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caves d esclans: Beste Produkte
![Caves d'Esclans Les Clans 2024 - 75cl]()
Caves d'Esclans Les Clans 2024 - 75cl
70.66 CHF
Wenige Weine erfordern bei ihrer Herstellung so viel Aufmerksamkeit wie ein Roséwein. Hier wird das Profil eines Rotweins mit den Anforderungen eines Weißweins angestrebt. Nur sehr wenige Önologen schaffen es, diese Herausforderung zu meistern, bei der es darum geht, das maximale aromatische Ausdrucksvermögen zu erreichen und gleichzeitig so wenig Farbe wie möglich zu extrahieren. Doch es gibt immer eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Und diese Ausnahme ist Sasha Lichine mit Caves d'Esclans Les Clans. Von Anfang an wird Caves d'Esclans Les Clans Sie unwiderstehlich in seinen Bann ziehen; und zweifellos wird er dies durch seinen Geschmack tun. Völlig täuschend und irreführend, kein Auge kann die Kraft und Konzentration dieses Weins erahnen, den viele Sommeliers und Experten bei Blindverkostungen als einen weißen Burgunder einstufen. Alle Theorien fallen unweigerlich nach dem ersten Schluck, der vor einer Konzentration und Kraft strotzt, auf die niemand gewettet hätte. Der Charakter von Caves d'Esclans Les Clans wird in den eigenen Weinbergen von Château d’Esclans in der Provence kultiviert. Dieses Gebiet, nordwestlich von St.Tropez, liegt innerhalb der Grenzen der A.O.C. Côtes de Provence, der größten in Frankreich. Hier, an der Mittelmeerküste, gedeihen Garnacha, Syrah und Vermentino perfekt auf den kalkhaltigen Böden, die je nach Nähe zur Küste mehr oder weniger Schiefer enthalten. In den Worten von Sasha selbst kann sein Anwesen als "magisch" betrachtet werden; und ein Teil dieser Magie überträgt sich während des Herstellungsprozesses auf die Kellerei. Letztendlich wird das mediterrane Klima den Zeitpunkt der Weinlese bestimmen. Die geringen Niederschläge und die zahlreichen Sonnenstunden werden den Reifungsrhythmus der Trauben vorgeben. Erst wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben (etwa Anfang September), beginnt die Weinlese für Caves d'Esclans Les Clans. Dieser Prozess, vielleicht einer der wichtigsten, wird manuell durchgeführt, mit großer Sorgfalt, wobei die Trauben in 10-kg-Kisten transportiert werden, um ein Zerquetschen der unteren Trauben zu vermeiden. Dieser letzte Punkt ist sehr bedeutend, da sowohl bei Caves d'Esclans Les Clans als auch bei den anderen Weinen des Hauses stets die höchstmögliche Qualität angestrebt wird. Diese Standards werden von den Önologen festgelegt, die Parameter definieren, die die Weinlese unbedingt erfüllen muss. Bei der Überprüfung dieser Standards wird Caves d'Esclans von einem optischen Leser unterstützt, der jede einzelne Traube beim Eintritt in die Kellerei untersucht. Nach dem Zerkleinern und Mahlen wird Caves d'Esclans Les Clans in eine geschlossene Presse geleitet, wo Stickstoff und Kälte verwendet werden, um den Vorlaufmost unter den bestmöglichen Bedingungen zu extrahieren. Von hier aus wird Caves d'Esclans Les Clans in Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa ein Jahr lang auf der Hefe ruht. Während dieser Zeit ist das Batonnage ein paar Mal pro Woche von entscheidender Bedeutung....
![Caves d'Esclans The Pale Rosé 2024 - 75cl]()
Caves d'Esclans The Pale Rosé 2024 - 75cl
30.32 CHF
Sacha Lichine wurde in Bordeaux geboren, und die Liebe zum Wein liegt ihm im Blut. Er begann seine Tätigkeit im Weinsektor auf dem Familiengut und durchlief alle Phasen der Herstellung und Vermarktung eines Weins: vom Weinberg bis zum Verkauf. Er arbeitete auch als Sommelier in einem bekannten Restaurant in Boston (USA). Sacha wusste, dass im Roséwein große Möglichkeiten steckten, und so erwarb er 2006 das Caves d'Esclans mit dem Ziel, die besten Roséweine der Welt zu erzeugen. Caves d'Esclans ist ein idyllisch gelegenes Anwesen im Herzen der Provence. Hier wird der Caves d'Esclans The Pale Rosé hergestellt, ein Wein, der aus Trauben der besten Weinberge der Region Var gewonnen wird und alle Eigenschaften eines provenzalischen Roséweins verkörpert. Für die Herstellung von Caves d'Esclans The Pale Rosé werden die Trauben in der Nacht gelesen. Durch die Vermeidung der Tageshitze wird sichergestellt, dass die Ernte frisch in der Kellerei ankommt und die Trauben ihre besten Eigenschaften behalten. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und reift auf der Hefe, die dem Wein Textur und Komplexität verleiht. Caves d'Esclans The Pale Rosé ist ein Wein für alle, die anspruchsvolle Roséweine mögen. Ein hochwertiger, aber erschwinglicher Roséwein, der von der Gruppe Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) unterstützt wird, die derzeit 55 % des Caves d'Esclans besitzt und mit der Sacha Lichine eng zusammenarbeitet, um sich weiterhin als Schöpfer der Renaissance des Roséweins zu positionieren.
![Caves d'Esclans Rock Angel 2024 - 75cl]()
Caves d'Esclans Rock Angel 2024 - 75cl
43.6 CHF
Schon immer wusste er, dass sein Schicksal im Wein liegt. Was er jedoch nicht wusste, war, dass er der Initiator von etwas viel Größerem sein würde: die neue Renaissance der Roséweine. Seit 2006 hat Sacha Lichine die Ehre, diesen großen Titel zu tragen, der ihm wie angegossen passt. Ein kleiner Schluck von Caves d'Esclans Rock Angel genügt, um dies zu bestätigen. Viel komplexer und strukturierter als der Rest seiner Geschwister, ist Caves d’Esclans Rock Angel die perfekte Wahl für Roséliebhaber dank der sorgfältigen Herstellung. Mit ihm gelingt es Sacha Lichine, den Rosé auf ein neues Niveau zu heben. Wenn Sasha in den anderen Weinen der Familie schon viel Mühe investiert, dann erst recht in Caves d’Esclans Rock Angel, wo die Trauben – die aus La Motte (einer Gemeinde in der Provence) stammen – einer dreifachen Selektion im Weingut unterzogen werden. Mit diesen Anforderungen ist es sehr selten, dass eine Traube, die nicht die Mindestanforderungen erfüllt, in den Gärbehälter gelangt! Schließlich ist diese strenge Klassifizierung nur das letzte Glied einer viel längeren Kette, die auf dem Feld und in den Anbaugebieten beginnt. Im Fall von Caves d’Esclans werden alle Weinberge respektvoll bewirtschaftet, um die Zukunft eines Landes nicht zu gefährden, in dem Wein mehr Religion als Beruf ist. Es wird stets darauf geachtet, die Authentizität der sandigen und roten Lehmböden, die in der Region reichlich vorhanden sind, sowie der Weinberge zu bewahren, in denen Garnacha und Vermentino heimisch sind. Bei Caves d’Esclans Rock Angel werden die Trauben im Morgengrauen geerntet, um die Arbeit nicht in die heißesten Stunden des Mittelmeerklimas zu verlegen, und die Kisten (nicht mehr als 10 kg) werden schnell in die Kellerei gebracht, um die Kühle und die Integrität der Trauben zu bewahren. Caves d’Esclans Rock Angel geht direkt in die Presse, wo die Trauben kalt und unter Verwendung von Stickstoff gepresst werden, um alle primären Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben (die sie vom Feld mitbringen) maximal zu erhalten. Dieser erste Most aus der Presse – und nur dieser – wird in die Edelstahltanks und die Halbmuid-Fässer überführt, in denen Caves d’Esclans Rock Angel gären wird. Dieses letzte Material, das bei Roséweinen weniger üblich ist, verleiht Caves d’Esclans Rock Angel ein viel komplexeres Profil als seinen Geschwistern. Ein Teil dieser Authentizität liegt auch im Ausbau auf der Hefe, wo Caves d’Esclans Rock Angel etwa ein halbes Jahr verbringt, bevor er abgefüllt wird. Das nächste Mal, wenn Ihnen jemand sagt, dass Roséweine keinen Charakter haben, lassen Sie ihn mit Caves d’Esclans Rock Angel verstummen, dem Wein, der – trotz seines Namens – keine Flügel braucht, um Sie zum Fliegen zu bringen.
