Bewertung Bollinger brut special cuvee 75cl

Champagne Bollinger Bollinger Cuvee Speciale 75cl - Wein Sortiment 72 CHF BOLLINGER CUVEE SPECIALE 75CL - - Modellname: , Champagne AOP - Marke: Champagne Bollinger

ANGEBOT ANSEHEN

Laurent -Perrier Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut N/V - 75cl 102.8 CHF Die legendäre Maison Laurent-Perrier zeichnet sich durch viele Dinge aus: ihren unverwechselbaren Stil (den man bei einer Blindverkostung sofort erkennt), die Kunst der Verpackung (bei der sie es schaffen, die perfekte Portion jeder Sorte und jedes Jahrgangs zu finden)...; aber wenig wird über die Mazeration gesprochen, ein weiterer Prozess, in dem Laurent-Perrier herausragt und in dem sie Ende der 60er Jahre Pionierarbeit geleistet haben. Der höchste Ausdruck dieser Innovation manifestiert sich im Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut. Es war das Jahr 1968. Frankreich, insbesondere Paris, befand sich in einem Zustand der Aufregung und Bernard de Nonancourt erkannte es sofort: Es war an der Zeit, diesen Wandel zu nutzen und seine persönliche Revolution durch Innovationen zu verwirklichen. So entstand die Mazeration in seinen Schaumweinen. Diese Praxis, bei der der Most für eine gewisse Zeit mit den Schalen in Kontakt bleibt, war in der A.O.C. Champagne völlig unbekannt. Nie zuvor hatte diese Bezeichnung diesen Prozess angewendet. Aber es gibt immer ein erstes Mal für alles, und so wurde ein neuer Weg beschritten, bei dem der Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut der Vorreiter war. Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut wird aus Pinot Noir hergestellt, die in zehn Crus der Montagne de Reims im Norden der A.O.C. Champagne angebaut und ausgewählt wird. Die Trauben werden geerntet und in die Kellerei gebracht, wo der Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut gemahlen wird, wodurch eine Maische entsteht, bei der der Most in Kontakt mit den Schalen bleibt. Dieser Prozess, der im Fall des Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut zwischen 48 und 72 Stunden dauert, dient dazu, Aromen und Farbe zu extrahieren, die später während der Fermentation (die in Edelstahltanks durchgeführt wird) verstärkt werden. Sobald der Grundwein hergestellt ist, wird der Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut abgefüllt und etwa fünf Jahre gelagert. Während dieser Monate hat er ausreichend Zeit, die zweite Gärung zu durchlaufen, bei der die so begehrten Bläschen entstehen, die durch das von den Hefen freigesetzte CO2 erzeugt werden. Laurent-Perrier ist nicht nur ein Synonym für Champagner; es ist auch ein Synonym für Geschichte. Und der Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut ist ein Kapitel, das niemand verpassen sollte.

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Bollinger Bollinger Special Cuvée Champagne Brut - Wein Sortiment 76.45 CHF Mit dem Special Cuvée zeigt sich Bollinger von seiner besten Seite: Ein Champagner mit feiner Perlage, verführerischer Aromatik und einem langen Abgang. In der Nase wie im Gaumen zeichnet sich das Special Cuvée durch sehr vielschichtige, verwobene Aromen aus. Florale Noten fügen sich zu Obst und Beerenfrucht, ergänzt von einem Hauch von Brioche. Ein unerhörter, langer Abgang führt alle Elemente zu einem meisterlichen Schlussbild zusammen. Das Special Cuvée ist besonders charakteristisch für den «Style Bollinger». Das Wissen von Bollinger zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr erneut eine Assemblage zu schaffen, die hinsichtlich Stil und Qualität einheitlich ist und in der das Bouquet der Aromen neu zusammengesetzt wird – woraus immer wieder diese einzigartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz entsteht. In diesem Wein drückt sich der unverwechselbare Charakter aus, für ihn werden die Qualitäten ausgesucht, und nach ihm möchte Champagne Bollinger bewertet werden. - - Modellname: Bollinger Special Cuvée Champagne Brut, Champagne AOP - Marke: Champagne Bollinger

ANGEBOT ANSEHEN

Ruinart Brut - 75cl 70.45 CHF Manche bedeutende Geschäfte entstehen durch Zufall. So auch bei Ruinart, einem der legendären Häuser in Reims, das, obwohl es heute das älteste Haus in der Region Champagne ist, tatsächlich seinen Ursprung in der Textilbranche hat. Alles begann, als König Louis XV im Jahr 1728 den Handel mit Wein in Flaschen erlaubte (zuvor konnte dies nur in Fässern geschehen, was den Transport erschwerte). Zu dieser Zeit erkannte Nicolas Ruinart, ein Textilhändler und Neffe von Dom Thierry Ruinart (ein Benediktinermönch, der eine Leidenschaft für „Schaumwein“ hatte), die Gelegenheit, seinen Kunden eine Flasche des Schaumweins zu schenken, den sein Onkel ihm beigebracht hatte herzustellen. Ein Wein, der überraschenderweise so gut ankam, dass die Familie Ruinart schließlich das Textilgeschäft vollständig aufgab, um sich ganz dem Champagner zu widmen. Ihr Champagner Ruinart Brut ist der einzige ihrer Schaumweine, der die Rebsorte Pinot Meunier in seiner Cuvée enthält, zusätzlich zu Pinot Noir und Chardonnay. Die Weinberge werden parzellenweise bearbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Bei der Vinifikation im Weinkeller wird selbstverständlich das Champenoise-Verfahren angewandt. Zuerst wird ein Grundwein aus den drei Rebsorten hergestellt, danach erfolgt eine Assemblage mit Weinen aus zwei vorherigen Jahrgängen für eine zweite Gärung in der Flasche. Schließlich reift er drei Jahre im Keller, bevor das Degorgieren und die Dosage erfolgen. So präsentiert sich Ruinart Brut mit einer ikonischen Flasche des Hauses und einem Schaumwein mit authentischem Ausdruck des „Ruinart-Geschmacks“ als treuer Vertreter der AOC Champagne in ihrer frischesten, vielseitigsten und, natürlich, glamourösesten Version.

