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ruinart: Beste Produkte
![Ruinart Brut - 75cl]()
Ruinart Brut - 75cl
69.92 CHF
Manche bedeutende Geschäfte entstehen durch Zufall. So auch bei Ruinart, einem der legendären Häuser in Reims, das, obwohl es heute das älteste Haus in der Region Champagne ist, tatsächlich seinen Ursprung in der Textilbranche hat. Alles begann, als König Louis XV im Jahr 1728 den Handel mit Wein in Flaschen erlaubte (zuvor konnte dies nur in Fässern geschehen, was den Transport erschwerte). Zu dieser Zeit erkannte Nicolas Ruinart, ein Textilhändler und Neffe von Dom Thierry Ruinart (ein Benediktinermönch, der eine Leidenschaft für „Schaumwein“ hatte), die Gelegenheit, seinen Kunden eine Flasche des Schaumweins zu schenken, den sein Onkel ihm beigebracht hatte herzustellen. Ein Wein, der überraschenderweise so gut ankam, dass die Familie Ruinart schließlich das Textilgeschäft vollständig aufgab, um sich ganz dem Champagner zu widmen. Ihr Champagner Ruinart Brut ist der einzige ihrer Schaumweine, der die Rebsorte Pinot Meunier in seiner Cuvée enthält, zusätzlich zu Pinot Noir und Chardonnay. Die Weinberge werden parzellenweise bearbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Bei der Vinifikation im Weinkeller wird selbstverständlich das Champenoise-Verfahren angewandt. Zuerst wird ein Grundwein aus den drei Rebsorten hergestellt, danach erfolgt eine Assemblage mit Weinen aus zwei vorherigen Jahrgängen für eine zweite Gärung in der Flasche. Schließlich reift er drei Jahre im Keller, bevor das Degorgieren und die Dosage erfolgen. So präsentiert sich Ruinart Brut mit einer ikonischen Flasche des Hauses und einem Schaumwein mit authentischem Ausdruck des „Ruinart-Geschmacks“ als treuer Vertreter der AOC Champagne in ihrer frischesten, vielseitigsten und, natürlich, glamourösesten Version.
![Ruinart Rosé - 75cl]()
Ruinart Rosé - 75cl
91.36 CHF
Ruinart Rosé ist ein Schaumwein von Ruinart, hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir in der AOC Champagne (Frankreich). Ruinart wurde 1729 gegründet und ist dafür bekannt, als erste Maison Champagner hergestellt zu haben. Mit einem ausgeprägten Wissen über die Sorte Chardonnay ist es ihnen im Laufe der Jahre gelungen, eine perfekte Verschmelzung von Tradition und Innovation aufrechtzuerhalten. Eine vortreffliche Arbeit, die dem Haus großes internationales Ansehen verliehen hat. Ruinart Rosé stammt aus Weinbergen in dem prestigeträchtigen Reimser Hügelland, an der Côte des Blancs und im Val de Marne. Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden, wobei das natürliche Gleichgewicht des Terroirs bewahrt wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller gären die Trauben des Ruinart Rosé in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und Temperaturregelung. Der Wein durchläuft eine kurze Mazeration. Nach der traditionellen Methode hergestellt und mit 25 % Reservewein wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Ruinart Rosé ist einer der frischesten und feinsten Rosé-Schaumweine, den es auf dem Markt gibt. Ein Rosé absolut Pinot Noir, absolut Ruinart.
