Spumante Alcol Free 'Cuvée Rosé' Nomora
60 CHF
Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Spumante Alcol Free 'Cuvée Rosé' Nomora, erhältlich zum Preis von 60 CHF; gehört zur Kategorie Alkoholfreie Getränke; das Produkt wird von Callmewine.ch verkauft und von Nomora hergestellt.
EAN: 5541018427779
Versandkosten: 42 CHF
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 4-7 Tagen
Zustand: new
EAN: 5541018427779
Versandkosten: 42 CHF
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 4-7 Tagen
Zustand: new
Vergleich ähnlicher Produkte
Spumante Metodo Classico Rosé 'Cuvée Zero' Cascina Chicco 2021
62 CHF
Cascina Chicco präsentiert den Schaumwein Metodo Classico Rosé 'Cuvée Zero', eine Interpretation des Typs mit einem fruchtigen und eleganten Aromaprofil. Cascina Chicco begann bereits 2001 mit der Produktion von Schaumweinen und gilt als eines der ersten Weingüter, das einen Schaumwein Metodo Classico aus reinem Nebbiolo produziert. Insbesondere zielt die Roséweinbereitung darauf ab, die aromatischen Komponenten dieser edlen Traube zu betonen und gleichzeitig ihre große weinbauliche Vielseitigkeit zu zeigen. Der Schaumwein Metodo Classico Rosé 'Cuvée Zero' von Cascina Chicco wird aus Trauben einer einzigen schwarzen Rebsorte hergestellt, die auf lehm-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Die Trauben werden zwischen Mitte und Ende August geerntet, um Trauben mit einem hohen Gehalt an organischen Säuren zu verarbeiten, was eine grundlegende Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger Schaumweine ist. Im Keller werden die Trauben zunächst einer kurzen kalten Mazeration unterzogen und dann sanft gepresst, wobei der so gewonnene Moster einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Es folgt die Flaschengärung nach dem Metodo Classico, mit 30-36 Monaten Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren und dem anschließenden Auffüllen mit demselben Wein, ohne Dosage. Der Metodo Classico 'Cuvée Zero' Schaumwein Rosé hat eine zarte rosafarbene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und einer feinen, langlebigen Perlage. In der Nase sind Aromen von Himbeeren, rosa Grapefruit, Rosenblättern und Kräutern zu erkennen. Der Gaumen ist cremig und trocken, mit angenehmer Frische und Salzigkeit, mit einem straffen und eleganten Abgang. Es handelt sich um einen Schaumwein, der hervorragend zu Wurstwaren und Meeresvorspeisen, warm oder kalt, passt.
Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'Athesis' Kettmeir 2023
71 CHF
Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé “Athesis” von Kettmeir ist ein raffinierter und eleganter Millesimato, der aus einer Cuvée von Chardonnay und Pinot Noir besteht, die an den sonnigen Hängen nördlich des Kalterer Sees angebaut werden. Perfekte Ausdrucksform des Südtiroler Terroirs, ist es ein Metodo Classico, der große Finesse und die typische mineralische Frische der Bergweine ausdrückt. Es ist ein Schaumwein, der sofort mit seinen zarten blumigen Aromen und harmonischen fruchtigen Noten, die von leichten würzigen Nuancen geprägt sind, begeistert. Ideal als Aperitif, passt es sehr gut zu Garnelen, Scampi und Krustentiergerichten. Der Brut Rosé “Athesis” ist ein Metodo Classico, der von einer historischen Südtiroler Kellerei aus der Region Kalterer See produziert wird. Das Weingut Kettmeir wurde 1919 gegründet und bewirtschaftet etwa 55 Hektar, von denen ein großer Teil von rund sechzig kleinen Lieferanten stammt, die die Weinberge mit Leidenschaft und täglicher Sorgfalt bearbeiten. Die Weinberge sind in viele Parzellen unterteilt, die sich hauptsächlich an den ersten Berghängen über Salorno, im Gebiet des Kalterer Sees und in der Gegend von Soprabolzano befinden. Die Höhe und die erheblichen Temperaturunterschiede ermöglichen es, intensive und große Frische, perfekt für die Schaumweinbereitung nach Metodo Classico. Die Schaumweine Kettmeier zeichnen sich durch eine präzise territoriale Identität aus, die sich in Finesse, Eleganz und lebendiger Spannung äußert. “Athesis” Metodo Classico Brut Rosé von der Südtiroler Kellerei Kettmeir ist ein Millesimato-Schaumwein, der aus einer Assemblage von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben stammt, die in Höhenlagen zwischen 450 und 700 Metern auf überwiegend kalkhaltigen, steinigen Böden angebaut werden. Nach der Ernte erfolgt eine kurze Kaltmazeration und anschließende sanfte Pressung der Trauben. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach Metodo Classico, mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 24 Monaten. Im Glas präsentiert er sich in einer rosa Farbe mit glänzenden kupfernen Reflexen. Das Bouquet bietet raffinierte blumige Aromen, Bergkräuter, Aromen von kleinen roten Beeren, Anklänge von Brotkruste und leichte würzige Nuancen. Der Schluck ist leicht und elegant, mit einer zarten und duftenden Frucht, einem harmonischen und von großen Frische.