ANGEBOT ANSEHEN

Moët & Chandon Brut Impérial End Of Year 2025 Giftbox - Wein Sortiment 75 cl 55 CHF Moët & Chandon Brut Impérial End Of Year 2025 Giftbox ist der ikonische Champagner des Hauses Moët & Chandon. Seit seiner Kreation im Jahr 1869 verkörpert er den unverwechselbaren Stil des Hauses: lebendige Fruchtigkeit, verführerische Geschmeidigkeit und elegante Reife. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % präsentiert sich dieser Champagner mit intensiven Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weissen Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen entfalten sich grosszügige Aromen von weissen Früchten, eine feine Perlage und eine lebhafte Frische von Zitrus und Stachelbeere. Ideal serviert bei 8–10 °C, eignet sich dieser Champagner hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und feinen Desserts. - - Modellname: Brut Impérial End Of Year 2025 Giftbox, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Moët & Chandon

ANGEBOT ANSEHEN

Ruinart Blanc de Blancs Brut - 75cl 93.44 CHF Die reinste Essenz der A.O.C.Champagne. Die Chardonnay in ihrer reinsten Form. Der beste Schaumwein der Region unter dem Namen Ruinart. Mit diesem Namen verbindet man Exzellenz, die besten Champagnerflaschen, die seit 1729 hergestellt werden, als Nicolas Ruinart das Dokument verfasste, durch das dieses Unternehmen gegründet wurde. Die Geburt dieses neuen Unternehmens basierte auf den Grundlagen, die bereits von Dom Thierry Ruinart gelegt worden waren, einem Benediktinermönch, der bei seiner Ankunft am Hofe von Ludwig XIV einen neuen „Wein mit Blasen“ entdeckte, der die junge Aristokratie begeisterte. Mit dieser Geschichte beginnt die Tradition dieser hochwertigen Champagner, zu denen auch Ruinart Blanc de Blancs Brut gehört. Geboren in den Grand Cru-Weinbergen der Côte des Blancs und Montagne de Reims, wird Ruinart Blanc de Blancs Brut vollständig aus der besten Chardonnay der besten Ernten hergestellt. Dies liegt sowohl an der geographischen Breite (höher als jede andere Region) und ihrer Lage (sehr nahe am Meer), als auch an ihrem atlantischen Klima, ihrer Bewölkung und ihren ausgeglichenen Jahreszeiten. Der Rest ist dem Kreideboden zu verdanken, der für diese Region charakteristisch ist und der es dem Weinberg ermöglicht, das notwendige Wasser zu speichern. Genau dieser Boden ist auch das Geheimnis der Reifung dieser Schaumweine dank der Crayères, oder unterirdischen Kellern, die in den Boden gegraben wurden. Diese Orte sind die wahre Seele der Kellerei und bieten die richtigen Licht- und Temperaturbedingungen, um während der Reifung von Ruinart Blanc de Blancs Brut Exzellenz zu erreichen. Was die Vinifikation betrifft, so wird der Most von Ruinart Blanc de Blancs Brut langsam und sorgfältig extrahiert, um die Aromen der Traube zu maximieren. Dieser Most wird in Edelstahltanks umgefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Auf diese erste Gärung folgt die malolaktische Gärung, die seine Säure reduziert. Nach der Cuvée mit Chardonnay aus mehreren Jahren (20% bis 25% sind Reserveweine der letzten 2 Jahre) erfolgt der Rest des Prozesses von Ruinart Blanc de Blancs Brut auf Holzgestellen, wo die Flaschen nach der traditionellen Technik des Entreillage oder Stapelns angeordnet werden. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche und einem Durchschnitt von 10 Jahren in der Rima-Phase wird Ruinart Blanc de Blancs Brut zu einem großen Champagner, der eine große aromatische Fülle und Komplexität entwickelt.

ANGEBOT ANSEHEN

Bollinger Brut Rosé - 75cl 87 CHF Bollinger Rosé ist ein Champagner, der im Herzen von Aÿ entstanden ist, wo die Maison Bollinger seit 1829 ihre Weine mit derselben handwerklichen Hingabe herstellt, die sie legendär gemacht hat. Jede Flasche ist das lebendige Zeugnis von fast zwei Jahrhunderten Tradition in der Montagne de Reims, ein Bollinger-Siegel, das weiterhin Synonym für Eleganz, Qualität und Prestige ist. Das Weingut verfügt über 174 Hektar eigene Weinberge, ein außergewöhnliches Erbe in Champagne: 85% als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert, sowie einzigartige Parzellen mit wurzelechten Reben —Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres—, die einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Zu den wertvollsten Schätzen gehören die Reserveweine, die jahrelang in mit Kork verschlossenen Magnums aufbewahrt werden, nach Jahrgängen geordnet und eine der wertvollsten Reserven der gesamten Region bilden. Bollinger Rosé entsteht aus einer Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier von Weinbergen höchster Qualität. Die Trauben, die auf ton-sandigen Böden mit Kalkstein angebaut werden, werden nur geerntet, wenn sie ihren perfekten Reifegrad erreicht haben. Ein Teil des Weins gärt in gebrauchten Fässern, wobei die traditionelle Vinifikation des Hauses respektiert wird. Nach der Assemblage —die 5-6% Rotwein beinhaltet, um ihm seine zarte Lachsfarbe und seinen verführerischen Charakter zu verleihen— ruht der Champagner mindestens 36 Monate auf der Hefe und weitere sechs Monate im Keller nach dem Degorgieren. Bollinger Rosé ist ein Champagner, der eine Geschichte von Handwerkskunst, Geduld und Savoir-faire erzählt. Eine Flasche, die zum Feiern, Bewegen und nachhaltigen Eindruck hinterlassen gedacht ist.

ANGEBOT ANSEHEN

Freixenet Elyssia Grand Cuvée Brut - Wein Sortiment 75 cl 22.45 CHF Die aufwendigste Methode zur Herstellung von Schaumwein ist die Flaschengärung. Die Freixenet Cava werden ausschließlich nach dieser traditionellen Methode hergestellt. Reifzeit: mindestens 18 Monaten im Keller. Der luxuriöse Cava Elyssia Gran Cuvée hat ein raffiniertes Akazienblüten-Bouquet und wird ergänzt von feinen Ananas- und Pfirsich-Noten und dem verlockenden frischen Aroma reifer Früchte. Ein herrlicher Begleiter zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und Salaten. - - Modellname: Elyssia Grand Cuvée Brut, Cava DO - Produktgröße: 75 cl - Marke: Freixenet

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut & 2 Flûtes - Wein Sortiment 75 cl 101.45 CHF Vorreiter der Kategorie Mazeration-Rosé-Champagner, Cuvée Rosé ist heute eine Referenz. Der Mut und das Können des Hauses Laurent-Perrier führten 1968 zur Entstehung der Cuvée Rosé, mit dem Anspruch, in allen Bereichen der Weinbereitung nach höchster Perfektion zu streben. Ihre Beständigkeit, ihre Qualität, die Aromen frischer roter Früchte, die ausgeprägte Intensität und Frische machen sie zu einem geschätzten und anerkannten Wein. - - Modellname: Cuvée Rosé Brut & 2 Flûtes, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Laurent-Perrier

