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julian chivite: Beste Produkte
![Julián Chivite »Colección 125« Chardonnay 2022 14% Vol. Trocken aus Spanien]()
Julián Chivite »Colección 125« Chardonnay 2022 14% Vol. Trocken aus Spanien
64.7 CHF
Weltklasse-Chardonnay, aus dem Hause Julián Chivite in Holzfässern fermentiert, zeichnet sich nicht nur durch seine reichen Fruchtkomponenten, sondern ebenso durch die sehr feine Holzaromatik aus. Im Glas zeigt er sich goldgelb mit strahlenden Reflexen. In der Nase ein komplexes Aromenspiel von rosa Grapefruit, Limette und Galiamelone sowie Nüssen und einem Hauch Mineralien. Am Gaumen besticht er durch eine fabelhafte Struktur und seiner harmonischen Eleganz. Dazu zeigen sich animierende Aromen von Toast und frischer Butter, sowie der zarte Duft von Vanilleschoten. Herrlich ausbalanciertes Weinsäuregerüst, das dem Wein Frische und Langlebigkeit schenkt. Burgunderhaft dann das Finale, das wunderbar lang und geradezu betörend ist. Beeindruckender Wein, wahrscheinlich einer der besten Chardonnay Spaniens.
![Julián Chivite Chivite »Legardeta« Chardonnay 2023 14% Vol. Trocken aus Spanien]()
Julián Chivite Chivite »Legardeta« Chardonnay 2023 14% Vol. Trocken aus Spanien
25.7 CHF
Chivite ist eines der ältesten Weingüter in der Region und kann auf eine lange Geschichte und viel Erfahrung zurückblicken. Mit ihrem Chardonnay »Colección 125« haben sie einen Weisswein kreiert, der auf Weltspitzenniveau rangiert. Dieser Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay ist weitaus erschwinglicher. Die verwendeten Trauben kommen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Villatuerta. Der Ertrag ist gering, dafür ist die Qualität des Leseguts sehr hochwertig. Nach schonender Verarbeitung, reifte der Wein über 6 Monate in französischen Eichenfässern auf den natureigenen Hefen. In hellem Strohgelb fliesst er ins Glas und füllt das Bouquet mit Noten von Birne, Banane und Honig. Am Gaumen mit gutem Volumen und toller Struktur, cremig und elegant mit langem Finale. Mindestbestellwert im Shop bei vinos.ch: CHF 25
![Chivite Finca Legardeta Syrah 2022 - 75cl]()
Chivite Finca Legardeta Syrah 2022 - 75cl
27.11 CHF
Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Rotwein, der vom Grupo Chivite in Villatuerta in der DO. Navarra hergestellt wird. Grupo Chivite hat seinen Ursprung in Bodegas Julián Chivite, einem sehr alten Unternehmen, das bis ins Jahr 1647 zurückreicht. Das Anwesen, das sich derzeit im Besitz der Grupo Perelada befindet, umfasst mehr als 400 Hektar. Davon sind 150 Hektar hauptsächlich mit Tempranillo bepflanzt, der sechzig Prozent der Gesamtfläche einnimmt. Der Rest ist der Garnacha und den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Merlot gewidmet. Eine weitere Produktlinie von Chivite ist die Reihe von Weinen, die aus Trauben von Weinbergen an den Hängen des Anwesens Legardeta im Ort Villatuerta hergestellt werden. Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Wein, der aus Syrah von der Finca Legardeta in Villatuerta in der Unterregion Tierra Estella hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt manuell mit Traubenselektion im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben nochmals ausgewählt und durch Schwerkraft in Edelstahltanks von 20.000 kg eingebracht. Nach einer leichten Mazeration vergärt Chivite Finca Legardeta Syrah bei kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird Chivite Finca Legardeta Syrah durch Schwerkraft in französische Eichenfässer überführt, wo er etwa ein Jahr lang verbleibt.
