Hermetic - B2 - Blend Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 3/6
20.45 CHF
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Hermetic - B2 - Blend Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren B2 empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 19 g Kaffee sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, Grapefruit Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, GrapefruitBlend mit 85% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 10% Arabica-Bohnen aus Guatemala, 5% Arabica-Bohnen aus IndonesienHerkunft: Kleinfarmer und Plantagen (Brasilien), Finca Insul, Finca Buenos Aires Huixoc, Finca La Reforma, Finca San Antonio (Guatemala), 490 Kleinarmer (Indonesien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Guatemala), semi washed (Indonesien)Varietät: Mundo Novo, Red Catuai, Bourbon, Icatu, Catucai (Brasilien), Typica, Bourbon, Caturra, Catuai (Guatemala), Catimor, Typica (Indonesien)
EAN: 4061445252740
Versandkosten: 6.95 CHF
Verfügbarkeit: not in stock
Lieferzeit: 4-6 Tage
Zustand: new
Hermetic - B2 - Blend Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren B2 empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 19 g Kaffee sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, Grapefruit Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, GrapefruitBlend mit 85% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 10% Arabica-Bohnen aus Guatemala, 5% Arabica-Bohnen aus IndonesienHerkunft: Kleinfarmer und Plantagen (Brasilien), Finca Insul, Finca Buenos Aires Huixoc, Finca La Reforma, Finca San Antonio (Guatemala), 490 Kleinarmer (Indonesien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Guatemala), semi washed (Indonesien)Varietät: Mundo Novo, Red Catuai, Bourbon, Icatu, Catucai (Brasilien), Typica, Bourbon, Caturra, Catuai (Guatemala), Catimor, Typica (Indonesien)
EAN: 4061445252740
Versandkosten: 6.95 CHF
Verfügbarkeit: not in stock
Lieferzeit: 4-6 Tage
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Hermetic - Café del Futuro Espresso, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 3/6
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Hermetic - Café del Futuro Espresso, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Café del Futuro Espresso empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept für einen doppelten Espresso: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 1. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang, ohne Prä-Infusion. 3. Der Kaffee sollte in 28 Sekunden fertig gebrüht sein und dabei ein Getränkegewicht von 37 g für einen doppelten Espresso haben. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 28 Sekunden abgeschlossen sein.Für unseren Café del Futuro Espresso empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept für einen doppelten Espresso: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 1. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang, ohne Prä-Infusion. 3. Der Kaffee sollte in 28 Sekunden fertig gebrüht sein und dabei ein Getränkegewicht von 37 g für einen doppelten Espresso haben. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 28 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Kakao, Haselnuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Schokolade, Kakao, HaselnussSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus PeruHerkunft: Kleinbauern als Mitglieder der Asociación Café del FuturoAufbereitung: washedVarietät: Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
Hermetic x roasted. Co-Roast #1 Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
18.45 CHF
Hermetic x roasted. Co-Roast #1 Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Co-Roast #1 empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 28 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, MandelBlend aus 100% Arabica-Bohnen: 20% Costa Rica, 20% Guatemala, 60% BrasilienHerkunft: Kooperativen in Costa Rica, Guatemala und BrasilienAufbereitung: fully washed (Costa Rica), washed (Guatemala), natural (Brasilien)Varietät: Caturra & Catuaí (Costa Rica), Caturra, Typica, Bourbon und Catuaí (Guatemala), Mundo Novo, Catuaí & Caturra (Brasilien)
5 Senses - Blend No.1 Bio-Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
18.85 CHF