![Caves d'Esclans The Pale Rosé 2025 - 75cl]()
Caves d'Esclans The Pale Rosé 2025 - 75cl
30.28 CHF
Sacha Lichine wurde in Bordeaux geboren, und die Liebe zum Wein liegt ihm im Blut. Er begann seine Tätigkeit im Weinsektor auf dem Familiengut und durchlief alle Phasen der Herstellung und Vermarktung eines Weins: vom Weinberg bis zum Verkauf. Er arbeitete auch als Sommelier in einem bekannten Restaurant in Boston (USA). Sacha wusste, dass im Roséwein große Möglichkeiten steckten, und so erwarb er 2006 das Caves d'Esclans mit dem Ziel, die besten Roséweine der Welt zu erzeugen. Caves d'Esclans ist ein idyllisch gelegenes Anwesen im Herzen der Provence. Hier wird der Caves d'Esclans The Pale Rosé hergestellt, ein Wein, der aus Trauben der besten Weinberge der Region Var gewonnen wird und alle Eigenschaften eines provenzalischen Roséweins verkörpert. Für die Herstellung von Caves d'Esclans The Pale Rosé werden die Trauben in der Nacht gelesen. Durch die Vermeidung der Tageshitze wird sichergestellt, dass die Ernte frisch in der Kellerei ankommt und die Trauben ihre besten Eigenschaften behalten. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und reift auf der Hefe, die dem Wein Textur und Komplexität verleiht. Caves d'Esclans The Pale Rosé ist ein Wein für alle, die anspruchsvolle Roséweine mögen. Ein hochwertiger, aber erschwinglicher Roséwein, der von der Gruppe Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) unterstützt wird, die derzeit 55 % des Caves d'Esclans besitzt und mit der Sacha Lichine eng zusammenarbeitet, um sich weiterhin als Schöpfer der Renaissance des Roséweins zu positionieren.
![Caves d'Esclans Garrus 2023 - 75cl]()
Caves d'Esclans Garrus 2023 - 75cl
120.41 CHF
Denkt wirklich noch jemand, dass Roséwein unter Weiß- oder Rotwein steht? Zum Schweigen bringen Sie diese Stimmen mit einem Glas Caves d'Esclans Garrus und alle Vorurteile werden im Handumdrehen verschwinden. Ein Bild (in diesem Fall ein Glas) sagt mehr als tausend Worte. Aber falls dieser Rosé aus der AOC Côtes de Provence nicht schon ein überzeugendes Argument für sich ist (was wir bezweifeln), empfehlen wir Ihnen, die Karte von Sacha Lichine zu spielen, seinem Schöpfer, der es geschafft hat, Roséweine auf das Podium der großen Weine zu bringen. Nach einem Leben, das dem Wein gewidmet ist — sein Vater war der große und anerkannte Alexis Lichine — sah Sacha im Roséwein eine große Chance, sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus önologischer Sicht. Und in beiden Aspekten hat er triumphiert: Seit 2006 exportiert er Flaschen in die ganze Welt von Caves d'Esclans Garrus, einem der besten Roséweine, die man heute finden kann. Caves d’Esclans Garrus entsteht in einem einzigen Weinberg mit hundertjährigen Reben, der im Herzen der Provence, nordwestlich von Saint Tropez, liegt. Hier hat Sacha nicht nur seinen persönlichen Rückzugsort gefunden, sondern auch den Ort, an dem er seine Projekte verwirklichen kann. In der großen Mischung aus Böden und im milden Klima der Region findet Sacha die besten Verbündeten für Caves d’Esclans Garrus. Dennoch, obwohl die Arbeit im Weinberg von grundlegender Bedeutung ist (immer nachhaltig und respektvoll), zeichnet sich Caves d’Esclans Garrus durch seine sorgfältige Herstellung aus. Bei Caves d’Esclans Garrus beginnt alles mit der Weinlese, die manuell im Morgengrauen durchgeführt wird und vor Mittag endet, um die heißesten Stunden zu vermeiden. Dieser Moment kommt erst, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben und bereit sind, in die 10-kg-Kisten gelegt zu werden, die zur Kellerei transportiert werden. Falls diese erste Klassifizierung nicht ausreicht, wird Caves d’Esclans Garrus eine zweite und dritte Prüfung durchlaufen, bei der ein optisches Auge jeden Traubenbündel klassifiziert. Erst nach diesem Schritt werden die Trauben entrappt und mit Stickstoff und Kälte (zwischen 7 °C und 8 °C) gepresst. In diesem Schritt sind niedrige Temperaturen sehr wichtig, da nur so verhindert werden kann, dass der Most von Caves d’Esclans Garrus oxidiert und unter besten Bedingungen zur Gärung gelangt. Dieser Schritt, vielleicht der bedeutendste, findet in 600-Liter-Fässern statt. Schließlich wird Caves d’Esclans Garrus etwa ein Jahr in diesem Material ruhen, mit einem Bâtonnage zweimal pro Woche, bis er seinen optimalen Punkt erreicht hat, an dem er perfekt zum Abfüllen ist. Mit Caves d’Esclans Garrus wird es nur Sekunden dauern, bis man seine Meinung ändert. Probieren Sie ihn zuerst und erzählen Sie uns dann davon... (falls Ihr Erstaunen Ihnen erlaubt, ein Wort zu sagen).
![Caves d'Esclans Rock Angel 2023 - 75cl]()
Caves d'Esclans Rock Angel 2023 - 75cl
43.65 CHF
Schon immer wusste er, dass sein Schicksal im Wein liegt. Was er jedoch nicht wusste, war, dass er der Initiator von etwas viel Größerem sein würde: die neue Renaissance der Roséweine. Seit 2006 hat Sacha Lichine die Ehre, diesen großen Titel zu tragen, der ihm wie angegossen passt. Ein kleiner Schluck von Caves d'Esclans Rock Angel genügt, um dies zu bestätigen. Viel komplexer und strukturierter als der Rest seiner Geschwister, ist Caves d’Esclans Rock Angel die perfekte Wahl für Roséliebhaber dank der sorgfältigen Herstellung. Mit ihm gelingt es Sacha Lichine, den Rosé auf ein neues Niveau zu heben. Wenn Sasha in den anderen Weinen der Familie schon viel Mühe investiert, dann erst recht in Caves d’Esclans Rock Angel, wo die Trauben – die aus La Motte (einer Gemeinde in der Provence) stammen – einer dreifachen Selektion im Weingut unterzogen werden. Mit diesen Anforderungen ist es sehr selten, dass eine Traube, die nicht die Mindestanforderungen erfüllt, in den Gärbehälter gelangt! Schließlich ist diese strenge Klassifizierung nur das letzte Glied einer viel längeren Kette, die auf dem Feld und in den Anbaugebieten beginnt. Im Fall von Caves d’Esclans werden alle Weinberge respektvoll bewirtschaftet, um die Zukunft eines Landes nicht zu gefährden, in dem Wein mehr Religion als Beruf ist. Es wird stets darauf geachtet, die Authentizität der sandigen und roten Lehmböden, die in der Region reichlich vorhanden sind, sowie der Weinberge zu bewahren, in denen Garnacha und Vermentino heimisch sind. Bei Caves d’Esclans Rock Angel werden die Trauben im Morgengrauen geerntet, um die Arbeit nicht in die heißesten Stunden des Mittelmeerklimas zu verlegen, und die Kisten (nicht mehr als 10 kg) werden schnell in die Kellerei gebracht, um die Kühle und die Integrität der Trauben zu bewahren. Caves d’Esclans Rock Angel geht direkt in die Presse, wo die Trauben kalt und unter Verwendung von Stickstoff gepresst werden, um alle primären Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben (die sie vom Feld mitbringen) maximal zu erhalten. Dieser erste Most aus der Presse – und nur dieser – wird in die Edelstahltanks und die Halbmuid-Fässer überführt, in denen Caves d’Esclans Rock Angel gären wird. Dieses letzte Material, das bei Roséweinen weniger üblich ist, verleiht Caves d’Esclans Rock Angel ein viel komplexeres Profil als seinen Geschwistern. Ein Teil dieser Authentizität liegt auch im Ausbau auf der Hefe, wo Caves d’Esclans Rock Angel etwa ein halbes Jahr verbringt, bevor er abgefüllt wird. Das nächste Mal, wenn Ihnen jemand sagt, dass Roséweine keinen Charakter haben, lassen Sie ihn mit Caves d’Esclans Rock Angel verstummen, dem Wein, der – trotz seines Namens – keine Flügel braucht, um Sie zum Fliegen zu bringen.