![De Muller Chardonnay 2024 - 75cl]()
De Muller Chardonnay 2024 - 75cl
24.64 CHF
Wie Don Quijote zu Sancho Panza sagte: "Mit der Kirche sind wir in Berührung gekommen". Und so begann die Geschichte von De Muller, einem Weingut, das 1851 in Reus (Tarragona) von den Elsässern Augusto De Müller und Ruinart de Brimont gegründet wurde, auf unerwartete Weise. Nach der verheerenden Reblausplage in ihrer Heimat beschlossen sie, nach Tarragona (Katalonien) zu ziehen, um ein von der Plage freies Land zu finden. Sie konnten kaum ahnen, dass sie im Laufe der Zeit das erste Weingut der Welt werden würden, das den Titel "Päpstliche Lieferanten des Heiligen Stuhls" erhielt. Obwohl ihr Hauptziel der Export war, war es ihre enge Beziehung zur Kirche, die es ihnen ermöglichte, einen Messwein zu kreieren, der schnell zu einem Maßstab in den höchsten Kreisen des Katholizismus wurde. Heute besteht diese Beziehung fort, und der Messwein De Muller erreicht weiterhin Kirchen in der halben Welt. Dennoch hat De Muller nicht nur von dieser Verbindung zur Kirche profitiert. Sie haben auch ihr Können bei der Herstellung von Weinen höchster Qualität innerhalb der D.O. Tarragona unter Beweis gestellt. Ein herausragendes Beispiel ist der De Muller Chardonnay, ein Weißwein mit ausgeprägter mediterraner Persönlichkeit. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, wird die Lese manuell durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreichen. Die Vinifikation des De Muller Chardonnay erfolgt in Fässern aus französischer, amerikanischer, ungarischer, russischer, rumänischer, slowakischer und deutscher Eiche, für 24 Tage bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16 °C. Nach der Gärung erfährt der Wein eine kurze Reifung auf der Hefe mit Battonage, was ihm eine cremige Textur und eine größere Komplexität am Gaumen verleiht. De Muller bleibt ein respektierter Name mit über 170 Jahren Weinbautradition. Ihr De Muller Chardonnay ist ein Wein, der sowohl das Erbe des Weinguts als auch sein Engagement für Qualität widerspiegelt. Und wie der schlaue Junker aus La Mancha hat De Muller es geschafft, seinem Geist treu zu bleiben, sich weiterzuentwickeln und neue Horizonte zu erobern, ohne jemals seine Wurzeln aus den Augen zu verlieren.
![De Muller Legítim 2021 - 75cl]()
De Muller Legítim 2021 - 75cl
26.15 CHF
De Muller Legítim ist ein Wein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch De Muller, eine Bodega, welche 1851 durch Don Augusto de Muller und Ruinart de Brimont, gegründet wurde. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Garnacha Tina (60%), Merlot (20%), Syrah (10%) und Cariñena (10%). Die Trauben wurden auf harten Boden nach Spalier-System gepflanzt. Die Weinberge befinden sich im Flusstal Siurana (Priorat). Das Klima in dieser Zone ist gemässigt mediterran und charakterisiert sich durch beachtliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Kalte Winde aus dem Norden, helfen den Trauben optimal zu reifen. Nachdem die Trauben selektioniert wurden, folgen eine Fermentation sowie eine Mazeration bei 25-28°C. Die malolaktische Gärung wird in rostfreien Edelstahltanks durchgeführt. Zum Schluss reift der Wein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
![Vermouth De Muller Reserva - 75cl]()
Vermouth De Muller Reserva - 75cl
28.4 CHF
Im Juli 1904, nach seinem Besuch, verlieh ihm Alfons XIII. den Titel des Hoflieferanten des Königshauses. Seitdem ist das Wappen häufig sowohl auf Rechnungen als auch auf den Etiketten der Flaschen von De Muller zu finden. Diese katalanische Weinkellerei, die 1851 von Augusto de Muller und Ruinart de Brimont gegründet wurde und sowohl für ihre Messweine als auch für ihre Wermuts bekannt ist, verwendet noch heute ihre traditionellen Rezepte und Formeln. In ihrem Sortiment der Wermuts finden sich drei Namen. Der eleganteste von ihnen: Vermouth De Muller Reserva. Der Vermouth De Muller Reserva hat seinen Ursprung im weißen Grundwein, in dem die aromatischen Kräuter und pflanzlichen Stoffe mazeriert werden. Diese bleiben in bereits gebrauchten Holzfässern (die für die Reifung anderer Weine verwendet wurden) lange Zeit miteinander in Kontakt. Die großartige aromatische Komplexität und die Nuancen des Holzes machen ihn zu einem perfekten Wermut, den man pur, auf Eis und ohne weitere Begleitung trinken kann. Damit der Vermouth De Muller Reserva für sich selbst sprechen kann.