5 Senses - Blend No.1 Bio-Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Blend No. 1 empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 92°C ein. 1. Wir empfehlen 19g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Bei 19 g Kaffee, sollten 50 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein.Für unseren House Blend Espresso empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 92°C ein. 1. Wir empfehlen 19g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Bei 19 g Kaffee, sollten 50 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Nuss Nougat Creme, Honig Spezialitätenkaffee von der Rösterei 5 Senses aus FreiburgGeschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Nuss Nougat Creme, HonigBlend mit 50% Arabica-Bohnen aus Äthiopien, 30% Arabica-Bohnen aus Honduras, 20% Robusta-Bohnen aus IndienHerkunft: Kafa Forest Ethiopia, Chena Woreda (Äthiopien), Marcala (Honduras), Kerala (Indien)Aufbereitung: natural (Äthiopien), washed (Honduras, Indien)Varietät: mixed heirloom (Äthiopien), Caturra, Catuia, Bourbon, Typica (Honduras), Canephora (Indien)Bio-Zertifizierung, Nicht-EU-Landwirtschaft
Hermetic - B2 - Blend Espresso - 4 kg Ganze Bohne - Intensität: 3/6
150.8 CHF
Hermetic - B2 - Blend Espresso - 4 kg Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren B2 empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 19 g Kaffee sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, Grapefruit Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, GrapefruitBlend mit 85% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 10% Arabica-Bohnen aus Guatemala, 5% Arabica-Bohnen aus IndonesienHerkunft: Kleinfarmer und Plantagen (Brasilien), Finca Insul, Finca Buenos Aires Huixoc, Finca La Reforma, Finca San Antonio (Guatemala), 490 Kleinarmer (Indonesien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Guatemala), semi washed (Indonesien)Varietät: Mundo Novo, Red Catuai, Bourbon, Icatu, Catucai (Brasilien), Typica, Bourbon, Caturra, Catuai (Guatemala), Catimor, Typica (Indonesien)
Coffee Pirates - Pirates Blend Bio Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
18.85 CHF
Coffee Pirates - Pirates Blend Bio Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Das ist unser persönliches Brührezept für den Pirates Blend Bio Espresso: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 90 °C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken, und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Bei 18 g Kaffee sollten 40 ml Kaffee bei einer Extraktionszeit von etwa 30 Sekunden aus der Siebträgermaschine rauslaufen (ohne Prewetting – das kommt noch dazu). Auf gute Puck Prep achten. Geschmack > Geschmacksprofil: Butterkaramell, Mandarine, Milchschokolade, Haselnuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei Coffee Pirates aus WienGeschmacksprofil: Butterkaramell, Mandarine, Milchschokolade, HaselnussBlend mit 60% Arabica aus Kolumbien, 30% Arabica aus Honduras, 10% Arabica aus ÄthiopienHerkunft: Sierra Nevada de Santa Marta (Kolumbien), Copan (Honduras), Oromia Region, Guji Zone (Äthiopien)Aufbereitung: washedVarietät: Castillo (Kolumbien), Caturra, Bourbon, Pacas (Honduras), Kurume, Welicho (Äthiopien)
Black Delight - Cobra Blend Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
20.85 CHF
Black Delight - COBRA Blend Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren COBRA Blend empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g fein gemahlenen Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee, sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Kirsche, Marzipan, dunkle Schokolade Spezialitätenkaffee von der Rösterei Black Delight aus HamburgGeschmacksprofil: Kirsche, Marzipan, dunkle SchokoladeBlend mit 50% Arabica-Bohnen aus Kolumbien und 50% Arabica-Bohnen aus BrasilienHerkunft: Kooperative ASOARHUACO in Kolumbien, Fazenda Capim Branco in BrasilienAufbereitung: washed (Kolumbien), natural (Brasilien)Varietät: Typica, Bourbon, Caturra (Kolumbien), Yellow Icatu, Red Catuai (Brasilien)
Hermetic - Café del Futuro Filterkaffee, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 2/6
21.45 CHF