![Caves Mas Tinell Mastinell Brut Real Gran Reserva - 75cl]()
Caves Mas Tinell Mastinell Brut Real Gran Reserva - 75cl
32.56 CHF
Mastinell Brut Real Gran Reserva ist ein Schaumwein, der von Mastinell innerhalb der D.O. Cava (Katalonien) aus den einheimischen Sorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt wird. Heretat Mastinell ist eine 1980 von der Familie Valderrama gegründete Weinkellerei, die sich seit ihren Anfängen der Qualität und Tradition verschrieben hat. Im Jahr 2013 eröffneten sie ein 5-Sterne-Hotel an einem einmaligen Ort, um ein einzigartiges Weintourismus-Erlebnis zu bieten. Mastinell Brut Real Gran Reserva stammt aus ausgewählten Weinbergen der drei Rebsorten par excellence der D.O. Cava; Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Mastinell Brut Real Gran Reserva wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reift mindestens 36 Monate in der Flasche. Nach dem Degorgieren schließlich beträgt der Zuckergehalt in der Flasche 8,5 g/Liter. Der Mastinell Brut Real Gran Reserva, der blind für die Hochzeitsfeier eines Mitglieds der spanischen Königsfamilie ausgewählt wurde und offizieller Cava des C.O.E. der Olympischen Spiele 2008 in Peking war, ist ein Cava, der in sich selbst die Bestätigung der Überlegenheit der Einfachheit darstellt.
![Caves Rigol Rigol Brut Nature - 75cl]()
Caves Rigol Rigol Brut Nature - 75cl
23.93 CHF
Rigol Brut Nature ist ein Cava aus der D.O. Cava, hergestellt von Caves Rigol. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Parellada (60%), Macabeo (30%) und Xarelo (10%). Nach der Weinlese und dem Prozess der Weinherstellung, die auf traditionelle Art durchgeführt wird, ruht dieser Wein in der Flasche 12 bis 18 Monate lang. Diese Zeit ereignet sich unter einer konstanten Temperatur, in einer vertikalen Position wodurch der Wein nicht in Kontakt mit dem Korken kommt und vor Licht geschützt ist. Maria Rigol Ordi gündete in den 80er Jahren Caves Rigol. Mit der Hilfe des Sohnes will die Bodega das Familienerbe wiederherstellen und Mischungen aus am meisten charakteristischen Sorte des Penedès herzustellen.
![Kinney, Christian D. / Cave, Janet P. (Redaktion) - Geheimnisse des Unbekannten, Die Parapsychologie - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h]()
Kinney, Christian D. / Cave, Janet P. (Redaktion) - Geheimnisse des Unbekannten, Die Parapsychologie - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h
8.18 CHF
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Predita, Publisher : Predita, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 144, publicationDate : 1999-01-01, authors : Kinney, Christian D. / Cave, Janet P. (Redaktion), languages : german, ISBN : 3933468884
![John Baker - La cave à vin de Staline : histoire vraie d'une chasse au trésor : récit - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h]()
John Baker - La cave à vin de Staline : histoire vraie d'une chasse au trésor : récit - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h
12.94 CHF
Binding : Flexibler Einband, Label : LUC PIRE, Publisher : LUC PIRE, Format : Blaues Buch, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 352, publicationDate : 2022-06-09, authors : John Baker, Nick Place, translators : Didier Tellier, ISBN : 2875422634
![Ford, Trevor D. - Limestones and Caves of Wales - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h]()
Ford, Trevor D. - Limestones and Caves of Wales - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h
64.94 CHF
Brand : Cambridge University Press, Binding : Taschenbuch, Edition : Illustrated, Label : Cambridge University Press, Publisher : Cambridge University Press, PackageQuantity : 1, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 268, publicationDate : 2011-06-02, releaseDate : 2011-06-02, publishers : Ford, Trevor D., ISBN : 0521169135
![Recaredo Turó d'en Mota 2011 - 75cl]()
Recaredo Turó d'en Mota 2011 - 75cl
166.82 CHF
Turó d'en Mota repräsentiert die Eleganz der Einfachheit: ein einziger Weinberg, nur eine Rebsorte, ein Jahrgang und eine limitierte Produktion. Dieser Schaumweine ist im weitesten Sinne ein Cave der Heimaterde. Das bedeutet, angebaut auf einem sehr kalkhaltigen Boden, beeinflusst durch das mediterranische Mikroklima und ausschließlich mit der Sorte Xarel·lo hergestellt, die 1940 angebaut wurde. Zunächst findet der Ausbau in Eichenfässern statt. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, wo der Schaumweine über 100 Monate ruht. Eine limitierte Produktion, die keine 3000 Einheiten übersteigt. Numerierte Flaschen und Degorgier Datum. Wir empfehlen den Schaumweine wenige Minuten vor dem Servieren zu öffnen. Luxus pur! Einer der ganz Großen!
![Caves, Robert E. - Strategic Airport Planning (0) - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h]()
Caves, Robert E. - Strategic Airport Planning (0) - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h
222.28 CHF
Brand : Pergamon, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Emerald Group Publishing Limited, Publisher : Emerald Group Publishing Limited, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 468, publicationDate : 1999-04-01, authors : Caves, Robert E., Gosling, Geoffrey D., Caves R. E. Caves, ISBN : 0080427642
![Monroe, Steven R. - Die neue Prophezeiung der Maya (End of the World) [3D Blu-ray + 2D Version] - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h]()
Monroe, Steven R. - Die neue Prophezeiung der Maya (End of the World) [3D Blu-ray + 2D Version] - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h
9.56 CHF
AudienceRating : Freigegeben ab 12 Jahren, Brand : Sunfilm Entert., Binding : Blu-ray, Label : Tiberius Film, Publisher : Tiberius Film, NumberOfItems : 1, Format : Dolby, medium : Blu-ray, releaseDate : 2013-11-07, runningTime : 89 minutes, actors : Neil Grayston, Greg Grunberg, Brad Dourif, Caroline Cave, Simon Chin, directors : Monroe, Steven R., languages : english, german
![Martí Serdà Xitxarel·lo 2024 - 75cl]()
Martí Serdà Xitxarel·lo 2024 - 75cl
25.67 CHF
Xitxarel·lo ist ein Weißwein, hergestellt durch Caves Martí Serdà in Sant Miquel d'Olèrdola, D.O. Penedés. Caves Martí Serdà ist ein im Jahr 1986 gegründetes Familienweingut. Mit einer langer Weinbautradition bereiten sie bis heute Weine und Champagner von traditionellem Profil. Der Eintritt der neuen Generationen in den Familienbetrieb brachte einen frischen Wind und führte dazu, dass eine neue Weinlinie geschaffen wurde: Casa Berger (erster Name der Weinkellerei, 1878, spezialisiert auf Weine in loser Schüttung). Casa Berger umfasst eine Weinauswahl in einem aktuelleren und wegweisenden Format. Dabei setzen sie ohne Frage auf eine Herstellung von Qualitätsweinen, die Tradition und Moderne kombinieren, um auch die Jüngeren zu locken. Xitxarel·lo ist ein Wein aus Xarel·lo von der Einzellage Mas Cortei, die sich auf einer Höhe von 340 Metern in der Gemeinde Granada del Penedés befindet. Die Reben wurden in den 50er Jahren auf lehmig-sandigen Böden gepflanzt. Die Lese erfolgt von Hand. Nach Ankunft im Weingut erfolgt eine Kaltmazeration für 8 Stunden, um seine gesamten Aromen zu bewahren. Nach vorsichtigem Pressen wird der Most vorgeklärt, um dann in Edelstahlbehälter umgefüllt zu werden, wo er 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16°C fermentiert. Nach der Gärung ruht der Wein 5 Wochen lang zusammen mit seiner Feinhefe mit regelmäßigen Batonnagen. Der Wein wird filtriert und geklärt, bevor er in eine Flasche gefüllt wird, die mit 50 sympathischen Kraftwörtern mit graphischen Siebdruck bedruckt ist.