Spumante Metodo Classico Rosé Brut '50 Mesi' Terrazze dell'Etna 2019
91 CHF
Der Metodo Classico Rosé Brut „50 Mesi“ von der Cantina Terrazze dell’Etna ist ein eleganter, intensiver und sehr mineralischer Schaumwein, der in der Gemeinde Bocca d’Orzo in Randazzo, im Regionalpark Ätna, produziert wird. Eine Cuvée aus Trauben, bei der der Pinot Noir, der überwiegend vertreten ist, sich mit dem Nerello Mascalese, einer autochthonen Sorte dieses wunderbaren Gebiets, vereint. Die Reben, im Alter von 10 bis 15 Jahren, werden nach der Spaliermethode auf kleinen Terrassen, die von Trockenmauern und Palmenti gestützt werden, umgeben von Wäldern aus Eichen und Kastanien, in Höhenlagen zwischen 750 und 950 Metern auf vulkanischen Lavaböden der Nordseite des Ätna kultiviert. Die Cantina ist eine 38 Hektar große Weinbaufläche, die 2008 durch den Erwerb kleiner Parzellen durch den palermitanischen Ingenieur Nino Bevilacqua entstanden ist, der heute die Beratung des berühmten Önologen Riccardo Cottarella in Anspruch nimmt, um Weine von höchster Qualität im Einklang mit dem Terroir zu produzieren. Der „50 Mesi“ Metodo Classico Brut Rosé von Terrazze dell’Etna ist ein Jahrgangssekt, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben Ende August. Die Trauben werden, nachdem sie die Kellerei erreicht haben, einer kurzen Kaltmazeration auf der Schale unterzogen, um die Farbe vor der Pressung zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über mehrere Wochen. Der so gewonnene Basiswein wird abgefüllt und mit dem Tirage-Likör versetzt, um die Schaumweinproduktion mit Flaschengärung und Reifung des Weins auf seinen eigenen Hefen für mindestens 50 Monate zu erreichen. Anschließend erfolgt das Degorgieren, das von Hand durchgeführt wird, sowie die Zugabe des Expedition-Likörs, um den gewünschten Dosierungsgrad zu erreichen, wie in der Brut-Kategorie. Der Spumante Metodo Classico „50 Mesi“ Rosé Brut zeigt sich in einem zarten Rosaton mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase treten intensive Aromen von kleinen roten Früchten und Zitrusfrüchten auf, darunter Kirsche, Wald-Erdbeere, Himbeere, Granatapfel und Orangenschale, florale Noten von mediterraner Macchia und aromatischen Kräutern, gefolgt von leichten mineralischen Anklängen.mineralisch. Am Gaumen ist er aromatisch, cremig, frisch und ausgewogen, geprägt von einer lebhaften Mineralität und einem angenehmen salzigen Abgang. Dieser Wein aus der Kellerei Terrazze dell’Etna ist ein lebhafter und ansprechender Metodo Classico, der in einem einzigartigen Gebiet wie dem Regionalpark Ätna produziert wird.