![Chivite Las Fincas Rosado 2024 - 75cl]()
Chivite Las Fincas Rosado 2024 - 75cl
29.88 CHF
Ein gutes Essen ist ein hervorragender Grund, sich jetzt mehr denn je mit Freunden und Familie zu treffen und unvergessliche Momente zu erleben. Chivite Las Fincas Rosado entsteht aus der Verbundenheit, die sich bei einem guten Essen entwickelt, in diesem Fall zwischen zwei großen Freunden, Julián Chivite, der sich mit Weinen bestens auskennt, und dem Koch Juan Mari Arzak, einem der besten Vertreter der gehobenen Gastronomie. Das Ergebnis? Eine perfekte Verbindung, aus der Chivite Las Fincas Rosado hervorgeht, ein exklusiver Wein in limitierter und nummerierter Auflage. Chivite Las Fincas Rosado wird in Villatuerta (Navarra) vom Grupo Chivite innerhalb der Bezeichnung V.T. 3 Riberas hergestellt. Dieses Unternehmen, das sich derzeit im Besitz des Grupo Peralada befindet, wurde 1647 gegründet. Seitdem ist der Familienname in seinen verschiedenen Generationen stets ein Synonym für Qualität, Liebe und Leidenschaft für ein Handwerk, in dem sie gezeigt haben, wozu sie fähig sind. Im Jahr 2017 ging dieses Familienunternehmen in die Hände des katalanischen Giganten über, der es verstanden hat, die Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten, die Chivite immer ausgezeichnet haben. Chivite Las Fincas Rosado wird aus Garnacha und Tempranillo von der Finca de Legardeta hergestellt, die sich genau zwischen den Pyrenäen und dem Becken des Flusses Ebro befindet. Diese Region, auf 450 Metern Höhe, besteht aus ton- und kalkhaltigen Böden. Hier herrscht ein mediterranes Klima mit atlantisch-kontinentalen Einflüssen, das eine große Temperaturamplitude zwischen Tag und Nacht aufweist, was die Reifung der roten Trauben begünstigt und eine köstliche Säure erzielt. Alle Arbeiten werden mit größtem Respekt vor der Umwelt durchgeführt, stets auf der Suche nach einer traditionellen Vinifikation. Nach der Ernte gelangt Chivite Las Fincas Rosado in die Kellerei, wo er gemahlen und verarbeitet wird, indem er mazeriert und der Most durch Schwerkraft gewonnen wird. Diese Methode, bei der die Trauben abtropfen, ist als Saignée-Methode bekannt und wird in Prozessen verwendet, bei denen ein Most von hoher Qualität erzielt werden soll, der sich später in einen Wein mit großem Aroma und Geschmack verwandelt. Chivite Las Fincas Rosado fermentiert 21 Tage lang bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks und ruht einige Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.
![Chivite Colección 125 Rosado 2023 - 75cl]()
Chivite Colección 125 Rosado 2023 - 75cl
42.69 CHF
Lange bevor sie in Mode kamen, setzte die DO. Navarra - insbesondere Julián Chivite Marco - bereits auf Roséweine. Frisch, geschmackvoll und perfekt für jeden Anlass. Unter all den Produktionen stechen einige mehr hervor als andere. An der Spitze der Perfektion, alle Qualitätsstandards beherrschend, steht Chivite Colección 125 Rosado. Chivite Colección 125 Rosado wird als einer der besten Roséweine Spaniens angesehen. Und das sagen nicht wir, sondern die Spanische Vereinigung der Weinjournalisten und -schriftsteller, die dieses Wunder als eine der Flaschen bezeichnet hat, die niemand verpassen sollte. Dass er diesen Titel errungen hat, ist kein Zufall. Seine Gärung im Fass und die anschließende Reifung auf der Hefe verleihen Chivite Colección 125 Rosado eine Tiefe und einen Charakter, die bei anderen Roséweinen nur schwer zu finden sind. Chivite Colección 125 Rosado wird in Legardeta angebaut, einem 300 Hektar großen Anwesen zwischen den Pyrenäen und dem Ebro-Becken, wo Tempranillo und Garnacha langsam reifen. Dies liegt hauptsächlich an seiner Lage im nördlichsten Teil der Halbinsel, etwa 40 km von Pamplona entfernt, wo ein atlantisch-kontinentales Klima herrscht und das Thermometer fast nie in die Höhe schnellt. Chivite Colección 