![Maria Rigol Ordi Rosat Reserva 2023 - 75cl]()
Maria Rigol Ordi Rosat Reserva 2023 - 75cl
30.73 CHF
Maria Rigol Ordi Rosat Reserva ist ein Schaumwein, hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria Rigol Ordi, die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater bereitete Cava, „Xampany“ der damaligen Zeit, im Jahr 1897), beschloss, zusammen mit ihrem Sohn Francesc Manobens Rigol, kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses, im Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia, herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus, die es ihnen ermöglichen, die Essenz und den Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer Persönlichkeit und Einzigartigkeit, hergestellt mit den neuesten Technologien, die jedoch stets den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Rosat Reserva ist ein Cava aus Pinot Noir, von einem Weinberg, der sich in Guardiola de Font-rubí befindet, auf 395 Meter Höhe, auf Boden mit schluffiger und schluffig-lehmiger Textur. Cava, hergestellt nach der traditionellen Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit von 15 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren.
![Roger Goulart Coral Rosé 2023 - 75cl]()
Roger Goulart Coral Rosé 2023 - 75cl
26.4 CHF
Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava aus Garnacha und Pinot Noir, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen durchläuft die Traube bei niedriger Temperatur eine Vormaische. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 9 Monaten wird nach dem Degorgieren die Versanddosage hinzugefügt, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
![Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature 2021 - 75cl]()
Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature 2021 - 75cl
31.78 CHF
Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria Rigol Ordi, die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater bereitete Cava, „Xampany“ der damaligen Zeit, im Jahr 1897), beschloss, zusammen mit ihrem Sohn Francesc Manobens Rigol, kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses, im Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia, herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus, die es ihnen ermöglichen, die Essenz und den Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer Persönlichkeit und Einzigartigkeit, hergestellt mit den neuesten Technologien, die jedoch stets den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein Cava aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Jede Rebsorte stammt aus einer anderen Zone innerhalb der Weinbauregion Penedés, mit unterschiedlichen Böden und Höhen, von 200 bis 450 Metern. Cava hergestellt nach der traditionellen Methode, mit zweiter Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit von 24 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren. Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein intensiver, fülliger und eleganter Cava. Wir stehen einem Cava mit Struktur und viel Ausdruck gegenüber, der uns einen unendlich langen Abgang im Mund verschafft.
![Roger Goulart Coral Rosé 2022 - 75cl]()
Roger Goulart Coral Rosé 2022 - 75cl
25.67 CHF
Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava aus Garnacha und Pinot Noir, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen durchläuft die Traube bei niedriger Temperatur eine Vormaische. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 9 Monaten wird nach dem Degorgieren die Versanddosage hinzugefügt, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
![Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls 2021 - 75cl]()
Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls 2021 - 75cl
34.02 CHF
Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls ist ein Cava aus Xarel·lo, Chardonnay Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 48 Monaten wird nach dem Degorgieren die Versanddosage hinzugefügt, so dass der Zuckergehalt bei etwa 4 g/Liter liegt.
![Roger Goulart Brut Millésimé 2023 - 75cl]()
Roger Goulart Brut Millésimé 2023 - 75cl
27.03 CHF
Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „1Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 18 Monaten erfolgt beim Degorgieren die Zugabe der Versanddosage, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
![Roger Goulart Rosé Brut Millésimé 2023 - 75cl]()
Roger Goulart Rosé Brut Millésimé 2023 - 75cl
26.54 CHF
Roger Goulart Rosé Brut Millésimé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Rosé Brut Millésimé ist ein Cava aus Garnacha und Pinot Noir, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen durchläuft die Traube bei niedriger Temperatur eine Vormaische. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 18 Monaten erfolgt beim Degorgieren die Zugabe der Versanddosage, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
![Roger Goulart Brut Nature Reserva 2022 - 75cl]()
Roger Goulart Brut Nature Reserva 2022 - 75cl
30.34 CHF
Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer Reife von mindestens 24 Monaten erfolgt das Degorgieren ohne Zugabe einer Versanddosage.
![Bohigas Extra Brut Gran Reserva - 75cl]()
Bohigas Extra Brut Gran Reserva - 75cl
32.83 CHF
Bohigas Extra Brut Gran Reserva ist ein Cava von Caves Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava. Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten. Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen. Bohigas Extra Brut Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià. Sobald die Trauben geerntet worden sind, werden sie in der Kellerei gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 30 Monate. Sobald die Degorgierung erfolgt ist, wird die Versanddosage von maximal 6 Gramm/Liter Zucker hinzugefügt.
![Maria Rigol Ordi Brut Nature 2023 - 75cl]()
Maria Rigol Ordi Brut Nature 2023 - 75cl
28.72 CHF
Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria Rigol Ordi, die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater bereitete Cava, „Xampany“ der damaligen Zeit, im Jahr 1897), beschloss, zusammen mit ihrem Sohn Francesc Manobens Rigol, kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses, im Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia, herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus, die es ihnen ermöglichen, die Essenz und den Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer Persönlichkeit und Einzigartigkeit, hergestellt mit den neuesten Technologien, die jedoch stets den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabo und Parellada. Jede Rebsorte stammt aus einer anderen Zone innerhalb der Weinbauregion Penedés, mit unterschiedlichen Böden und Höhen, von 200 bis 450 Metern. Cava, hergestellt nach der traditionellen Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit von 15 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren. Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein weicher, frischer und trockener Cava. Ein gutes Beispiel für einen jungen Cava mit einer eleganten Kohlensäure.
![Bohigas Brut Nature Gran Reserva - 75cl]()
Bohigas Brut Nature Gran Reserva - 75cl
32.83 CHF
Bohigas Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava von Caves Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava. Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten. Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen. Bohigas Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià. Sobald die Trauben geerntet worden sind, werden sie in der Kellerei gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 30 Monate.
![Bohigas Brut Nature Reserva - 75cl]()
Bohigas Brut Nature Reserva - 75cl
28.13 CHF
Bohigas Brut Nature Reserva ist ein Cava von Caves Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava. Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten. Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen. Bohigas Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià. Sobald die Trauben geerntet worden sind, werden sie in der Kellerei gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 15 Monate.