Hermetic - Café del Futuro Filterkaffee, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für eine klare und ausbalancierte Tasse empfehlen wir eine Zubereitung mit dem Handfilter. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Erhitze dein Wasser auf 95°C und mahle den Kaffee grob mit einer Mühle deiner Wahl. Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk. 2. Lege das Filterpapier in den Handfilter und spüle ihn kurz mit heissem Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen. 3. Fülle 15 g Kaffee in den befeuchteten Filter und giesse mit 30 g heissem Wasser auf. Lasse den Kaffee ca. 30 Sekunden bloomen. 4. Wenn der Timer auf 0:30 steht, starte den zweiten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen ca. 60 Sekunden lang 100 g Wasser möglichst in kurzen Stössen eingiessen. 5. Wenn der Timer auf 1:30 steht, starte einen weiteren Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen ca. 30 Sekunden lang 50 g Wasser eingiessen. 6. Dann noch einmal ca. 30 Sekunden lang 50 g Wasser in kreisenden Bewegungen eingiessen bis 230 g erreicht sind. Das Wasser sollte nach 3 Minuten durchgelaufen sein. Tipp: Nicht zu heiss trinken, lieber auf eine Temperatur von ca. 60 °C abkühlen lassen und in Ruhe geniessen. Geschmack > Geschmacksprofil: Karamell, Schokolade, rote Traube Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Karamell, Schokolade, rote TraubeSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus PeruHerkunft: Asociación Café del FuturoAufbereitung: washedVarietät: Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
Hanseatic - Italian Bar Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 6/6
17.85 CHF
Hanseatic - Italian Bar Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Italian Bar empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. 2. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Bei 19 g Kaffee, sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 33 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Haselnuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hanseatic aus HamburgGeschmacksprofil: Dunkle Schokolade, HaselnussBlend mit 70% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 30% Robusta-Bohnen aus IndienHerkunft: Kleinbauernkooperativen in Brasilien und IndienAufbereitung: natural (Brasilien), washed (Indien)Varietät: Catuai, Caturra (Brasilien), Canephora (Indien)
Segelwerk - Jolly Roger Espresso Bio - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
21.45 CHF
Segelwerk - Jolly Roger Espresso Bio - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Wir empfehlen die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Denn dieser Kaffee eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 91°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g fein gemahlenen Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Noten von Nougat, Grapefruit und Haselnuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei Segelwerk aus LeipzigGeschmacksprofil: Noten von Nougat, Grapefruit und HaselnussBlend mit 50% Arabica-Bohnen aus Honduras, 30% Arabica-Bohnen aus Honduras, 20% Arabica-Bohnen aus MexikoHerkunft: Kooperative Combrifol (Honduras), Kooperative UPCTIZ (Mexiko)Aufbereitung: washedVarietät: Marsellesa (Honduras), Bourbón, Típica, Salchimor, Catuaí (Honduras), Típica, Catuaí (Mexico)Bio-Zertifizierung
5 Senses - Sunset Bio-Espresso - 50% koffeinreduziert - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
18.85 CHF
5 Senses - Sunset Bio-Espresso - 50% koffeinreduziert - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Sunset Bio-Espresso empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 95°C ein. 1. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Bei 19 g Kaffee, sollten 45 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, dunkle Beeren Spezialitätenkaffee von der Rösterei 5 Senses aus FreiburgGeschmacksprofil: Dunkle Schokolade, dunkle BeerenBlend mit 100% Arabica-Bohnen aus PeruHerkunft: Muyubamba, Cajamarca teilweise entkoffeiniertAufbereitung: washed (Muyubamba) washed, Co2 Decaf (Cajamarca)Varietät: Catimor, Caturra, Pache, Tipica (Muyubamba) Caturra, Catuai, Typica (Cajamarca)Bio-Zertifizierung, Nicht-EU-Landwirtschaft
Yoanda - Küsst Dich Wach Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
16.85 CHF