Ruinart Brut - 75cl
69.92 CHF
Manche bedeutende Geschäfte entstehen durch Zufall. So auch bei Ruinart, einem der legendären Häuser in Reims, das, obwohl es heute das älteste Haus in der Region Champagne ist, tatsächlich seinen Ursprung in der Textilbranche hat. Alles begann, als König Louis XV im Jahr 1728 den Handel mit Wein in Flaschen erlaubte (zuvor konnte dies nur in Fässern geschehen, was den Transport erschwerte). Zu dieser Zeit erkannte Nicolas Ruinart, ein Textilhändler und Neffe von Dom Thierry Ruinart (ein Benediktinermönch, der eine Leidenschaft für „Schaumwein“ hatte), die Gelegenheit, seinen Kunden eine Flasche des Schaumweins zu schenken, den sein Onkel ihm beigebracht hatte herzustellen. Ein Wein, der überraschenderweise so gut ankam, dass die Familie Ruinart schließlich das Textilgeschäft vollständig aufgab, um sich ganz dem Champagner zu widmen. Ihr Champagner Ruinart Brut ist der einzige ihrer Schaumweine, der die Rebsorte Pinot Meunier in seiner Cuvée enthält, zusätzlich zu Pinot Noir und Chardonnay. Die Weinberge werden parzellenweise bearbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Bei der Vinifikation im Weinkeller wird selbstverständlich das Champenoise-Verfahren angewandt. Zuerst wird ein Grundwein aus den drei Rebsorten hergestellt, danach erfolgt eine Assemblage mit Weinen aus zwei vorherigen Jahrgängen für eine zweite Gärung in der Flasche. Schließlich reift er drei Jahre im Keller, bevor das Degorgieren und die Dosage erfolgen. So präsentiert sich Ruinart Brut mit einer ikonischen Flasche des Hauses und einem Schaumwein mit authentischem Ausdruck des „Ruinart-Geschmacks“ als treuer Vertreter der AOC Champagne in ihrer frischesten, vielseitigsten und, natürlich, glamourösesten Version.
Ruinart Rosé - 75cl
91.36 CHF
Ruinart Rosé ist ein Schaumwein von Ruinart, hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir in der AOC Champagne (Frankreich). Ruinart wurde 1729 gegründet und ist dafür bekannt, als erste Maison Champagner hergestellt zu haben. Mit einem ausgeprägten Wissen über die Sorte Chardonnay ist es ihnen im Laufe der Jahre gelungen, eine perfekte Verschmelzung von Tradition und Innovation aufrechtzuerhalten. Eine vortreffliche Arbeit, die dem Haus großes internationales Ansehen verliehen hat. Ruinart Rosé stammt aus Weinbergen in dem prestigeträchtigen Reimser Hügelland, an der Côte des Blancs und im Val de Marne. Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden, wobei das natürliche Gleichgewicht des Terroirs bewahrt wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller gären die Trauben des Ruinart Rosé in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und Temperaturregelung. Der Wein durchläuft eine kurze Mazeration. Nach der traditionellen Methode hergestellt und mit 25 % Reservewein wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Ruinart Rosé ist einer der frischesten und feinsten Rosé-Schaumweine, den es auf dem Markt gibt. Ein Rosé absolut Pinot Noir, absolut Ruinart.