![Harper Collins Publ. USA The Luminous Dead]()
Harper Collins Publ. USA The Luminous Dead
23.4 CHF
A thrilling, atmospheric debut with the intensive drive of The Martian and Gravity and the creeping dread of Annihilation, in which a caver on a foreign planet finds herself on a terrifying psychological and emotional journey for survival When Gyre Price lied her way into this expedition, she thought she'd be mapping mineral deposits and the greatest dangers might be cave collapses and gear malfunctions. She also thought the fat paycheck meant she'd get a skilled surface team monitoring her suit and environment, keeping her safe. Keeping her sane. Instead, she got Em. Em sees nothing wrong with controlling Gyre's body with drugs or withholding critical information to ?ensure the smooth operation? of her expedition. Em knows all about Gyre's falsified credentials, and has no qualms using them as a leash?and a lash. And Em has secrets, too . . . As Gyre descends, mounting inconsistencies?missing supplies, unexpected changes in the route, and, worst of all, shifts in Em's motivations?weigh on her more than the rocks overhead. Lost and disoriented, Gyre finds her sense of control giving way to paranoia and anger. On her own in this mysterious, deadly place, surrounded by darkness and the unknown, Gyre must overcome more than just the dangerous terrain and the Tunneler that calls the underground its home if she wants to make it out alive?she must confront the ghosts in her own head. But why can't she shake the feeling she's being followed?
Caves d'Esclans Les Clans 2024 - 75cl
70.66 CHF
Wenige Weine erfordern bei ihrer Herstellung so viel Aufmerksamkeit wie ein Roséwein. Hier wird das Profil eines Rotweins mit den Anforderungen eines Weißweins angestrebt. Nur sehr wenige Önologen schaffen es, diese Herausforderung zu meistern, bei der es darum geht, das maximale aromatische Ausdrucksvermögen zu erreichen und gleichzeitig so wenig Farbe wie möglich zu extrahieren. Doch es gibt immer eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Und diese Ausnahme ist Sasha Lichine mit Caves d'Esclans Les Clans. Von Anfang an wird Caves d'Esclans Les Clans Sie unwiderstehlich in seinen Bann ziehen; und zweifellos wird er dies durch seinen Geschmack tun. Völlig täuschend und irreführend, kein Auge kann die Kraft und Konzentration dieses Weins erahnen, den viele Sommeliers und Experten bei Blindverkostungen als einen weißen Burgunder einstufen. Alle Theorien fallen unweigerlich nach dem ersten Schluck, der vor einer Konzentration und Kraft strotzt, auf die niemand gewettet hätte. Der Charakter von Caves d'Esclans Les Clans wird in den eigenen Weinbergen von Château d’Esclans in der Provence kultiviert. Dieses Gebiet, nordwestlich von St.Tropez, liegt innerhalb der Grenzen der A.O.C. Côtes de Provence, der größten in Frankreich. Hier, an der Mittelmeerküste, gedeihen Garnacha, Syrah und Vermentino perfekt auf den kalkhaltigen Böden, die je nach Nähe zur Küste mehr oder weniger Schiefer enthalten. In den Worten von Sasha selbst kann sein Anwesen als "magisch" betrachtet werden; und ein Teil dieser Magie überträgt sich während des Herstellungsprozesses auf die Kellerei. Letztendlich wird das mediterrane Klima den Zeitpunkt der Weinlese bestimmen. Die geringen Niederschläge und die zahlreichen Sonnenstunden werden den Reifungsrhythmus der Trauben vorgeben. Erst wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben (etwa Anfang September), beginnt die Weinlese für Caves d'Esclans Les Clans. Dieser Prozess, vielleicht einer der wichtigsten, wird manuell durchgeführt, mit großer Sorgfalt, wobei die Trauben in 10-kg-Kisten transportiert werden, um ein Zerquetschen der unteren Trauben zu vermeiden. Dieser letzte Punkt ist sehr bedeutend, da sowohl bei Caves d'Esclans Les Clans als auch bei den anderen Weinen des Hauses stets die höchstmögliche Qualität angestrebt wird. Diese Standards werden von den Önologen festgelegt, die Parameter definieren, die die Weinlese unbedingt erfüllen muss. Bei der Überprüfung dieser Standards wird Caves d'Esclans von einem optischen Leser unterstützt, der jede einzelne Traube beim Eintritt in die Kellerei untersucht. Nach dem Zerkleinern und Mahlen wird Caves d'Esclans Les Clans in eine geschlossene Presse geleitet, wo Stickstoff und Kälte verwendet werden, um den Vorlaufmost unter den bestmöglichen Bedingungen zu extrahieren. Von hier aus wird Caves d'Esclans Les Clans in Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa ein Jahr lang auf der Hefe ruht. Während dieser Zeit ist das Batonnage ein paar Mal pro Woche von entscheidender Bedeutung....
Caves d'Esclans The Pale Rosé 2024 - 75cl
30.32 CHF
Sacha Lichine wurde in Bordeaux geboren, und die Liebe zum Wein liegt ihm im Blut. Er begann seine Tätigkeit im Weinsektor auf dem Familiengut und durchlief alle Phasen der Herstellung und Vermarktung eines Weins: vom Weinberg bis zum Verkauf. Er arbeitete auch als Sommelier in einem bekannten Restaurant in Boston (USA). Sacha wusste, dass im Roséwein große Möglichkeiten steckten, und so erwarb er 2006 das Caves d'Esclans mit dem Ziel, die besten Roséweine der Welt zu erzeugen. Caves d'Esclans ist ein idyllisch gelegenes Anwesen im Herzen der Provence. Hier wird der Caves d'Esclans The Pale Rosé hergestellt, ein Wein, der aus Trauben der besten Weinberge der Region Var gewonnen wird und alle Eigenschaften eines provenzalischen Roséweins verkörpert. Für die Herstellung von Caves d'Esclans The Pale Rosé werden die Trauben in der Nacht gelesen. Durch die Vermeidung der Tageshitze wird sichergestellt, dass die Ernte frisch in der Kellerei ankommt und die Trauben ihre besten Eigenschaften behalten. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und reift auf der Hefe, die dem Wein Textur und Komplexität verleiht. Caves d'Esclans The Pale Rosé ist ein Wein für alle, die anspruchsvolle Roséweine mögen. Ein hochwertiger, aber erschwinglicher Roséwein, der von der Gruppe Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) unterstützt wird, die derzeit 55 % des Caves d'Esclans besitzt und mit der Sacha Lichine eng zusammenarbeitet, um sich weiterhin als Schöpfer der Renaissance des Roséweins zu positionieren.
Caves d'Esclans Rock Angel 2024 - 75cl
43.6 CHF
Schon immer wusste er, dass sein Schicksal im Wein liegt. Was er jedoch nicht wusste, war, dass er der Initiator von etwas viel Größerem sein würde: die neue Renaissance der Roséweine. Seit 2006 hat Sacha Lichine die Ehre, diesen großen Titel zu tragen, der ihm wie angegossen passt. Ein kleiner Schluck von Caves d'Esclans Rock Angel genügt, um dies zu bestätigen. Viel komplexer und strukturierter als der Rest seiner Geschwister, ist Caves d’Esclans Rock Angel die perfekte Wahl für Roséliebhaber dank der sorgfältigen Herstellung. Mit ihm gelingt es Sacha Lichine, den Rosé auf ein neues Niveau zu heben. Wenn Sasha in den anderen Weinen der Familie schon viel Mühe investiert, dann erst recht in Caves d’Esclans Rock Angel, wo die Trauben – die aus La Motte (einer Gemeinde in der Provence) stammen – einer dreifachen Selektion im Weingut unterzogen werden. Mit diesen Anforderungen ist es sehr selten, dass eine Traube, die nicht die Mindestanforderungen erfüllt, in den Gärbehälter gelangt! Schließlich ist diese strenge Klassifizierung nur das letzte Glied einer viel längeren Kette, die auf dem Feld und in den Anbaugebieten beginnt. Im Fall von Caves d’Esclans werden alle Weinberge respektvoll bewirtschaftet, um die Zukunft eines Landes nicht zu gefährden, in dem Wein mehr Religion als Beruf ist. Es wird stets darauf geachtet, die Authentizität der sandigen und roten Lehmböden, die in der Region reichlich vorhanden sind, sowie der Weinberge zu bewahren, in denen Garnacha und Vermentino heimisch sind. Bei Caves d’Esclans Rock Angel werden die Trauben im Morgengrauen geerntet, um die Arbeit nicht in die heißesten Stunden des Mittelmeerklimas zu verlegen, und die Kisten (nicht mehr als 10 kg) werden schnell in die Kellerei gebracht, um die Kühle und die Integrität der Trauben zu bewahren. Caves d’Esclans Rock Angel geht direkt in die Presse, wo die Trauben kalt und unter Verwendung von Stickstoff gepresst werden, um alle primären Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben (die sie vom Feld mitbringen) maximal zu erhalten. Dieser erste Most aus der Presse – und nur dieser – wird in die Edelstahltanks und die Halbmuid-Fässer überführt, in denen Caves d’Esclans Rock Angel gären wird. Dieses letzte Material, das bei Roséweinen weniger üblich ist, verleiht Caves d’Esclans Rock Angel ein viel komplexeres Profil als seinen Geschwistern. Ein Teil dieser Authentizität liegt auch im Ausbau auf der Hefe, wo Caves d’Esclans Rock Angel etwa ein halbes Jahr verbringt, bevor er abgefüllt wird. Das nächste Mal, wenn Ihnen jemand sagt, dass Roséweine keinen Charakter haben, lassen Sie ihn mit Caves d’Esclans Rock Angel verstummen, dem Wein, der – trotz seines Namens – keine Flügel braucht, um Sie zum Fliegen zu bringen.
