aus der Sorte Tinto Fino hergestellt, die in Burgos, im Dorf Mambrilla de Castrejón, in den Parzellen Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero und Los Valles angebaut wird. Sie alle wachsen auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel, wo die kalkhaltigen und sandigen Böden ideale Voraussetzungen für die mehr als 25 Jahre alten Rebstöcke bieten, die die lebendige Seele dieses Gebiets sind. Die Pflege und die Weinlese von Hand sind nur der letzte Schliff einer harten Arbeit, die bis zum 12. Oktober dauert, wenn die Rispen geerntet werden. Unmittelbar danach wird der Venta Las Vacas abgebeert und vier Tage lang kalt mazeriert. Danach wird Venta Las Vacas in halboffene Gärtanks aus Edelstahl umgefüllt. Die nächste Station sind die Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Venta Las Vacas die malolaktische Gärung durchläuft und 12 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe ruht. In dieser Zeit erfolgen nur zwei Abstiche. Wenn Sie also eine Flasche Venta Las Vacas entkorken, denken Sie daran, dass es sich nicht um irgendeinen Wein handelt. Sie sind dabei, das Ergebnis einer großen Anstrengung zu verkosten.