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut - Wein Sortiment 75 cl 101.45 CHF Im Jahre 1812 gegründet, ist das Haus Laurent-Perrier heute als eines der grössten Champagnerhäuser weltweit bekannt. Dieser Erfolg ist vor allem dem starken Willen zu verdanken, die unabhängige Vision des Champagners durch den Respekt zu Wein und Natur und durch die Liebe zur Qualität zu bestätigen. Es ist aber auch das Ergebnis der Tatkraft einer Familie, die in einem anspruchsvollen Metier gekonnt alle Hindernisse überwunden hat und somit die Unabhängigkeit ihres Hauses und die damit verbunden Werten bewahren konnte. Das Ergebnis: von Champagnerliebhabern gerne genossene, geschmackvolle Weine, die alle Facetten des Champagners widerspiegeln und aufgrund ihrer Vielseitigkeit zu allen Anlässen passen. Der Laurent Perrier Rosé wurde bekannt durch sein ausdrucksvolles Bouquet. Es ist das Ergebnis ausgeprägter Bemühungen um die Bewahrung der Trauben und des besonderen Aromas roter Früchte, das sowohl natürlich als auch erfrischend wirkt. Dieser exzellente Champagner wird mittels der bei Rosé Champagnern äußerst seltenen Technik der Mazeration (Maischegärung) hergestellt. Hier bleibt der gepresste Saft einige Stunden mit den Beeren in Kontakt. Nur auf diesem Weg lässt sich seine enorme Frische und die besondere Tiefe erreichen, die ihn zum Maß der Dinge für Rosé-Champagner macht. Bei Kennern vor allem wegen seines der Herstellung zu verdankenden Charakters gerühmt, bewundern Ästheten vor allem die bildschöne Wappenschildflasche. Diese stammt noch aus dem 17. Jahrhundert, der Zeit von Heinrich IV. - - Modellname: Cuvée Rosé Brut, Champagne AOP - Marketingfarbe: Rosa - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Laurent-Perrier

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Deutz Deutz Brut Classic - 75cl 58.54 CHF Niemand mag es, älter zu werden, aber es ist ein Naturgesetz. Der Schlüssel liegt darin, es mit Anmut zu tun. Und das gilt nicht nur für Menschen, sondern auch für Produkte und Unternehmen, die sich ständig neu erfinden müssen, um nicht in Monotonie zu verfallen. Das ist keine leichte Aufgabe. Viele Marken ruhen sich auf ihrem Erfolg aus, nachdem sie den Gipfel erreicht haben, und hören auf zu innovieren, bis sie stagnieren. Andere wiederum verlieren in einem verzweifelten Versuch, der Obsoleszenz zu entgehen, ihre Essenz durch übermäßige Verwandlung. Doch einige schaffen das perfekte Gleichgewicht: Sie entwickeln sich weiter, ohne ihre Identität aufzugeben. Ein hervorragendes Beispiel ist Deutz, ein Champagnerhaus, das 1838 in Ay gegründet wurde und seinen Glanz über die Zeit bewahrt hat, indem es seine Kunst perfektionierte und zu einem unbestrittenen Referenzpunkt wurde. Sein Ansehen basiert auf einem 42 Hektar großen Weinberg, der in einigen der renommiertesten Gebiete der A.O.C. Champagne liegt, einschließlich der berühmten Côte des Blancs. Ihr Deutz Brut Classic ist das Flaggschiff. Eine Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen, mit einem 20-40% Anteil an Reservewein, die außergewöhnliche Konsistenz und Komplexität garantiert. Hergestellt aus den drei klassischen Rebsorten der Region (Meunier, Chardonnay und Pinot Noir), nach der traditionellen Methode der Flaschengärung und mit einer Reifezeit von 36 Monaten auf der Hefe, spiegelt er eine Tradition wider, die mit unveränderter Eleganz fortbesteht. Deutz Brut Classic ist der Beweis dafür, dass gut verstandener Klassizismus niemals aus der Mode kommt. Denn gut zu altern ist nicht nur eine Frage der Zeit, sondern des Wissens, wie man sich weiterentwickelt, ohne die Essenz zu verlieren.

ANGEBOT ANSEHEN

Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut 2020 - 75cl 72.25 CHF Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut ist ein Schaumwein von Marie Courtin, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Champagne, in Champagne (Frankreich). Marie Courtin ist das Weingut von Dominique Moreau, einer biodynamischen Önologin, deren Parzellen sich im Dorf Polisot, an der Côte des Bars, im südlichen Teil der Champagne befinden. Sie hat das Weingut nach ihrer Großmutter benannt und produziert Champagner, bei denen minimale Eingriffe, kimmeridgische Böden und Spiritualität im Mittelpunkt stehen. Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 35 bis 40 Jahren. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die aus einer einzigen Parzelle von Ton- und kimmeridgischen Kalksteinböden stammen. Es wird nach biodynamischen Prinzipien gearbeitet, unter Verwendung homöopathischer Medizin und organischer Behandlungen. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut im Ganzen in einer Holzkorbpresse gepresst. Dann ruht der Most 24 Stunden und danach gärt er 8 bis 10 Monate spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wo er zweieinhalb Jahre auf seiner Feinhefe verbleibt, bevor das Degorgieren erfolgt. Unter dem Namen „Résonance“, was „die ausgleichenden Energien von Himmel und Erde“ bedeutet, ist Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut ein Champagner, der aus einer Parzelle, einer Sorte und einem Jahrgang besteht.

ANGEBOT ANSEHEN

Perrier-Jouët Grand Brut - Wein Sortiment 75 cl 64.45 CHF Das Champagnerhaus Perrier-Jouët hat seinen Sitz in Épernay. Seit seiner Gründung 1811 prägt der Chardonnay die Champagner und schafft einen raffinierten und blumigen Stil. Die Weinberge liegen vornehmlich in der Côte des Blancs und bieten mit den kalkhaltigen Böden und in perfekten Sonnenlagen beste Voraussetzungen für hervorragende Weine. Hier arbeitet das Weingut nach dem Prinzip des regenerativen Weinbaus und setzt auf ganzheitliche Ökosysteme. Der Perrier-Jouët Grand Brut ist ein Schmelztiegel verschiedener Aromen und Geschmacksnoten – ein wunderbar runder, großzügiger Champagner, dessen typisch französische „Joie de vivre“ jeden Moment noch besonderer macht. Im Glas schimmert er silbrig-golden und offenbart in der Nase blumige Aromen mit Noten von frischen Früchten und Brioche. Am Gaumen ist er leicht und knackig und verbindet seinen frischen Charakter mit einem reichhaltigen Abgang. Bewertungen: Gilbert & Gaillart (92 / 100); Vivino (4.2 / 5) - - Modellname: Grand Brut, Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Perrier-Jouët

ANGEBOT ANSEHEN

Les Frères Dutruy Cuvée Spéciale la Treille - Wein Sortiment 2022, 75 cl 28 CHF Cuvée Spéciale la Treille - 2022 - Modellname: 2022, Cuvée Spéciale la Treille, Vaud AOC - Marketingfarbe: Rot - Produktgröße: 75 cl - Marke: Les Frères Dutruy