Caves d'Esclans The Pale Rosé 2025 - 75cl
30.28 CHF
Sacha Lichine wurde in Bordeaux geboren, und die Liebe zum Wein liegt ihm im Blut. Er begann seine Tätigkeit im Weinsektor auf dem Familiengut und durchlief alle Phasen der Herstellung und Vermarktung eines Weins: vom Weinberg bis zum Verkauf. Er arbeitete auch als Sommelier in einem bekannten Restaurant in Boston (USA). Sacha wusste, dass im Roséwein große Möglichkeiten steckten, und so erwarb er 2006 das Caves d'Esclans mit dem Ziel, die besten Roséweine der Welt zu erzeugen. Caves d'Esclans ist ein idyllisch gelegenes Anwesen im Herzen der Provence. Hier wird der Caves d'Esclans The Pale Rosé hergestellt, ein Wein, der aus Trauben der besten Weinberge der Region Var gewonnen wird und alle Eigenschaften eines provenzalischen Roséweins verkörpert. Für die Herstellung von Caves d'Esclans The Pale Rosé werden die Trauben in der Nacht gelesen. Durch die Vermeidung der Tageshitze wird sichergestellt, dass die Ernte frisch in der Kellerei ankommt und die Trauben ihre besten Eigenschaften behalten. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und reift auf der Hefe, die dem Wein Textur und Komplexität verleiht. Caves d'Esclans The Pale Rosé ist ein Wein für alle, die anspruchsvolle Roséweine mögen. Ein hochwertiger, aber erschwinglicher Roséwein, der von der Gruppe Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) unterstützt wird, die derzeit 55 % des Caves d'Esclans besitzt und mit der Sacha Lichine eng zusammenarbeitet, um sich weiterhin als Schöpfer der Renaissance des Roséweins zu positionieren.
Caves d'Esclans Garrus 2023 - 75cl
120.41 CHF
Denkt wirklich noch jemand, dass Roséwein unter Weiß- oder Rotwein steht? Zum Schweigen bringen Sie diese Stimmen mit einem Glas Caves d'Esclans Garrus und alle Vorurteile werden im Handumdrehen verschwinden. Ein Bild (in diesem Fall ein Glas) sagt mehr als tausend Worte. Aber falls dieser Rosé aus der AOC Côtes de Provence nicht schon ein überzeugendes Argument für sich ist (was wir bezweifeln), empfehlen wir Ihnen, die Karte von Sacha Lichine zu spielen, seinem Schöpfer, der es geschafft hat, Roséweine auf das Podium der großen Weine zu bringen. Nach einem Leben, das dem Wein gewidmet ist — sein Vater war der große und anerkannte Alexis Lichine — sah Sacha im Roséwein eine große Chance, sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus önologischer Sicht. Und in beiden Aspekten hat er triumphiert: Seit 2006 exportiert er Flaschen in die ganze Welt von Caves d'Esclans Garrus, einem der besten Roséweine, die man heute finden kann. Caves d’Esclans Garrus entsteht in einem einzigen Weinberg mit hundertjährigen Reben, der im Herzen der Provence, nordwestlich von Saint Tropez, liegt. Hier hat Sacha nicht nur seinen persönlichen Rückzugsort gefunden, sondern auch den Ort, an dem er seine Projekte verwirklichen kann. In der großen Mischung aus Böden und im milden Klima der Region findet Sacha die besten Verbündeten für Caves d’Esclans Garrus. Dennoch, obwohl die Arbeit im Weinberg von grundlegender Bedeutung ist (immer nachhaltig und respektvoll), zeichnet sich Caves d’Esclans Garrus durch seine sorgfältige Herstellung aus. Bei Caves d’Esclans Garrus beginnt alles mit der Weinlese, die manuell im Morgengrauen durchgeführt wird und vor Mittag endet, um die heißesten Stunden zu vermeiden. Dieser Moment kommt erst, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben und bereit sind, in die 10-kg-Kisten gelegt zu werden, die zur Kellerei transportiert werden. Falls diese erste Klassifizierung nicht ausreicht, wird Caves d’Esclans Garrus eine zweite und dritte Prüfung durchlaufen, bei der ein optisches Auge jeden Traubenbündel klassifiziert. Erst nach diesem Schritt werden die Trauben entrappt und mit Stickstoff und Kälte (zwischen 7 °C und 8 °C) gepresst. In diesem Schritt sind niedrige Temperaturen sehr wichtig, da nur so verhindert werden kann, dass der Most von Caves d’Esclans Garrus oxidiert und unter besten Bedingungen zur Gärung gelangt. Dieser Schritt, vielleicht der bedeutendste, findet in 600-Liter-Fässern statt. Schließlich wird Caves d’Esclans Garrus etwa ein Jahr in diesem Material ruhen, mit einem Bâtonnage zweimal pro Woche, bis er seinen optimalen Punkt erreicht hat, an dem er perfekt zum Abfüllen ist. Mit Caves d’Esclans Garrus wird es nur Sekunden dauern, bis man seine Meinung ändert. Probieren Sie ihn zuerst und erzählen Sie uns dann davon... (falls Ihr Erstaunen Ihnen erlaubt, ein Wort zu sagen).
Caves d'Esclans Rock Angel 2023 - 75cl
43.65 CHF
Schon immer wusste er, dass sein Schicksal im Wein liegt. Was er jedoch nicht wusste, war, dass er der Initiator von etwas viel Größerem sein würde: die neue Renaissance der Roséweine. Seit 2006 hat Sacha Lichine die Ehre, diesen großen Titel zu tragen, der ihm wie angegossen passt. Ein kleiner Schluck von Caves d'Esclans Rock Angel genügt, um dies zu bestätigen. Viel komplexer und strukturierter als der Rest seiner Geschwister, ist Caves d’Esclans Rock Angel die perfekte Wahl für Roséliebhaber dank der sorgfältigen Herstellung. Mit ihm gelingt es Sacha Lichine, den Rosé auf ein neues Niveau zu heben. Wenn Sasha in den anderen Weinen der Familie schon viel Mühe investiert, dann erst recht in Caves d’Esclans Rock Angel, wo die Trauben – die aus La Motte (einer Gemeinde in der Provence) stammen – einer dreifachen Selektion im Weingut unterzogen werden. Mit diesen Anforderungen ist es sehr selten, dass eine Traube, die nicht die Mindestanforderungen erfüllt, in den Gärbehälter gelangt! Schließlich ist diese strenge Klassifizierung nur das letzte Glied einer viel längeren Kette, die auf dem Feld und in den Anbaugebieten beginnt. Im Fall von Caves d’Esclans werden alle Weinberge respektvoll bewirtschaftet, um die Zukunft eines Landes nicht zu gefährden, in dem Wein mehr Religion als Beruf ist. Es wird stets darauf geachtet, die Authentizität der sandigen und roten Lehmböden, die in der Region reichlich vorhanden sind, sowie der Weinberge zu bewahren, in denen Garnacha und Vermentino heimisch sind. Bei Caves d’Esclans Rock Angel werden die Trauben im Morgengrauen geerntet, um die Arbeit nicht in die heißesten Stunden des Mittelmeerklimas zu verlegen, und die Kisten (nicht mehr als 10 kg) werden schnell in die Kellerei gebracht, um die Kühle und die Integrität der Trauben zu bewahren. Caves d’Esclans Rock Angel geht direkt in die Presse, wo die Trauben kalt und unter Verwendung von Stickstoff gepresst werden, um alle primären Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben (die sie vom Feld mitbringen) maximal zu erhalten. Dieser erste Most aus der Presse – und nur dieser – wird in die Edelstahltanks und die Halbmuid-Fässer überführt, in denen Caves d’Esclans Rock Angel gären wird. Dieses letzte Material, das bei Roséweinen weniger üblich ist, verleiht Caves d’Esclans Rock Angel ein viel komplexeres Profil als seinen Geschwistern. Ein Teil dieser Authentizität liegt auch im Ausbau auf der Hefe, wo Caves d’Esclans Rock Angel etwa ein halbes Jahr verbringt, bevor er abgefüllt wird. Das nächste Mal, wenn Ihnen jemand sagt, dass Roséweine keinen Charakter haben, lassen Sie ihn mit Caves d’Esclans Rock Angel verstummen, dem Wein, der – trotz seines Namens – keine Flügel braucht, um Sie zum Fliegen zu bringen.