Yoanda - Küsst Dich Wach Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Küsst Dich wach empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Wassertemperatur der Siebträgermaschine auf 94°C einstellen. 2. Wir empfehlen 18,5 g Kaffee. Am besten frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle gemahlen - sehr feiner Mahlgrad. 3. Siebträger mit Doppelauslass verwenden. Der Siebträger muss vorgewärmt, absolut trocken und frei von Kaffeeresten sein. 4. Mit circa 20 kg Druck den Kaffee mit einem Tamper anpressen. Wichtig: Darauf achten, dass gerade getampert wird. 5. Espressomaschine für circa 3 Sekunden einschalten, damit Dampf und zu heisses Wasser abgelassen und ein Verbrennen des Kaffees beim Bezug vermieden wird. 6. Siebträger einspannen. Danach direkt den Brühvorgang starten. 7. Nach 28 bis 32 Sekunden sollten 38 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Geschmack > Geschmacksprofil: schokoladig, Mandel, dunkles Nougat Spezialitätenkaffee von Rösterei Yoanda aus WolfratshausenGeschmacksprofil: schokoladig, Mandel, dunkles NougatBlend mit 60% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 20% Arabica-Bohnen aus Costa Rica, 20% Robusta-Bohnen aus IndienHerkunft: Kleinbauernkooperativen in Brasilien, Costa Rica und IndienAufbereitung: natural (Brasilien), washed (Costa Rica und Indien)Varietät: Yellow Bourbon, Mundo Novo, Catuai (Brasilien), Caturra, Catuai (Costa Rica), Parchment AB (Indien)
Coffee Pirates – El Salvador Tato´s Choice Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
19.85 CHF
Coffee Pirates – El Salvador Tato´s Choice Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Das ist unser persönliches Brührezept für den Espresso El Salvador Tato´s Choice: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 90 °C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten mahlst du den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken, und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Bei 18 g Kaffee sollten 40 ml Kaffee bei einer Extraktionszeit von etwa 30 Sekunden aus der Siebträgermaschine rauslaufen (ohne Prewetting – das kommt noch dazu). Auf gute Puck Prep achten. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokobrownie, Toffee, Marzipan, getrocknete Feige, Orange Spezialitätenkaffee von der Rösterei Coffee Pirates aus WienGeschmacksprofil: Schokobrownie, Toffee, Marzipan, getrocknete Feige, OrangeSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus El SalvadorHerkunft: San Salvador (El Salvador)Aufbereitung: HoneyVarietät: Bourbon, Pacas
Torrefaktum - Espresso Zeit Café - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
17.85 CHF
Torrefaktum - Espresso ZEIT Café - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Espresso ZEIT Café empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen ca. 9-10 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Bei 9-10 g Kaffee, sollten 25 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 - 30 Sekunden abgeschlossen sein.Für unseren Espresso ZEIT Café empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Bergamotte, Orangenmarmelade Spezialitätenkaffee von der Rösterei Torrefaktum aus HamburgGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Bergamotte, OrangenmarmeladeBlend mit 30% Arabica-Bohnen aus Äthiopien, 50% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 20% Robusta-Bohnen aus UgandaHerkunft: Verschiedene Kooperativen (Äthiopien, Uganda), Fazenda Dutra (Brasilien)Aufbereitung: washed (Äthiopien), natural (Brasilien, Uganda)Varietät: Mixed Heirloom (Äthiopien), Red & Yellow Catuaí, Red & Yellow Catucaí, Red & Yellow Bourbon, Geisha, Yellow Pacamara (Brasilien), Canephora (Uganda)
Suedhang - Muyu Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
21.45 CHF
SUEDHANG - MUYU Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren MUYU empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 92°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Bei 18 g Kaffee sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Bitterschokolade, Mandel, Blaubeere Spezialitätenkaffee von der Rösterei SUEDHANG aus TübingenGeschmacksprofil: Bitterschokolade, Mandel, BlaubeereSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus PeruHerkunft: Aproeco KooperativeAufbereitung: washedVarietät: Caturra, Catimor, Pache, Typica
Suedhang - Cuerpo Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
21.45 CHF
SUEDHANG - CUERPO Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren CUERPO empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 92°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 20 - 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Walnuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei SUEDHANG aus TübingenGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, WalnussBlend mit 50% Arabica-Bohnen aus Peru und 50% Robusta-Bohnen aus VietnamHerkunft: Aproeco Kooperative (Peru) und Mooley Manay (Vietnam)Aufbereitung: washed (Peru), honey sundried (Vietnam)Varietät: Caturra, Catimor, Pache, Typica (Peru), Old Paradina, Congenis, S274 (Vietnam)