ANGEBOT ANSEHEN

Berlucchi Cuvée Imperiale Brut - Wein Sortiment 2024, 75 cl 32.45 CHF Das Weingut Berlucchi liegt in Cortefranca in der Region Brescia. Hier hat man sich in den 60er-Jahren auf Schaumweine nach der Méthode Traditionell spezialisiert und schafft heute nach strengen Richtlinien Weine von beachtlicher Qualität. Nach der ersten Vinifikation werden die Weine assembliert, worauf die zweite Gärung in der Flasche folgt. Nach der Gärung reifen die Weine bis zu 10 Jahren in den Kellern, bevor sie derogiert werden. Die Cuvée Imerpiale Brut besteht aus 90 % Chardonnay, die von Pinot Noir ergänzt wird. Die Trauben stammen aus den besten Lagen in Franciacorta. Im Glas die Cuvée Imerpiale Brut reichlich weichen Schaum und eine subtile und anhaltende Perlage. Das Auge zeigt sich strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Der Wein hat ein reiches und anhaltendes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, weichen Aromen von Hefen und Brotkruste. Am Gaumen ist er voll, sauber mit einer angenehmen und fruchtigen und lebendigen Note. Die Cuvée Imerpiale Brut eignet sich als Apéro, aber auch zu Vorspeisen und zu Fischgerichten, Reis, Pasta, hellem Fleisch, leckerem Fisch und frischem Käse. - 2024 - Modellname: Cuvée Imperiale Brut, Franciacorta DOCG - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Berlucchi

ANGEBOT ANSEHEN

Moët & Chandon Brut Impérial - Wein Sortiment 75 cl 56 CHF Moët & Chandon ist die berühmteste Weinkellerei für Champagner und hat die eleganten Bläschen in Europa, Amerika und der Welt bekannt gemacht. Seit ihrer Gründung 1743 hat die Weinkellerei ihren Sitz in Epernay. Heute bewirtschaftet sie 190 Hektar an reichen Kalksteinböden, von denen 50 % als Grand Cru und 25 % als Premier Cru eingestuft sind. Die Gänge der Weinkeller summieren sich auf über 25 km in den Kreideböden unter der Champagne. Die Bedeutung von Moët & Chandon für den Champagner und seinen Ruf kann nicht unterschätzt werden. Seit 1842 wird Jahrgangschampagner hergestellt und die Marke Brut Impérial existiert bereits seit 1869. Der Moët Impérial ist der Flaggschiff-Champagner von Moët & Chandon. Seit 1869 verkörpert er den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, der sich durch die strahlende Fruchtigkeit, die verführerische Gaumennote und eine elegante Reife auszeichnet. Moët Impérial wird im Herzen der Champagne hergestellt. Er besteht aus über 100 sorgfältig ausgewählten Weinen, davon 20 - 30 % Reserveweine, die seine Komplexität und Konstanz intensivieren. Im Glas zeigt der Impérial eine goldene Farbe mit grünen Reflexen und offenbart in der Nase spitze Noten von grünen Äpfeln, Blumen, Brioche und mineralische Töne. Am Gaumen ist er verführerische sanft mit einer zarten Perlage. Bewertungen: Wine Spectator (91 / 100); - - Modellname: Brut Impérial, Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Moët & Chandon

ANGEBOT ANSEHEN

Moët & Chandon Grand Vintage brut 2015 - Wein Sortiment 2016, 75 cl 85.5 CHF Moët & Chandon ist die berühmteste Weinkellerei für Champagner und hat die eleganten Bläschen in Europa, Amerika und der Welt bekannt gemacht. Seit ihrer Gründung 1743 hat die Weinkellerei ihren Sitz in Epernay. Heute bewirtschaftet sie 190 Hektar an reichen Kalksteinböden, von denen 50 % als Grand Cru und 25 % als Premier Cru eingestuft sind. Die Gänge der Weinkeller summieren sich auf über 25 km in den Kreideböden unter der Champagne. Die Bedeutung von Moët & Chandon für den Champagner und seinen Ruf kann nicht unterschätzt werden. Seit 1842 wird Jahrgangschampagner hergestellt und die Marke Brut Impérial existiert bereits seit 1869. Der «Grand Vintage 2015» ist der 76. Jahrgang des Hauses und das Resultat eines unsicheren Jahres, das durch eine extreme Hitzeperiode in der Region gekennzeichnet war, in der die höchsten Temperaturen seit 1961 gemessen wurden. Das extreme Wetter brachte eine hervorragende Traubenernte. Besonders die roten Trauben weisen eine aussergewöhnliche Reife, eine kräftige, fruchtige Nase und einen vollmundigen Abgang auf. Der Grand Vintage 2015 hat ein zartes, pflanzliches Bouquet mit Aromen von Brotkrumen, frischer Brioche und Marzipan sowie weichen Holunderblüten- und Jasmin, die in fruchtige Aromen von weissem Pfirsich und Wassermelonen übergehen. Am Gaumen ist er direkt und umhüllend. Er hat eine vollmundige und weiche Struktur mit blumigen Noten sowie Anis- und Minze, was für Leichtigkeit und Frische sorgt. Am Abgang zeigt sich eine angenehm herbe Note mit Anklängen frischer Mandeln. - 2016 - Modellname: Grand Vintage brut 2015, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Moët & Chandon

ANGEBOT ANSEHEN

Moët & Chandon Imperial Brut - 75cl 55.48 CHF Moët & Chandon Brut Impérial ist ein Champagner-Cuvée aus den Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt von der Kellerei Moët & Chandon in der Champagne, Frankreich. Moët & Chandon ist nahezu ein Synonym für Champagner, da es möglicherweise die weltweit bekannteste Marke dieses Schaumweins ist. 150 Jahre Bestehen untermauern das Renommee des Hauses Moët & Chandon, das die berühmten französischen Perlen zu einem Symbol für Glamour und Eleganz gemacht hat. Moët & Chandon Brut Impérial ist ein Champagner, bei dessen Herstellung mehr als 100 verschiedene Weine verwendet werden, von denen 30% Reserveweine sind, die ausgewählt und in die Cuvée aufgenommen werden, um seine Reife, Komplexität und Beständigkeit zu verstärken. Das Verkosten und Auswählen einer solchen Menge an Weinen ist eine anspruchsvolle Assemblage-Arbeit, um einen eleganten und ausgewogenen Champagner zu schaffen, mit dem Körper, den die Sorte Pinot Noir verleiht, der Feinheit der Traube Chardonnay und der Sanftheit der Sorte Pinot Meunier. Moët & Chandon Brut Impérial ist ein Champagner Brut mit 9 Gramm Zucker pro Liter, die ihm einen süßen und angenehmen Einstieg verleihen, ohne ihm die Frische zu nehmen. Moët & Chandon Brut Impérial ist zweifellos ein Bestseller, unterstützt von einem Haus mit umfangreicher Erfahrung in der ständigen Suche nach Qualität, das niemals enttäuscht!