125 Rosado wird von Hand geerntet, in 200 Kilo Kisten, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Trauben intakt und in gutem Zustand bleiben. Einmal im Weingut angekommen, wo die besten Trauben ausgewählt werden, wird Chivite Colección 125 Rosado gemahlen, wodurch ein Erntebrei entsteht, der für eine minimale Zeitspanne mazeriert wird. Nach diesem Warteintervall, in dem das Aroma und der Geschmack des Weins verstärkt werden, wird der Most von Chivite Colección 125 Rosado durch Abzug von den festen Bestandteilen getrennt. Diese Methode, mit der der bestmögliche Most erzielt werden soll, besteht darin, den Erntebrei abtropfen zu lassen, ohne Druck auszuüben, bei dem Substanzen und Partikel aus der Schale mitgeschleppt werden könnten, die den Geschmack von Chivite Colección 125 Rosado beeinträchtigen. Schließlich wird dieser Vorlaufmost (auch bekannt als Blütenmost) in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er maximal 12 Monate auf der Hefe gärt und ruht. Chivite Colección 125 Rosado gehört zur Colección 125, einer Auswahl von drei Weinen, mit denen das legendäre Weingut (mit über 400 Jahren Geschichte) den 125. Jahrestag seiner ersten Ausfuhr feiert. Werden Sie ihn verpassen?
![Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay 2024 - 75cl]()
Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay 2024 - 75cl
22.91 CHF
Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay ist ein Weißwein aus der DO. Navarra, hergestellt von Bodegas Gran Feudo, insbesondere von Julián Chivite. Die Kellerei wurde 1872 von Claudio Chivite Francés als "La Cascajera" im Weinbauzentrum der Autonomen Gemeinschaft, in Cintruénigo, gegründet. Derzeit produzieren sie auch Wein in der Ribera del Duero, Rueda und Rioja. Das Klima in der DO. Navarra ist besonders, da es eine Konvergenz der atlantischen, kontinentalen und mediterranen Klimazonen gibt, da es Einflüsse vom Kantabrischen Meer, den Pyrenäen und dem Ebro-Tal erhält. Dieser Wein ist ein sortenreiner Chardonnay aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die auf warmen Lehmböden und Kieselsteinen der höheren Terrassen gepflanzt sind.
![Bodegas Unzu Unzu Rosé Sobre Lías 2024 - 75cl]()
Bodegas Unzu Unzu Rosé Sobre Lías 2024 - 75cl
29.9 CHF
Es gibt Weine, die aus dem Verlangen entstehen, zu den Wurzeln zurückzukehren. So ist Unzu Rosé Sobre Lías, der erste Wein, den Julián Chivite López unter dem Nachnamen seiner Kinder kreierte, als Prinzipienerklärung und Hommage an ein Erbe, das mit Leidenschaft, Landschaft und Erinnerung geschrieben wird. Die Familie Chivite ist seit mehr als 350 Jahren mit dem Wein verbunden. Seit jenem Gründungsakt im Jahr 1647 in Cintruénigo, Navarra, haben elf Generationen dieselbe Berufung gepflegt. Julián, ausgebildet unter großen Namen der europäischen Önologie, kanalisiert heute diese Erfahrung in Unzu, einem persönlichen Projekt, das Geschichte und Moderne mit einem zutiefst emotionalen Blickpunkt vereint. Unzu Rosé Sobre Lías wird aus Garnacha-Weinbergen hergestellt, die über drei Jahrzehnte alt sind, gepflanzt in den Landschaften von Carratudela und Molengo, auf ton-kalkhaltigen Böden mit Kies, und von einem kontinentalen Klima mit atlantischem Einfluss umschmeichelt. Die Reifung auf der Hefe über fünf Monate verleiht ihm eine seidige Textur, Volumen im Mund und eine subtile Komplexität, die die Reinheit der Frucht und die sortentypische Eleganz hervorhebt. Unzu Rosé Sobre Lías ist ein roséfarbener Wein mit Seele, raffiniert und lebendig, ideal für diejenigen, die den Wein in Ruhe genießen können. Er begleitet mit Frische von einem Sommeressen am Meer bis zu einem anspruchsvollen Dinner. Vor allem aber lädt er dazu ein, auf die Geschichten anzustoßen, die es wert sind, erzählt zu werden... wie die einer Familie, die den Wein zu ihrer intimsten Lebensweise gemacht hat.