Acer Trento Spumante Brut Riserva 'Perlé Rosé' Ferrari 2019
87 CHF
Der Brut „Perlé Rosé“ Riserva ist ein Trento Spumante, der den Gaumen mit einem verführerischen, sanften Perlage umschmeichelt, das das Risiko birgt, die Flasche zu schnell zu leeren. Eine Cuvée, in der neben dem Pinot Nero 20% Chardonnay zu finden sind, Rebsorten, die sich perfekt miteinander verbinden und einen Körper und eine Harmonie ausgewogener Aromen schaffen. Ferrari, ein großes Referenzunternehmen in Italien für die Produktion von Metodo Classico, überrascht mit einem ausgesprochen schicken Etikett, das für Toasts und die wichtigsten Anlässe reserviert ist. Dieser Riserva „Perlé Rosé“ ist ein Trento Spumante Brut, der aus der glücklichen Vereinigung zweier internationaler Rebsorten, Pinot Nero und Chardonnay, hervorgeht. Die Trauben dieser beiden Sorten wachsen in hügeligen Weinbergen, die an den Hängen der Berge des Trentino liegen, in einer Höhe von 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, nach Süden und Südosten ausgerichtet. Die Trauben, die Mitte September von Hand gelesen werden, werden nach dem typischen Produktionsprozess des Metodo Classico, wobei die zweite Gärung in der Flasche erfolgt. Der Wein bleibt dann mindestens 60 Monate mit seinen eigenen Hefen in Kontakt. Der Trento Spumante Brut „Perlé Rosé“ Riserva zeigt sich im Glas mit einer schönen Farbe, die an die Nuance von altem Rosa erinnert, sehr elegant; das Perlage ist fein, zart und von ausgezeichneter Persistenz. Das Aromenspektrum, das die Identität dieses Spumante ausmacht, erzählt von breiten Noten, in denen kleine rote Früchte, abwechselnd mit blumigeren Nuancen und Zitrusschalen, zu finden sind. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, ist raffiniert, mit einem extrem sanften Schluck, der eine große Persistenz offenbart. Ein Etikett mit einem vornehmen Charakter, mit dem Ferrari die perfekte Flasche zum Öffnen während eines romantischen Abends schenkt.
Spumante Rosé Brut di Nebbiolo Cuvage 2021
67 CHF
Spumante Rosé Brut di Nebbiolo ist die Kreation einer jungen piemontesischen Realität, die eine Reihe von Etiketten des Metodo Classico von raffinierter Eleganz anbietet. Der Name Cuvage ist die Synthese von zwei Begriffen der französischen Tradition: Cuvée und Perlage, Inspirationsquelle für die gesamte Aktivität des Weinguts. Der Rosé repräsentiert das Etikett, das am stärksten mit dem Territorium verbunden ist. Hergestellt aus reinem Nebbiolo-Trauben, hebt er die Eignung des großen Weinbergs der Langhe auch zur Schaumweinherstellung hervor. Das Ergebnis ist von großer Anziehungskraft und gelingt es, die typische Ausdruckskraft der Rebsorte mit der Angenehmheit ihrer fruchtigen Aromen zu verbinden. Zu probieren mit ersten Gängen mit Garnelen und Scampi, Meeresfrüchte-Eintöpfen mit Tomaten oder mit einem Stück gegrilltem Lachs. Der Rosé Brut di Nebbiolo ist ein Metodo Classico von Cuvage, der aus den in hügeligen Gebieten rund um die Gemeinde Barolo angebauten Nebbiolo-Weinbergen stammt, in einer Höhe zwischen 380 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Das milde und belüftete Klima und die geeigneten Böden von kalkhaltig-toniger Naturerlauben die Produktion von Trauben von hervorragender Qualität. Die Ernte erfolgt manuell und mit einem leichten Vorlauf, um die notwendige Frische für die Herstellung der Schaumweinbasen zu bewahren. Die besten Trauben werden