ANGEBOT ANSEHEN

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old - 75cl 83.82 CHF Veuve Clicquot ist ein Haus, das seinen Namen mit goldenen Buchstaben in die Geschichte der Champagne geschrieben hat. Das in Reims (Champagne, Frankreich) gelegene Unternehmen verfügt über 395 Hektar außergewöhnliche Weinberge und einen spektakulären Weinkeller, dessen 24 Kilometer lange Crayères(in den Kalksteinfelsen der Hügel von Saint Nicaise gegrabene Stollen) von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. In diesem Champagnerhaus ist der Verschnitt der Weine eher Kunst als Eingebung. Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old (EBEO) ist eine Cuvée-Kollektion, die aus einer exklusiven und einzigartigen Assemblage der besten Weine aus der kostbaren Sammlung der Grand Reservas besteht. Sechs außergewöhnliche Jahrgänge, dominiert von Weinen der Sorte Pinot Noir, die das Markenzeichen des Hauses sind, die so erkennbare und bewunderte Struktur der Clicquot-Champagner, gefolgt von Weinen aus Chardonnay, die für Feinheit sorgen, und schließlich die Präsenz von Weinen der Sorte Pinot Meunier, welche die Assemblage vervollständigen. Sie reift drei weitere Jahre in der Flasche, wobei sich die Weine vollständig integrieren und einen kraftvollen Schaumwein von außergewöhnlicher Eleganz und großartiger Struktur hervorbringen, der die unauslöschliche Erinnerung an Barbe-Nicole Ponsardin, die Witwe von Clicquot, „die große Dame der Champagne“, ehrt. Dieser Champagner bietet ein außergewöhnliches Alterungspotenzial von bis zu 15 Jahren. Zweifellos ein Schaumwein für die anspruchsvollsten Gaumen und zum Entkorken in den schönsten Momenten.

ANGEBOT ANSEHEN

Veuve Clicquot Brut Yellow Label - 75cl 62.26 CHF Eine Mischung aus 50 bis 60 Jahrgängen und bis zu 45% Reservewein sind die beiden Elemente, die Veuve Clicquot Brut Yellow Label so besonders machen. Als der emblematischste Champagner des Hauses angesehen, ist Veuve Clicquot Brut Yellow Label ein Schaumwein, der auch nach mehreren Jahrhunderten noch unter dem Motto der Kellerei „Nur eine Qualität, die beste“ hergestellt wird. So überrascht das jahrhundertealte Unternehmen Veuve Clicquot von den Außenbezirken von Reims aus — in den alten Kreidebrüchen (bekannt als crayères) — weiterhin mit seinen Kreationen. Die Trauben für Veuve Clicquot Brut Yellow Label werden direkt in den besten Grands Crus der AOC Champagne angebaut. In der Vergangenheit wurden diese Parzellen von Madame Clicquot persönlich ausgewählt, der Besitzerin und Förderin dieses Hauses (die mit nur 27 Jahren die Führung dieses Geschäfts übernahm, als sie Witwe wurde). Heutzutage bleibt dieses Detail eine Konstante, bei der nur die besten Weinberge Teil dieses großen Champagnerhauses sein dürfen. Um diese Qualität stets beizubehalten, werden während des Herstellungsprozesses zwischen 25% und 40% Reservewein zu Veuve Clicquot Brut Yellow Label hinzugefügt. Die meisterhafte Note wird mit den drei Jahren Reifung auf der Hefe erreicht. Große Persönlichkeiten wie Puschkin, Tschechow und Gogol feierten und bewunderten Veuve Clicquot Brut Yellow Label. Und Sie? Gehören Sie zu diesem Club?

ANGEBOT ANSEHEN

Veuve Clicquot Brut Rosé - 75cl 67.76 CHF Jahrzehntelang hat das Haus Veuve Clicquot Geschichte geschrieben. Dies ist teilweise auf Veuve Clicquot Brut Yellow Label zurückzuführen, ihren klassischsten und bekanntesten Champagner. Doch für dieses jahrhundertealte Unternehmen endet das Thema hier nicht. Seit seinen Anfängen im Jahr 1772 - unter der Leitung von Madame Clicquot - hat sich Veuve Clicquot stets dadurch ausgezeichnet, in allem (oder fast allem) Pionierarbeit zu leisten: Produktion, Herstellung, Anbau... Wäre es nicht so, wäre Veuve Clicquot nicht das, was es heute ist. Basierend auf diesem Geist wird dem Klassiker des Hauses Rotwein hinzugefügt, und das Ergebnis könnte nicht besser sein: Veuve Clicquot Brut Rosé. Mehr als 50 verschiedene Crus bilden die Grundlage dieses trockenen Schaumweins, der in Reims, in der AOC. Champagne, hergestellt wird. Auf konventionelle Weise kultiviert, aber ohne jemals auf höchste Qualität zu verzichten, werden die Trauben geerntet und schnell in die Kellerei gebracht. Wie beim Veuve Clicquot Yellow Label wird auch der Veuve Clicquot Brut Rosé auf die gleiche Weise hergestellt (mit 45% Reservewein und 12% Rotwein aus Bouzy), aber diesmal wird er mit einem Anteil an Pinot Noir ergänzt (was ihm die süßere und kräftigere Note verleiht). Schließlich ruht der Veuve Clicquot Brut Rosé 3 Jahre lang auf seinen Hefen in den unterirdischen Kellern, die als Crayères bekannt sind. Diese Tunnel, die in den Kalkstein selbst gegraben sind, sind perfekt für diese Phase, da sie konstante klimatische und konservierende Bedingungen aufrechterhalten. Eine wahre Kostbarkeit in greifbarer Nähe!