De Muller Chardonnay 2024 - 75cl
24.64 CHF
Wie Don Quijote zu Sancho Panza sagte: "Mit der Kirche sind wir in Berührung gekommen". Und so begann die Geschichte von De Muller, einem Weingut, das 1851 in Reus (Tarragona) von den Elsässern Augusto De Müller und Ruinart de Brimont gegründet wurde, auf unerwartete Weise. Nach der verheerenden Reblausplage in ihrer Heimat beschlossen sie, nach Tarragona (Katalonien) zu ziehen, um ein von der Plage freies Land zu finden. Sie konnten kaum ahnen, dass sie im Laufe der Zeit das erste Weingut der Welt werden würden, das den Titel "Päpstliche Lieferanten des Heiligen Stuhls" erhielt. Obwohl ihr Hauptziel der Export war, war es ihre enge Beziehung zur Kirche, die es ihnen ermöglichte, einen Messwein zu kreieren, der schnell zu einem Maßstab in den höchsten Kreisen des Katholizismus wurde. Heute besteht diese Beziehung fort, und der Messwein De Muller erreicht weiterhin Kirchen in der halben Welt. Dennoch hat De Muller nicht nur von dieser Verbindung zur Kirche profitiert. Sie haben auch ihr Können bei der Herstellung von Weinen höchster Qualität innerhalb der D.O. Tarragona unter Beweis gestellt. Ein herausragendes Beispiel ist der De Muller Chardonnay, ein Weißwein mit ausgeprägter mediterraner Persönlichkeit. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, wird die Lese manuell durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreichen. Die Vinifikation des De Muller Chardonnay erfolgt in Fässern aus französischer, amerikanischer, ungarischer, russischer, rumänischer, slowakischer und deutscher Eiche, für 24 Tage bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16 °C. Nach der Gärung erfährt der Wein eine kurze Reifung auf der Hefe mit Battonage, was ihm eine cremige Textur und eine größere Komplexität am Gaumen verleiht. De Muller bleibt ein respektierter Name mit über 170 Jahren Weinbautradition. Ihr De Muller Chardonnay ist ein Wein, der sowohl das Erbe des Weinguts als auch sein Engagement für Qualität widerspiegelt. Und wie der schlaue Junker aus La Mancha hat De Muller es geschafft, seinem Geist treu zu bleiben, sich weiterzuentwickeln und neue Horizonte zu erobern, ohne jemals seine Wurzeln aus den Augen zu verlieren.
De Muller Legítim 2021 - 75cl
26.15 CHF
De Muller Legítim ist ein Wein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch De Muller, eine Bodega, welche 1851 durch Don Augusto de Muller und Ruinart de Brimont, gegründet wurde. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Garnacha Tina (60%), Merlot (20%), Syrah (10%) und Cariñena (10%). Die Trauben wurden auf harten Boden nach Spalier-System gepflanzt. Die Weinberge befinden sich im Flusstal Siurana (Priorat). Das Klima in dieser Zone ist gemässigt mediterran und charakterisiert sich durch beachtliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Kalte Winde aus dem Norden, helfen den Trauben optimal zu reifen. Nachdem die Trauben selektioniert wurden, folgen eine Fermentation sowie eine Mazeration bei 25-28°C. Die malolaktische Gärung wird in rostfreien Edelstahltanks durchgeführt. Zum Schluss reift der Wein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Vermouth De Muller Reserva - 75cl
28.4 CHF
Im Juli 1904, nach seinem Besuch, verlieh ihm Alfons XIII. den Titel des Hoflieferanten des Königshauses. Seitdem ist das Wappen häufig sowohl auf Rechnungen als auch auf den Etiketten der Flaschen von De Muller zu finden. Diese katalanische Weinkellerei, die 1851 von Augusto de Muller und Ruinart de Brimont gegründet wurde und sowohl für ihre Messweine als auch für ihre Wermuts bekannt ist, verwendet noch heute ihre traditionellen Rezepte und Formeln. In ihrem Sortiment der Wermuts finden sich drei Namen. Der eleganteste von ihnen: Vermouth De Muller Reserva. Der Vermouth De Muller Reserva hat seinen Ursprung im weißen Grundwein, in dem die aromatischen Kräuter und pflanzlichen Stoffe mazeriert werden. Diese bleiben in bereits gebrauchten Holzfässern (die für die Reifung anderer Weine verwendet wurden) lange Zeit miteinander in Kontakt. Die großartige aromatische Komplexität und die Nuancen des Holzes machen ihn zu einem perfekten Wermut, den man pur, auf Eis und ohne weitere Begleitung trinken kann. Damit der Vermouth De Muller Reserva für sich selbst sprechen kann.