Caves Mas Tinell Mastinell Brut Real Gran Reserva - 75cl
32.56 CHF
Mastinell Brut Real Gran Reserva ist ein Schaumwein, der von Mastinell innerhalb der D.O. Cava (Katalonien) aus den einheimischen Sorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt wird. Heretat Mastinell ist eine 1980 von der Familie Valderrama gegründete Weinkellerei, die sich seit ihren Anfängen der Qualität und Tradition verschrieben hat. Im Jahr 2013 eröffneten sie ein 5-Sterne-Hotel an einem einmaligen Ort, um ein einzigartiges Weintourismus-Erlebnis zu bieten. Mastinell Brut Real Gran Reserva stammt aus ausgewählten Weinbergen der drei Rebsorten par excellence der D.O. Cava; Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Mastinell Brut Real Gran Reserva wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reift mindestens 36 Monate in der Flasche. Nach dem Degorgieren schließlich beträgt der Zuckergehalt in der Flasche 8,5 g/Liter. Der Mastinell Brut Real Gran Reserva, der blind für die Hochzeitsfeier eines Mitglieds der spanischen Königsfamilie ausgewählt wurde und offizieller Cava des C.O.E. der Olympischen Spiele 2008 in Peking war, ist ein Cava, der in sich selbst die Bestätigung der Überlegenheit der Einfachheit darstellt.
Caves Rigol Rigol Brut Nature - 75cl
23.93 CHF
Rigol Brut Nature ist ein Cava aus der D.O. Cava, hergestellt von Caves Rigol. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Parellada (60%), Macabeo (30%) und Xarelo (10%). Nach der Weinlese und dem Prozess der Weinherstellung, die auf traditionelle Art durchgeführt wird, ruht dieser Wein in der Flasche 12 bis 18 Monate lang. Diese Zeit ereignet sich unter einer konstanten Temperatur, in einer vertikalen Position wodurch der Wein nicht in Kontakt mit dem Korken kommt und vor Licht geschützt ist. Maria Rigol Ordi gündete in den 80er Jahren Caves Rigol. Mit der Hilfe des Sohnes will die Bodega das Familienerbe wiederherstellen und Mischungen aus am meisten charakteristischen Sorte des Penedès herzustellen.
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Recaredo Turó d'en Mota 2011 - 75cl
166.82 CHF
Turó d'en Mota repräsentiert die Eleganz der Einfachheit: ein einziger Weinberg, nur eine Rebsorte, ein Jahrgang und eine limitierte Produktion. Dieser Schaumweine ist im weitesten Sinne ein Cave der Heimaterde. Das bedeutet, angebaut auf einem sehr kalkhaltigen Boden, beeinflusst durch das mediterranische Mikroklima und ausschließlich mit der Sorte Xarel·lo hergestellt, die 1940 angebaut wurde. Zunächst findet der Ausbau in Eichenfässern statt. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, wo der Schaumweine über 100 Monate ruht. Eine limitierte Produktion, die keine 3000 Einheiten übersteigt. Numerierte Flaschen und Degorgier Datum. Wir empfehlen den Schaumweine wenige Minuten vor dem Servieren zu öffnen. Luxus pur! Einer der ganz Großen!
Caves, Robert E. - Strategic Airport Planning (0) - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h
222.28 CHF
Brand : Pergamon, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Emerald Group Publishing Limited, Publisher : Emerald Group Publishing Limited, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 468, publicationDate : 1999-04-01, authors : Caves, Robert E., Gosling, Geoffrey D., Caves R. E. Caves, ISBN : 0080427642
![Monroe, Steven R. - Die neue Prophezeiung der Maya (End of the World) [3D Blu-ray + 2D Version] - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h](https://cdn.comparezly.com/?country=ch&merchantId=100571702&categoryId=149201&trackingId=96965000&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fimages2.medimops.eu%2Fproduct%2Ff6bf12%2FM0B00ECZJ0HS-source.jpg&sign=MeC2XISF.bvkrN4BoFRrn_UDvrj2eIIvqvvGI4obz14-)
Monroe, Steven R. - Die neue Prophezeiung der Maya (End of the World) [3D Blu-ray + 2D Version] - Preis vom 29.05.2026 05:29:15 h
9.56 CHF
AudienceRating : Freigegeben ab 12 Jahren, Brand : Sunfilm Entert., Binding : Blu-ray, Label : Tiberius Film, Publisher : Tiberius Film, NumberOfItems : 1, Format : Dolby, medium : Blu-ray, releaseDate : 2013-11-07, runningTime : 89 minutes, actors : Neil Grayston, Greg Grunberg, Brad Dourif, Caroline Cave, Simon Chin, directors : Monroe, Steven R., languages : english, german
Martí Serdà Xitxarel·lo 2024 - 75cl
25.67 CHF
Xitxarel·lo ist ein Weißwein, hergestellt durch Caves Martí Serdà in Sant Miquel d'Olèrdola, D.O. Penedés. Caves Martí Serdà ist ein im Jahr 1986 gegründetes Familienweingut. Mit einer langer Weinbautradition bereiten sie bis heute Weine und Champagner von traditionellem Profil. Der Eintritt der neuen Generationen in den Familienbetrieb brachte einen frischen Wind und führte dazu, dass eine neue Weinlinie geschaffen wurde: Casa Berger (erster Name der Weinkellerei, 1878, spezialisiert auf Weine in loser Schüttung). Casa Berger umfasst eine Weinauswahl in einem aktuelleren und wegweisenden Format. Dabei setzen sie ohne Frage auf eine Herstellung von Qualitätsweinen, die Tradition und Moderne kombinieren, um auch die Jüngeren zu locken. Xitxarel·lo ist ein Wein aus Xarel·lo von der Einzellage Mas Cortei, die sich auf einer Höhe von 340 Metern in der Gemeinde Granada del Penedés befindet. Die Reben wurden in den 50er Jahren auf lehmig-sandigen Böden gepflanzt. Die Lese erfolgt von Hand. Nach Ankunft im Weingut erfolgt eine Kaltmazeration für 8 Stunden, um seine gesamten Aromen zu bewahren. Nach vorsichtigem Pressen wird der Most vorgeklärt, um dann in Edelstahlbehälter umgefüllt zu werden, wo er 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16°C fermentiert. Nach der Gärung ruht der Wein 5 Wochen lang zusammen mit seiner Feinhefe mit regelmäßigen Batonnagen. Der Wein wird filtriert und geklärt, bevor er in eine Flasche gefüllt wird, die mit 50 sympathischen Kraftwörtern mit graphischen Siebdruck bedruckt ist.