einer sanften Pressung mit einem kurzen Kontakt mit den Schalen unterzogen, um Farbe und Aromen zu extrahieren, aber nicht die Tannine. Der Most wird dann in Weiß vinifiziert, in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach einer kurzen Reifung erfolgt die Erstellung der endgültigen Assemblage und die zweite Fermentation, die in der Flasche nach dem Metodo Classico erfolgt, mit einer Lagerung auf der Hefe von etwa 24 Monaten vor dem Dégorgement.Der Nebbiolo Rosé Brut di Cuvage ist ein Metodo Classico mit ausgeprägter Persönlichkeit und typisch territorialem Charakter. Er präsentiert sich mit einer wunderschönen, hellen, leuchtenden und brillanten rosa Farbe, durchzogen von einer anhaltenden und feinen Perlage, die ein raffiniertes und intensives Bouquet hervorhebt. In der Nase ist er geprägt von Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Walderdbeeren, duftenden zitrusartigen Anklängen, blumigen Nuancen, Noten von
Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Mary of Modena 12 mesi' Rio Rocca - Il Farneto
68 CHF
Der Schaumwein Metodo Classico Rosé Brut „Mary of Modena 12 Monate“ Rio Rocca ist eine Spezialität des emilianischen Weinguts Il Farneto. Es handelt sich um eine ungewöhnliche Cuvée, die einen typischen territorialen Charakter aufweist. Die Assemblage besteht aus der lokalen autochthonen weißen Traube Spergola, die Frische und Salzigkeit verleiht, der fruchtigen Eleganz des Chardonnay und der alten emilianischen Traube Termarina rossa, die durch blumige Noten und kleine Waldfrüchte gekennzeichnet ist. Die lange Reifung auf der Hefe ermöglicht eine perfekte Synthese der drei Trauben, die sich in einem frischen und duftenden Schluck vereinen, besonders geeignet zum Genießen mit einer Auswahl an schmackhaften regionalen Wurstwaren. Der Rosé Brut „Mary of Modena 12 Monate“ Rio Rocca ist ein Metodo Classico Schaumwein, der von einem der interessantesten und innovativsten emilianischen Weingüter produziert wird. Il Farneto befindet sich in der wunderschönen Hügellandschaft von Scandiano und Canossa und bewirtschaftet 8 Hektar Weinberge, wobei viel Wert auf die historischen Sorten der Region gelegt wird. Zwischen den Reihen wird praktiziert eine Landwirtschaft, die sehr auf die Natur, die Biodiversität und das gesamte ökologische System achtet. Nach der Ernte werden die Trauben separat mit ausschließlich einheimischen Hefen vinifiziert. Nach einigen Monaten der Reifung werden die Basisweine assemblierte und die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem Metodo Classico mit einer Lagerzeit auf der Hefe von mindestens 24 Monaten vor dem Dégorgement. Der Metodo Classico Rosé Brut „Mary of Modena 12 Monate“ Rio Rocca ist ein Schaumwein, der die Berufung des emilianischen Weinguts Il Farneto gut zum Ausdruck bringt, Etiketten zu kreieren, die die besten Traditionen des Territoriums verkörpern, interpretiert mit Finesse und Eleganz. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden hellrosa Farbton mit zarten und brillanten orangefarbenen Reflexen. Die Perlage, fein und kontinuierlich, entfaltet Aromen von Himbeeren, Marasca, Walderdbeeren, rotem Johannisbeeren, duftenden Aromen von weißem Pfirsich, Nuancen von Heilkräutern und Brotkruste. Der Schluck ist angenehm weich und cremig, mit einem knackigen und ausdrucksvollen Fruchtgeschmack, gut ausgewogen durch ein ein saftiges und sehr frisches Finale.