ANGEBOT ANSEHEN

Bollinger La Grande Année Rosé 2015 - 75cl 219.87 CHF Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner, der von dem Weingut Bollinger, in Ay, im Herzen der Champagne hergestellt wird. Seit der Gründung im Jahr 1829 produziert und reift Maison Bollinger in Montagne de Reims so wie schon immer Champagner und es gelingt ihnen Jahr für Jahr, das berühmte Label Bollinger zu drucken, Synonym für Qualität und Prestige. Bollinger verfügt über eigene 174 Hektar Weinberge, um die meisten ihrer Weine zu produzieren. 85% dieser Weinberge sind als Grand Cru und Premier Cru eingestuft, wobei die Reben von zwei Parzellen sogar noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen: Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres. Eines der beliebtesten Merkmale von Bollinger sind die gereiften Weine, die in Flaschen abgefüllt, in Magnum mit Kork gealtert und nach Jahrgängen klassifiziert werden und somit einen der größten gereiften Weine dieser Weinsorte in der Region bilden. Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen, die zu 92% Grands Crus und der Rest Premiers Crus sind. Die Böden sind tonig-sandig mit Kalkstein. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung mit einer umfassenden Auswahl für die Weinbereitung geerntet, wo die Gärung ausschließlich in Eichenfässern von mehr als 5 Jahren stattfindet. Die Reifung in der Flasche erfolgt mit Kork, mindestens 6 Jahre lang, doppelt so lange wie vom Kontrollrat des Anbaugebiets gefordert. Nach erfolgtem Degorgieren ruht er mindestens 3 Monate, bevor er auf den Markt gebracht wird. Bollinger La Grande Année Rosé ist ein delikater, komplexer und erlesener Champagner. Er hat eine berauschende Nase, mit eleganten Aromen von frischen roten Früchten, assembliert mit Noten von Gebäck und leichten Röstnoten aus dem Alterungsprozess. Seidige Textur, angenehm am Gaumen, mit feinen Bläschen und einem zauberhaften Abgang. Dieser Schaumwein kommt nur in jenen Jahrgängen auf den Markt, in denen die Qualität der Trauben außergewöhnlich ist.

ANGEBOT ANSEHEN

Bollinger La Grande Année 2015 - 75cl 197.62 CHF Kleine gealterte Eichenfässer waren bei Bolinger schon immer von entscheidender Bedeutung. Speziell in diesem Haus, das seit 1829 Champagner herstellt, werden diese Behälter verwendet, die für die Feinheit seiner Schaumweine entscheidend sind. Heute, inmitten von hochtechnisierten und modernisierten Weinkellereien, setzt Bolinger noch immer auf traditionelle Methoden, bei denen die Flaschen von Hand ausgewählt und degorgiert werden, was zu außergewöhnlichen, hochwertigen Champagnern wie Bollinger La Grande Année führt. Bollinger La Grande Année wird aus Trauben hergestellt, die in den 21 Crus im Nordosten Frankreichs gelesen werden, in der A.O.C. Champagne (hauptsächlich aus Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger und Oiry). Von diesen Weinbergen gelangen nur die außergewöhnlichsten Trauben in die Weinkellerei, wo sie vollständig in traditionellen alten Eichenfässern vergären. Dieser Basiswein, der in Flaschen abgefüllt und mit Naturkork verschlossen wird, reift mindestens drei Jahre lang in Kreidekellern. Das ist fast doppelt so lang, wie die 15 Monate, die in der A.O.C. Champagne vorgeschrieben sind. Dort findet die zweite Gärung statt, und nach dem Degorgieren, ebenfalls von Hand, ruht der Bollinger La Grande Année erneut drei Monate lang. Der Wein hat das Sagen und wird so lange in Ruhe gelassen, wie er braucht, um sich zu stabilisieren und abzusetzen.

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Pol Roger Brut Réserve - Wein Sortiment 75 cl 61.4 CHF Das ganze Know-how unseres Hauses zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr eine in Stil und Qualität gleichbleibende Cuvée zu erzeugen. Elegant und raffiniert, ist die Cuvée Brut Réserve der Champagner für alle Gelegenheiten. Die Cuvée Brut Réserve ist ein Verschnitt zu gleichen Teilen aus den drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus 30 verschiedenen Crus. Für die Herstellung dieser Cuvée werden 25 % Reserveweine verwendet: - Der Pinot Noir (der für Struktur, Körper und Kraft sorgt) wird hauptsächlich aus einigen der besten Crus der Montagne de Reims gewonnen. - Der Pinot Meunier (der für Frische, Rundheit und Fruchtigkeit sorgt) stammt aus mehreren Crus aus dem Vallée de la Marne und aus der Gegend von Epernay. - - Modellname: Brut Réserve - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Pol Roger

ANGEBOT ANSEHEN

Les Murailles Murailles Brut - Wein Sortiment 75 cl 29 CHF "Nach der ""Cuve-Close"" Methode bereitet. Während der Schaumbildung entwickelt sich eine feine, anhaltende Perlage und wird die Metamorphose dieses Nektars zum Entzücken Ihrer Geschmacksknospen generieren und Sie in eine Welt der Freude und des Glücks zu entführen. Frische, klare Farbe, feine, anhaltende Perlage. Dem Bukett entströmen Aromen von frischen Mandeln, weissen Früchten und Blumen. Die Struktur ist elegant. Der Wein enthüllt gleichzeitig Kraft und Finesse. Eine weiche Geschmeidigkeit unterstreicht die schöne, anhaltende Perlage.Das Finale äussert sich grosszügig und gradlinig; durch das Belüften gewinnt der Wein noch an Vollmundigkeit. Einfach zum Aperitif oder aber zu einem Dutzend Austern, zu Entenleber mit Toast, zu geräucherten Entenbrustfilets, zu einem Apfel- oder Birnenkuchen." - - Modellname: Murailles Brut, Vin de pays - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Les Murailles

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Delamotte Brut - Wein Sortiment 75 cl 48.4 CHF Seit 1760 setzt das Haus Chmapagne Delamotte in der Champagne Maßstäbe – vor allem dank der beständigen Qualität seiner Cuvées und der umfassenden Schonung der Terroirs der Côte des Blancs. Das Maison Delamotte gehört heute zur Laurent-Perrier-Gruppe und hat den gleichen Ehrgeiz wie das legendäre Nachbarhaus Salon. Die Eleganz des Stils von Delamotte drückt sich in der Lage des Weinbergs aus. Alle Trauben stammen von Grands Crus der Côte des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant. Der ohne - Jahrgang Brut Champagner des Hauses Delamotte reift 36 Monate auf der Hefe. Der Non- Vintage Brut des Hauses Delamotte ist eine Assemblage aus Chardonnay (55 %), Pinot Noir (35 %) und Pinot Meunier (10 %). Dieser Brut aus dem Hause Delamotte spiegelt die Identität des Hauses und seinen einzigartigen Stil wider. Er zeichnet sich durch seinen reichen fruchtigen Charakter aus. Dieser perfekt ausbalancierte Champagner bringt die drei Rebsorten, aus denen er besteht, in höchster Vollendung zum Ausdruck: die Struktur des Chardonnay, die Tiefe und die fruchtigen Noten des Pinot Noir und schließlich die Aromendichte des Pinot Meunier. Dieser außergewöhnliche Champagner verführt mit einem sehr reinen Bouquet, das wunderbare Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Zitronenschale offenbart. Dieser Nichtjahrgangs-Brut aus dem Hause Delamotte vereint Finesse, Kraft, Frische und eine angenehme Rundheit mit Präzision und großer Eleganz. Das Ganze wird durch eine intensive Mineralität unterstrichen, die dem Wein eine herausragende Harmonie verleiht. - - Modellname: Brut, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Delamotte