Julián Chivite »Colección 125« Chardonnay 2022 14% Vol. Trocken aus Spanien
64.7 CHF
Weltklasse-Chardonnay, aus dem Hause Julián Chivite in Holzfässern fermentiert, zeichnet sich nicht nur durch seine reichen Fruchtkomponenten, sondern ebenso durch die sehr feine Holzaromatik aus. Im Glas zeigt er sich goldgelb mit strahlenden Reflexen. In der Nase ein komplexes Aromenspiel von rosa Grapefruit, Limette und Galiamelone sowie Nüssen und einem Hauch Mineralien. Am Gaumen besticht er durch eine fabelhafte Struktur und seiner harmonischen Eleganz. Dazu zeigen sich animierende Aromen von Toast und frischer Butter, sowie der zarte Duft von Vanilleschoten. Herrlich ausbalanciertes Weinsäuregerüst, das dem Wein Frische und Langlebigkeit schenkt. Burgunderhaft dann das Finale, das wunderbar lang und geradezu betörend ist. Beeindruckender Wein, wahrscheinlich einer der besten Chardonnay Spaniens.
Julián Chivite Chivite »Legardeta« Chardonnay 2023 14% Vol. Trocken aus Spanien
25.7 CHF
Chivite ist eines der ältesten Weingüter in der Region und kann auf eine lange Geschichte und viel Erfahrung zurückblicken. Mit ihrem Chardonnay »Colección 125« haben sie einen Weisswein kreiert, der auf Weltspitzenniveau rangiert. Dieser Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay ist weitaus erschwinglicher. Die verwendeten Trauben kommen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Villatuerta. Der Ertrag ist gering, dafür ist die Qualität des Leseguts sehr hochwertig. Nach schonender Verarbeitung, reifte der Wein über 6 Monate in französischen Eichenfässern auf den natureigenen Hefen. In hellem Strohgelb fliesst er ins Glas und füllt das Bouquet mit Noten von Birne, Banane und Honig. Am Gaumen mit gutem Volumen und toller Struktur, cremig und elegant mit langem Finale. Mindestbestellwert im Shop bei vinos.ch: CHF 25
Chivite Finca Legardeta Syrah 2022 - 75cl
27.11 CHF
Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Rotwein, der vom Grupo Chivite in Villatuerta in der DO. Navarra hergestellt wird. Grupo Chivite hat seinen Ursprung in Bodegas Julián Chivite, einem sehr alten Unternehmen, das bis ins Jahr 1647 zurückreicht. Das Anwesen, das sich derzeit im Besitz der Grupo Perelada befindet, umfasst mehr als 400 Hektar. Davon sind 150 Hektar hauptsächlich mit Tempranillo bepflanzt, der sechzig Prozent der Gesamtfläche einnimmt. Der Rest ist der Garnacha und den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Merlot gewidmet. Eine weitere Produktlinie von Chivite ist die Reihe von Weinen, die aus Trauben von Weinbergen an den Hängen des Anwesens Legardeta im Ort Villatuerta hergestellt werden. Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Wein, der aus Syrah von der Finca Legardeta in Villatuerta in der Unterregion Tierra Estella hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt manuell mit Traubenselektion im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben nochmals ausgewählt und durch Schwerkraft in Edelstahltanks von 20.000 kg eingebracht. Nach einer leichten Mazeration vergärt Chivite Finca Legardeta Syrah bei kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird Chivite Finca Legardeta Syrah durch Schwerkraft in französische Eichenfässer überführt, wo er etwa ein Jahr lang verbleibt.