Maria Rigol Ordi Rosat Reserva 2023 - 75cl
30.73 CHF
Maria Rigol Ordi Rosat Reserva ist ein Schaumwein, hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria Rigol Ordi, die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater bereitete Cava, „Xampany“ der damaligen Zeit, im Jahr 1897), beschloss, zusammen mit ihrem Sohn Francesc Manobens Rigol, kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses, im Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia, herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus, die es ihnen ermöglichen, die Essenz und den Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer Persönlichkeit und Einzigartigkeit, hergestellt mit den neuesten Technologien, die jedoch stets den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Rosat Reserva ist ein Cava aus Pinot Noir, von einem Weinberg, der sich in Guardiola de Font-rubí befindet, auf 395 Meter Höhe, auf Boden mit schluffiger und schluffig-lehmiger Textur. Cava, hergestellt nach der traditionellen Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit von 15 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren.
Roger Goulart Coral Rosé 2023 - 75cl
26.4 CHF
Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava aus Garnacha und Pinot Noir, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen durchläuft die Traube bei niedriger Temperatur eine Vormaische. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 9 Monaten wird nach dem Degorgieren die Versanddosage hinzugefügt, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature 2021 - 75cl
31.78 CHF
Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria Rigol Ordi, die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater bereitete Cava, „Xampany“ der damaligen Zeit, im Jahr 1897), beschloss, zusammen mit ihrem Sohn Francesc Manobens Rigol, kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses, im Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia, herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus, die es ihnen ermöglichen, die Essenz und den Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer Persönlichkeit und Einzigartigkeit, hergestellt mit den neuesten Technologien, die jedoch stets den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein Cava aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Jede Rebsorte stammt aus einer anderen Zone innerhalb der Weinbauregion Penedés, mit unterschiedlichen Böden und Höhen, von 200 bis 450 Metern. Cava hergestellt nach der traditionellen Methode, mit zweiter Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit von 24 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren. Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein intensiver, fülliger und eleganter Cava. Wir stehen einem Cava mit Struktur und viel Ausdruck gegenüber, der uns einen unendlich langen Abgang im Mund verschafft.
Roger Goulart Coral Rosé 2022 - 75cl
25.67 CHF
Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Coral Rosé ist ein Cava aus Garnacha und Pinot Noir, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen durchläuft die Traube bei niedriger Temperatur eine Vormaische. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 9 Monaten wird nach dem Degorgieren die Versanddosage hinzugefügt, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls 2021 - 75cl
34.02 CHF
Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls ist ein Cava aus Xarel·lo, Chardonnay Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 48 Monaten wird nach dem Degorgieren die Versanddosage hinzugefügt, so dass der Zuckergehalt bei etwa 4 g/Liter liegt.
Roger Goulart Brut Millésimé 2023 - 75cl
27.03 CHF
Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „1Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 18 Monaten erfolgt beim Degorgieren die Zugabe der Versanddosage, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
Roger Goulart Rosé Brut Millésimé 2023 - 75cl
26.54 CHF
Roger Goulart Rosé Brut Millésimé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Rosé Brut Millésimé ist ein Cava aus Garnacha und Pinot Noir, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen durchläuft die Traube bei niedriger Temperatur eine Vormaische. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 18 Monaten erfolgt beim Degorgieren die Zugabe der Versanddosage, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
Roger Goulart Brut Nature Reserva 2022 - 75cl
30.34 CHF
Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer Reife von mindestens 24 Monaten erfolgt das Degorgieren ohne Zugabe einer Versanddosage.
Bohigas Extra Brut Gran Reserva - 75cl
32.83 CHF
Bohigas Extra Brut Gran Reserva ist ein Cava von Caves Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava. Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten. Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen. Bohigas Extra Brut Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià. Sobald die Trauben geerntet worden sind, werden sie in der Kellerei gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 30 Monate. Sobald die Degorgierung erfolgt ist, wird die Versanddosage von maximal 6 Gramm/Liter Zucker hinzugefügt.
Maria Rigol Ordi Brut Nature 2023 - 75cl
28.72 CHF
Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria Rigol Ordi, die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater bereitete Cava, „Xampany“ der damaligen Zeit, im Jahr 1897), beschloss, zusammen mit ihrem Sohn Francesc Manobens Rigol, kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses, im Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia, herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus, die es ihnen ermöglichen, die Essenz und den Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer Persönlichkeit und Einzigartigkeit, hergestellt mit den neuesten Technologien, die jedoch stets den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabo und Parellada. Jede Rebsorte stammt aus einer anderen Zone innerhalb der Weinbauregion Penedés, mit unterschiedlichen Böden und Höhen, von 200 bis 450 Metern. Cava, hergestellt nach der traditionellen Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit von 15 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren. Maria Rigol Ordi Brut Nature ist ein weicher, frischer und trockener Cava. Ein gutes Beispiel für einen jungen Cava mit einer eleganten Kohlensäure.
Bohigas Brut Nature Gran Reserva - 75cl
32.83 CHF
Bohigas Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava von Caves Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava. Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten. Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen. Bohigas Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià. Sobald die Trauben geerntet worden sind, werden sie in der Kellerei gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 30 Monate.
Bohigas Brut Nature Reserva - 75cl
28.13 CHF
Bohigas Brut Nature Reserva ist ein Cava von Caves Bohigas in Òdena (Barcelona), D.O. Cava. Caves Bohigas ist ein Familienweingut, das sich auf dem Anwesen Can Macià, in der Gemeinde Òdena befindet. Dieses Anwesen verfügt über mehr als 200 Hektar Wald, Getreidefelder und Weinberge (über 35 Hektar). Die Familie besitzt zudem 54 Hektar Rebfläche im Gebiet von Gelida, Penedés, ein ausgezeichneter Standort für die Produktion von Stillweinen und für die großartige Anpassung roter Rebsorten. Das Klima in der Region ist mediterran-kontinental, mit sehr schwankenden Temperaturen zwischen Tag und Nacht und sehr geringen Niederschlägen. Die Böden sind grundsätzlich ton-kalkhaltig. Caves Bohigas kultiviert die Weinberge unter dem Einfluss des Flusses Anoia, respektiert das Land und sucht den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die sich am besten angepasst haben. Daraus resultieren niedrige Erträge und ein hoher Säuregehalt, ideal für die Herstellung von hochwertigen Cava-Basisweinen. Bohigas Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von alten Weinbergen, etwa 50 Jahre alt, des Anwesens Can Macià. Sobald die Trauben geerntet worden sind, werden sie in der Kellerei gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche beträgt mindestens 15 Monate.
Harper Collins Publ. USA The Luminous Dead
23.4 CHF
A thrilling, atmospheric debut with the intensive drive of The Martian and Gravity and the creeping dread of Annihilation, in which a caver on a foreign planet finds herself on a terrifying psychological and emotional journey for survival When Gyre Price lied her way into this expedition, she thought she'd be mapping mineral deposits and the greatest dangers might be cave collapses and gear malfunctions. She also thought the fat paycheck meant she'd get a skilled surface team monitoring her suit and environment, keeping her safe. Keeping her sane. Instead, she got Em. Em sees nothing wrong with controlling Gyre's body with drugs or withholding critical information to ?ensure the smooth operation? of her expedition. Em knows all about Gyre's falsified credentials, and has no qualms using them as a leash?and a lash. And Em has secrets, too . . . As Gyre descends, mounting inconsistencies?missing supplies, unexpected changes in the route, and, worst of all, shifts in Em's motivations?weigh on her more than the rocks overhead. Lost and disoriented, Gyre finds her sense of control giving way to paranoia and anger. On her own in this mysterious, deadly place, surrounded by darkness and the unknown, Gyre must overcome more than just the dangerous terrain and the Tunneler that calls the underground its home if she wants to make it out alive?she must confront the ghosts in her own head. But why can't she shake the feeling she's being followed?