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Laurent-Perrier Laurent-Perrier Brut - Wein Sortiment 75 cl 59 CHF "Diese Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. ""La Cuvée"" ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heran reift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Mermale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses. Dieser frische und klare Wein eignet sich bestens als Apéritif. Die Noten von Zitrus und weissen Früchten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterstützt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Geflügel und Edelfischen." - - Modellname: Laurent-Perrier Brut , Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Laurent-Perrier

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Pol Roger Champagner Pure Extra Brut - Wein Sortiment 75 cl 75.5 CHF Der Champagner aus dem Hause Pol Roger ist für echte Geniesser, die das pure Terroir im Glas haben wollen. Mindestens 48 Monate wird er auf der Hefe verfeinert. Er glänzt durch den authentischen Ausdruck seiner Herkunft mit nur geringer Dosage (Süsse), ist aber trotzdem angenehm crèmig, mundfüllend und sehr harmonisch. Eignet sich besonders gut zu Hummer und Seefischen. - - Modellname: Champagner Pure Extra Brut, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Pol Roger

ANGEBOT ANSEHEN

Duval Leroy Brut Réserve - Wein Sortiment 75 cl 48.4 CHF Duval – Leroy ist ein unabhängiges Weingut mit einer langen Tradition in der Champagne. Die Champagner zeichnen sich mit ihrer Finesse, ihrer Leichtigkeit und ihrer Eleganz aus und überzeugen Weinkenner und Weinenthusiasten. Ihre Arbeit ist von dem Respekt gegenüber dem Terroir und der Tradition geprägt und ist dennoch erfrischend modern und kreativ. Der Cuvée Brut Réserve ist ein prachtvoller Champagner, der dank der hervorragenden Arbeit konstant begeistert. Dafür finden fünfzehn Jahrgänge von Pinot Noir und Chardonnay und ein grosszügiger Anteil von Reservewein Verwendung, die ihm eine vielschichtige Komplexität schenken. Der Cuvée Brut Réserve ist perfekt ausbalanciert und zeigt eine kraftvolle Finesse. Er entwickelt Aromen von dunkler Schokolade, Zimt, gerösteten gelben Feigen. Er ist subtil schmalzig, was zu seinem kräftigen Charakter passt. Er ist der einzige Champagner, der vom Wine Spectator in seinem 2008-Ranking unter die Top-100 gewählt wurde. 92/100 Falstaff / 91/100 WS / 16/20 Vinum - - Modellname: Brut Réserve, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Duval Leroy

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé - Wein Sortiment 75 cl 91.5 CHF Sehr schöne Perlage. Aromen von Toastbrot mit noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten. Zunächst frisch, erhält der Rosé durch das Aufschäumen einen temperamentvollen und zugleich eleganten Charakter - - Modellname: Brut Rosé, Champagne AOP - Marketingfarbe: Rosa - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Billecart-Salmon

ANGEBOT ANSEHEN

BESTHEIM Crémant d'Alsace Brut Premium - Wein Sortiment 2024, 75 cl 23.4 CHF Mit seiner schönen blassgelben Farbe hat dieser Crémant d'Alsace eine herrliche Perlenkette und eine reiche Mousse. Seine fruchtige Nase zeigt Noten von weißen Früchten (Apfel, Birne) und einen Hauch von Haselnuss, was auf die Reifung auf Latten von 24 Monaten (statt der von der Appellation geforderten mindestens 12) zurückzuführen ist. Mit einer schönen Balance und einer bemerkenswerten Länge, hat dieser Crémant eine schöne Frische und eine gierige Ungezwungenheit durch seine feinen Bläschen. Es ist elegant und raffiniert, das ist der Geist von Bestheim! Seine Dosierung von 8,5 Gramm Zucker pro Liter macht ihn zu einem rassigen und ausgewogenen Produkt. Dieser Crémant d'Alsace wird ausschließlich aus Pinot Blanc und Auxerrois hergestellt. Das Dekret vom 24. August 1976 legt die Regeln für die Herstellung von Crémant d'Alsace fest. Die Trauben werden von Hand geerntet, bevor sie voll ausgereift sind, um die Säure und Frische des Weins zu erhalten. Die Trauben werden ganz gepresst. - 2024 - Modellname: Crémant d'Alsace Brut Premium, Crémant d'Alsace AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: BESTHEIM

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs - Wein Sortiment 75 cl 85.45 CHF Champagne Billecart-Salmon blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück und wird heute als Familienunternehmen in 7. Generation geführt. Das Champagnerhaus liegt in Mareuil-sur-Aÿ und hat seine Weinberge vor allem um Epernay, wo die Grand Crus von Pinot Noir, Meunier und Chardonnay nebeneinander existieren, in den ätherischen Weinbergen der Montagne de Reims, in der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Es bewirtschaftet 100 ha selbst und verfügt über Partner über weitere 200 ha. Für die erste Vinifikation verwendet Champagne Billecart-Salmon moderne Edelstahltanks, mit denen der Wein langsam entsteht. Anschliessend wird der Erstwein nach Weinbergen getrennt in insgesamt 400 Barriques und 24 Foudres ausgebaut, bevor der Champagner in den Kalksteinkellern entsteht. Der Non-Vintage-Champagner reift drei bis vier Jahren in der Flasche und die Millésimés entwickeln sich bis zu zehn Jahren. Der Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs zeigt im Glas eine feine Mousse aus zarten Blasen in der elegant-goldenen Farbe. Das Bouquet ist intensiv mit Noten von Mandeln, Nüssen und weissem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist der Champagner cremig und offenbart Aromen von Brioche mit einer schönen Mineralität. Der Abgang ist intensiv und anhaltend. Der Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs eignet sich zu allen Momenten und als Speisebegleiter zu Meeresfrüchten und grilliertem Fisch. - - Modellname: Brut Blanc de Blancs - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Billecart-Salmon

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Jacquart Brut Mosaïque - Wein Sortiment 75 cl 46.45 CHF Das Champagnerhaus Jacquart wird für seine ausgezeichneten Produkte international geschätzt. Die elegante Villa im Herzen des Champagner-Zentrums Reims zeugt von der langen Tradition und der prädestinierten Position in der Champagnerherstellung. Jacquart überzeugt mit einer umfassenden Vielfalt von eleganten, sorgfältig gekelterten Crus, darunter auch eine beeindruckende Zahl von Grand und Premier Crus. Die Weine reifen in den hauseigenen Naturkellern und begeistern mit grosser Finesse, Aromenreichtum und mineralischer Frische. Der Mosaïque ist ein frischer, ausgewogener, leichter und schön fruchtiger Champagner. Im Glas zeig er sich von einem schönen hellgelb mit lebendiger Perlage. Das Bouquet ist eher kräftige und wird von Aromen von Apfel, Birne und Zitrone dominiert, die Noten von exotischer Frucht wie Ananas sowie minzige Noten und Anklänge von Muskatnuss ergänzen. Der Auftakt ist spritzig und sehr frisch. Anschliessend zeigt er eine harmonische, recht weiche und mittelvolle Struktur und moussiert kräftig. Zur Fruchtaromatik gesellen sich Noten von Gras und die typischen Hefenoten. Der Mosaïque eignet sich als Aperitif oder als Speisebegleiter zu Meeresfrüchten und Weichkäse wie Brie oder Ziegenkäse. - - Modellname: Brut Mosaïque, Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Jacquart