Chivite Las Fincas Rosado 2024 - 75cl
29.88 CHF
Ein gutes Essen ist ein hervorragender Grund, sich jetzt mehr denn je mit Freunden und Familie zu treffen und unvergessliche Momente zu erleben. Chivite Las Fincas Rosado entsteht aus der Verbundenheit, die sich bei einem guten Essen entwickelt, in diesem Fall zwischen zwei großen Freunden, Julián Chivite, der sich mit Weinen bestens auskennt, und dem Koch Juan Mari Arzak, einem der besten Vertreter der gehobenen Gastronomie. Das Ergebnis? Eine perfekte Verbindung, aus der Chivite Las Fincas Rosado hervorgeht, ein exklusiver Wein in limitierter und nummerierter Auflage. Chivite Las Fincas Rosado wird in Villatuerta (Navarra) vom Grupo Chivite innerhalb der Bezeichnung V.T. 3 Riberas hergestellt. Dieses Unternehmen, das sich derzeit im Besitz des Grupo Peralada befindet, wurde 1647 gegründet. Seitdem ist der Familienname in seinen verschiedenen Generationen stets ein Synonym für Qualität, Liebe und Leidenschaft für ein Handwerk, in dem sie gezeigt haben, wozu sie fähig sind. Im Jahr 2017 ging dieses Familienunternehmen in die Hände des katalanischen Giganten über, der es verstanden hat, die Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten, die Chivite immer ausgezeichnet haben. Chivite Las Fincas Rosado wird aus Garnacha und Tempranillo von der Finca de Legardeta hergestellt, die sich genau zwischen den Pyrenäen und dem Becken des Flusses Ebro befindet. Diese Region, auf 450 Metern Höhe, besteht aus ton- und kalkhaltigen Böden. Hier herrscht ein mediterranes Klima mit atlantisch-kontinentalen Einflüssen, das eine große Temperaturamplitude zwischen Tag und Nacht aufweist, was die Reifung der roten Trauben begünstigt und eine köstliche Säure erzielt. Alle Arbeiten werden mit größtem Respekt vor der Umwelt durchgeführt, stets auf der Suche nach einer traditionellen Vinifikation. Nach der Ernte gelangt Chivite Las Fincas Rosado in die Kellerei, wo er gemahlen und verarbeitet wird, indem er mazeriert und der Most durch Schwerkraft gewonnen wird. Diese Methode, bei der die Trauben abtropfen, ist als Saignée-Methode bekannt und wird in Prozessen verwendet, bei denen ein Most von hoher Qualität erzielt werden soll, der sich später in einen Wein mit großem Aroma und Geschmack verwandelt. Chivite Las Fincas Rosado fermentiert 21 Tage lang bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks und ruht einige Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.
Chivite Colección 125 Rosado 2023 - 75cl
42.69 CHF
Lange bevor sie in Mode kamen, setzte die DO. Navarra - insbesondere Julián Chivite Marco - bereits auf Roséweine. Frisch, geschmackvoll und perfekt für jeden Anlass. Unter all den Produktionen stechen einige mehr hervor als andere. An der Spitze der Perfektion, alle Qualitätsstandards beherrschend, steht Chivite Colección 125 Rosado. Chivite Colección 125 Rosado wird als einer der besten Roséweine Spaniens angesehen. Und das sagen nicht wir, sondern die Spanische Vereinigung der Weinjournalisten und -schriftsteller, die dieses Wunder als eine der Flaschen bezeichnet hat, die niemand verpassen sollte. Dass er diesen Titel errungen hat, ist kein Zufall. Seine Gärung im Fass und die anschließende Reifung auf der Hefe verleihen Chivite Colección 125 Rosado eine Tiefe und einen Charakter, die bei anderen Roséweinen nur schwer zu finden sind. Chivite Colección 125 Rosado wird in Legardeta angebaut, einem 300 Hektar großen Anwesen zwischen den Pyrenäen und dem Ebro-Becken, wo Tempranillo und Garnacha langsam reifen. Dies liegt hauptsächlich an seiner Lage im nördlichsten Teil der Halbinsel, etwa 40 km von Pamplona entfernt, wo ein atlantisch-kontinentales Klima herrscht und das Thermometer fast nie in die Höhe schnellt. Chivite Colección 125 Rosado wird von Hand geerntet, in 200 Kilo Kisten, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Trauben intakt und in gutem Zustand bleiben. Einmal im Weingut angekommen, wo die besten Trauben ausgewählt werden, wird Chivite Colección 125 Rosado gemahlen, wodurch ein Erntebrei entsteht, der für eine minimale Zeitspanne mazeriert wird. Nach diesem Warteintervall, in dem das Aroma und der Geschmack des Weins verstärkt werden, wird der Most von Chivite Colección 125 Rosado durch Abzug von den festen Bestandteilen getrennt. Diese Methode, mit der der bestmögliche Most erzielt werden soll, besteht darin, den Erntebrei abtropfen zu lassen, ohne Druck auszuüben, bei dem Substanzen und Partikel aus der Schale mitgeschleppt werden könnten, die den Geschmack von Chivite Colección 125 Rosado beeinträchtigen. Schließlich wird dieser Vorlaufmost (auch bekannt als Blütenmost) in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er maximal 12 Monate auf der Hefe gärt und ruht. Chivite Colección 125 Rosado gehört zur Colección 125, einer Auswahl von drei Weinen, mit denen das legendäre Weingut (mit über 400 Jahren Geschichte) den 125. Jahrestag seiner ersten Ausfuhr feiert. Werden Sie ihn verpassen?
Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay 2024 - 75cl
22.91 CHF
Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay ist ein Weißwein aus der DO. Navarra, hergestellt von Bodegas Gran Feudo, insbesondere von Julián Chivite. Die Kellerei wurde 1872 von Claudio Chivite Francés als "La Cascajera" im Weinbauzentrum der Autonomen Gemeinschaft, in Cintruénigo, gegründet. Derzeit produzieren sie auch Wein in der Ribera del Duero, Rueda und Rioja. Das Klima in der DO. Navarra ist besonders, da es eine Konvergenz der atlantischen, kontinentalen und mediterranen Klimazonen gibt, da es Einflüsse vom Kantabrischen Meer, den Pyrenäen und dem Ebro-Tal erhält. Dieser Wein ist ein sortenreiner Chardonnay aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die auf warmen Lehmböden und Kieselsteinen der höheren Terrassen gepflanzt sind.
Bodegas Unzu Unzu Rosé Sobre Lías 2024 - 75cl
29.9 CHF
Es gibt Weine, die aus dem Verlangen entstehen, zu den Wurzeln zurückzukehren. So ist Unzu Rosé Sobre Lías, der erste Wein, den Julián Chivite López unter dem Nachnamen seiner Kinder kreierte, als Prinzipienerklärung und Hommage an ein Erbe, das mit Leidenschaft, Landschaft und Erinnerung geschrieben wird. Die Familie Chivite ist seit mehr als 350 Jahren mit dem Wein verbunden. Seit jenem Gründungsakt im Jahr 1647 in Cintruénigo, Navarra, haben elf Generationen dieselbe Berufung gepflegt. Julián, ausgebildet unter großen Namen der europäischen Önologie, kanalisiert heute diese Erfahrung in Unzu, einem persönlichen Projekt, das Geschichte und Moderne mit einem zutiefst emotionalen Blickpunkt vereint. Unzu Rosé Sobre Lías wird aus Garnacha-Weinbergen hergestellt, die über drei Jahrzehnte alt sind, gepflanzt in den Landschaften von Carratudela und Molengo, auf ton-kalkhaltigen Böden mit Kies, und von einem kontinentalen Klima mit atlantischem Einfluss umschmeichelt. Die Reifung auf der Hefe über fünf Monate verleiht ihm eine seidige Textur, Volumen im Mund und eine subtile Komplexität, die die Reinheit der Frucht und die sortentypische Eleganz hervorhebt. Unzu Rosé Sobre Lías ist ein roséfarbener Wein mit Seele, raffiniert und lebendig, ideal für diejenigen, die den Wein in Ruhe genießen können. Er begleitet mit Frische von einem Sommeressen am Meer bis zu einem anspruchsvollen Dinner. Vor allem aber lädt er dazu ein, auf die Geschichten anzustoßen, die es wert sind, erzählt zu werden... wie die einer Familie, die den Wein zu ihrer intimsten Lebensweise gemacht hat.