Chiarli Cleto Spumante Brut 'Rosè de Noir' Cleto Chiarli
53 CHF
Der Schaumwein Brut „Rosè de Noir“ von Cleto Chiarli ist ein Metodo Martinotti oder Charmat von absoluter Exzellenz, der mit seiner Eleganz und der angenehmen fruchtigen Note überrascht. Er wird aus einer ungewöhnlichen Cuvée aus roten Trauben hergestellt: dem autochthonen Lambrusco Grasparossa und dem Pinot Noir. Die Struktur der roten Trauben verleiht einen Rosé von gutem Körper, der durch eine exuberante Frische und einen reichen, ausdrucksvollen Fruchtgeschmack, typisch für den Grasparossa, gekennzeichnet ist. Ein Etikett, das ein fesselndes und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Der Brut „Rosè de Noir“ ist eine Exzellenz aus der Emilia Romagna, ein Schaumwein, der von einem der bekanntesten Produzenten der Region hergestellt wird. Das Weingut Cleto Chiarli wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründet und repräsentiert die Geschichte der Weine des Gebiets, ein unverzichtbarer Bezugspunkt für alle, die ihr Wissen über dieses großzügige Land vertiefen möchten. Das Anwesen erstreckt sich über 100 Hektar, die in besonders geeigneten Gebieten kultiviert werden, insbesondere für den Anbau von Lambrusco, dem wahren Symboltraube des Weinguts. Das enorme Verdienst von Cleto Chiarli war es, das Image des Lambrusco von einem oft gewöhnlichen Wein in eine echte Exzellenz der Region zu verwandeln. Dank seines unternehmerischen Muts und seiner Intuitionen war er in der Lage, den Wert der Traube sowohl für die Herstellung von stillen Weinen als auch von Schaumweinen hervorzuheben. Der „Rosè de Noir“ von Cleto Chiarli ist ein einfacher und geschmeidiger Schaumwein, der die besten Eigenschaften des Lambrusco Grasparossa zum Ausdruck bringt. Nach der Lese werden die besten Trauben sehr sanft gepresst, mit einem kurzen Kontakt mit den Schalen in der Presse. Der Most wird dann mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks zu Weißwein vergoren. Nach einer Reifezeit werden die Basisweine in Edelstahltanks zur Schaumweinbereitung und zur zweiten Gärung im Autoklav verschnitten. Die Farbe ist zartes und lebhaftes Rosa, mit einer kontinuierlichen Perlage von guter Feinheit. Das Bouquet bietet duftende Aromen von Walderdbeeren, rotem Johannisbeeren, Himbeeren und zarten Nuancen von Violett, die einen Schluck mit reichem und harmonischem Fruchtgeschmack ankündigen. Der Abgang ist sehr frisch und angenehm fruchtig. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zur Begleitung von Meze oder einer Platte mit schmackhaften Wurstwaren aus der Region.
Alessandra Divella Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 'Clò Clò' Divella
110 CHF
Die "Clo Clo" Divella ist eine klassische Rosé-Methode mit einem energischen Schluck und einem gestreckten und breiten Nerz, der zusammen mit Ninì und Dady zur Cuvéè-Linie mit Reserveweinen passt. Divella ist ein kleines Produktionsunternehmen, das seinen Sitz in der östlichen Grenze der Franciacorta hat und heute 2 Hektar Weinberg mit einer sehr geringen jährlichen Produktion hat. Alessandra ist seit 2005 in dieses önologische Abenteuer eingestiegen, hat ihre Seele als Winzerin herausgezogen und begann, sich dem Weinberg in Vollzeit zu widmen, mit einer Philosophie, die darauf abzielt, Weine zu produzieren, die wie früher in handwerklicher Weise hergestellt wurden. Die Dosierung Zero "Clo Clo" ist ein Sekt, der in Rosa mit Pinot Neroi-Trauben aus kalkhaltigen und lehmigen Böden aus Weinbergen auf 350 Metern Höhe vinifiziert wird. Im Weinberg sind systemische Behandlungen und Diserbien verboten, denen Eingriffe mit ausschließlich Kupfer, Schwefel und kubanischem Zeolith unter voller Achtung der Natur vorgezogen werden. Die alkoholische Gärung, die nur mit Wildhefen aktiviert wird, beginnt in gebrauchten Barriques des ersten und zweiten Durchgangs und reift in denselben Fässern für einige Monate. Nach Zugabe der Reserveweine wird der Sekt 42 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und nach dem Degorgieren wird keine Zuckerdosierung hinzugefügt. Der "Clò Clò" von Divella ist ein rosa Sekt, feminin, elegant und von großer Persönlichkeit. Dem Auge präsentiert sich ein wunderschönes intensives Rosa mit faszinierenden Texturen aufgrund der Nichtfiltration und Nichtklärung vor der Abfüllung. Verleiht der Nase umhüllende Noten von kleinen roten Früchten mit frischen Noten und Kräuterbalsamico. Im Mund kommt es scharf, ausdrucksstark und überhaupt nicht kitschig, mit dem klassischen frischen und einhüllenden Schluck. Das feine Brausen des Glases unterstützt perfekt die Fettigkeit der Wurstwaren und die schmackhafte Textur von rohen und gekochten Fischgerichten.