ANGEBOT ANSEHEN

Juve & Camps - Brut Nature Gran Reserva, Brut Nature Gran Reserva, Cava DO, 75 cl 28.45 CHF Der Juvé & Camps Reserva Familia ist ein frischer, lebendiger und trinkfreudiger Cava, der zum Teilen einlädt. Der Bio-Cava mit einer hellen und verführerischen hellgoldenen Farbe hat eine feine und reichhaltige Perlage mit einer stabilen Krone. Das Bouquet ist tief, intensiv und elegant und erinnert zunächst an Noten von reifen, weissen Früchten. Nach und nach wächst seine Komplexität und die Aromen der langen Alterung erscheinen. Aromen von Toast und feine Zitrusnoten vervollständigen das ausgeprägte Aroma. Am Gaumen integriert sich die Cremigkeit des Schaums mit der lebendigen Frische und dem breiten Körper. Die Aromen der Nase finden sich im Abgang wieder. Der Reserva de la Familia passt gut zu Reisgerichten, Käse, weisem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und japanischen Speisen. - Modellname: Brut Nature Gran Reserva, Cava DO - Produktgröße: 75 cl - Marke: Juve & Camps

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label, Giftbox - Wein Sortiment 75 cl 64 CHF Das Champagnerhaus Veuve Clicquot blickt mittlerweile auf eine Geschichte zurück, die über 250 Jahre umspannt. Unter Nicole Clicquot Ponsardin schuf es vor 200 Jahren drei neue Standards in der Champagnerproduktion. Jahrgangschampagner, Rütteltisch und Rosé-Champagner als Assemblage gehen auf ihren Innovationsgeist zurück. Bis heute steht das Haus für hochwertige Champagner getreu dem Motto: Qualität, die Stärke und Komplexität vereint. Der Weinkeller liegt in den Crayères, den Kreidegruben in Reims, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Der Brut Yellow Label ist der typische Champagner von Veuve Clicquot, was auch an dem ikonischen Label liegt. Die Assemblage wird aus den Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen mit bis zu 45 % Reserveweinen komponiert. Die Dominanz des Pinot Noir sorgt für ihre Kraft, während der Chardonnay ihr Frische und ein Hauch von Meunier Fruchtigkeit beisteuern. Die Reifung auf der Hefe während mindestens 3 Jahren verstärkt ihre Aromenfülle und seidige Textur. Im Glas zeigt sich der Champagner von einem zarten Goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase offenbaren sich die Aromen von weissen Früchten wie Birne, Apfel und Pfirsich, Zitrusnoten und Noten von Gebäck und Trockenfrüchten. Am Gaumen charakterisieren den Brut Yellow Label seine Frische, Stärke, Aromenreichtum und Seidigkeit. Bewertungen: Decanter (94 /100) ; WineSpectator (90 / 100) - - Modellname: Brut Yellow Label, Giftbox, Champagne AOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Veuve Clicquot

ANGEBOT ANSEHEN

Tribaut Millésime Brut 2014 - Wein Sortiment 2015, 75 cl 49.4 CHF Dieser reife, geduldig vinifizierte und in Eichenfässern gereifte Jahrgang Dieser außergewöhnliche Champagner mit seiner glänzend goldenen Farbe bringt eine komplexe und körperreiche Struktur zum Ausdruck, die lang anhaltende Noten von Haselnuss, Vanille und Mandeln freisetzt. Ein gastronomischer Champagner, Raffinesse in Perfektion. - 2015 - Modellname: Millésime Brut 2014, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Tribaut

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut Edition Mika - Wein Sortiment 75 cl 44 CHF Diese Champagnermischung präsentiert den besonderen Stil von Nicolas Feuillatte mit Raffinesse, Eleganz und einem Spiel von Fruchtaromen. In der Nase ein Bouquet von Rosenblättern, Akazienblüten, reifen Aprikosen, Himbeeren und ein Duft von frischem Toastbrot. Am Gaumen ein sehr feines und lebhaftes Mousseux, gepaart mit saftiger Säure, mineralischer und kräuteriger Adstringenz, die sich mit Aromen von Ananas, Sternfrucht, Aprikose, Grapefruit und gerösteten Haselnüssen abwechseln. - - Modellname: Réserve Exclusive Brut Edition Mika - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Nicolas Feuillatte

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Pol Roger Champagner Vintage Brut - Wein Sortiment 2018, 75 cl 95.5 CHF Pol Roger glänzt mit einem kleinen, hochfeinen Portfolio ausnahmslos exzellenter Champagner. Nur wenn der Jahrgang von hervorragender Güte ist, wird ein Vintage- Champagner hergestellt. Die Besonderheit ist ein hoher Pinot-Noir-Anteil. Dieser Vintage reift in den Gewölbekellern des Hauses in Epernay viele Jahre in der Flasche, ehe er in den Verkauf gelangt. Pol Rogers Vintage gilt als einer der besten Jahrgangs- Champagner. - 2018 - Modellname: Champagner Vintage Brut, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Pol Roger

ANGEBOT ANSEHEN

Champagne Louis Roederer Christal Brut 2015 mit Etui - Wein Sortiment 75 cl 279 CHF Bereits jetzt zeichnet sich ein strahlender, überaus charmanter und vielversprechender Cristal ab. Von den 45 historischen Parzellen der Domaine Cristal wurden nur 39 ausgewählt, deren Trauben den Charakter dieses einzigartigen Weins am besten spiegelten: reine Frucht, ausgesprochene Feinheit und Rasse. Dieser Treue zu seinen Böden verdankt Cristal seine Stabilität, handelt es sich doch um einen Wein, der auf Zeit setzt, auf Jahreszeiten, auf Reife, auf Tradition sowie auf das Streben nach Erstklassigkeit, Reinheit und Ausgewogenheit. Cristal spiegelt die Schwingungen seines Terroirs und ist deren perfektes Echo. Der Kellermeister braucht diese Resonanzen lediglich zu justieren und dem Wein denjenigen Ausbau angedeihen zu lassen, der am besten zu ihm passt, so dass er zu einer hohen Schwingung findet. - 2015 - Modellname: Christal Brut 2015 mit Etui, Champagne AOP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Champagne Louis Roederer

ANGEBOT ANSEHEN

Bollinger Brut Special Cuvée - 75cl

Vergleich ähnlicher Produkte