bohnenkartell - Classico Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
16.85 CHF
bohnenkartell - Classico Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Classico empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Bei 18 g Kaffee, sollten 43 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Mandel, Orange Spezialitätenkaffee von der Rösterei bohnenkartell aus EssenGeschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Mandel, OrangeBlend aus 60% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 40% Robusta-Bohnen aus IndienHerkunft: Caninana in Brasilien, Mixed Farm Coffee in IndienAufbereitung: natural (Brasilien), washed (Indien)Varietät: Gelber und Roter Catuai (Brasilien), robusta (Indien)
Tchibo - Prisma Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
21.85 CHF
PRISMA Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren PRISMA empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. 1. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee, sollten 36 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Optional wenn keine 1:2 Brewratio: Bei 18 g Kaffee, sollten 42 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Kakao, Karamell, Geröstete Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei SUEDHANG aus TübingenGeschmacksprofil: Nussig - Kakao, Karamell, Geröstete MandelSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus BrasilienHerkunft: Rio PardoAufbereitung: naturalVarietät: Catuai, Acaia, Mundo Novo
Black Delight - Beanice Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
19.45 CHF
Black Delight - BEANICE Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren BEANICE empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g fein gemahlenen Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee, sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Kakao, Walnuss, Steinfrüchte, Vanillenoten Spezialitätenkaffee von der Rösterei Black Delight aus HamburgGeschmacksprofil: Kakao, Walnuss, Steinfrüchte, VanillenotenBlend mit 40% Arabica-Bohnen aus Kolumbien, 40% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 20% Robusta-Bohnen aus UgandaHerkunft: Kooperativie ASOARHUACO in Kolumbien, Fazenda Capim Branco in Brasilien, Ngoma Washing Station in UgandaAufbereitung: washed (Kolumbien), natural (Brasilien & Uganda)Varietät: Tipca, Bourbon, Caturra (Kolumbien), Yellow Icatu, Red Catuai (Brasilien), Robusta (Uganda)
Tchibo - Bombastico - Grand Royal Deluxe Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
18.85 CHF
Bombastico - Grand Royal Deluxe Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Mit viel Körper, einer dunklen Crema und einem ausdrucksstarken und vielfältigen Aromenspektrum ist unser Grand Royal Deluxe Espresso ein würdiger Gefährte für alle anspruchsvollen Baristi, die nur das Beste wollen. Solo, als Single oder Doppio, oder auch als Basis für Milchmischgetränke ist der Grand Royal eine hervorragende Wahl. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, rote Beeren, Nüsse Spezialitätenkaffee von der Rösterei Bombastico aus HamburgGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, rote Beeren, NüsseBlend mit 40% Arabica aus Brasilien, 30% Arabica aus Costa Rica und 30% Robusta aus UgandaHerkunft: Minas Gerais (Brasilien), Poas (Costa Rica), Mount Elgon (Uganda)Aufbereitung: washed (Brasilien, Costa Rica, Uganda)Varietät: mixed (Brasilien), Red Catuai (Costa Rica), Canephora (Uganda)
Hermetic x roasted. Co-Roast #1 Espresso - 1 kg Ganze Bohne - Intensität: 5/6
40.85 CHF
Hermetic x roasted. Co-Roast #1 Espresso - 1 kg Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Co-Roast #1 empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 28 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, MandelBlend aus 100% Arabica-Bohnen: 20% Costa Rica, 20% Guatemala, 60% BrasilienHerkunft: Kooperativen in Costa Rica, Guatemala und BrasilienAufbereitung: fully washed (Costa Rica), washed (Guatemala), natural (Brasilien)Varietät: Caturra & Catuaí (Costa Rica), Caturra, Typica, Bourbon und Catuaí (Guatemala), Mundo Novo, Catuaí & Caturra (Brasilien)
Buena Vida Coffee Club - Holy Moly Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
20.45 CHF
Buena Vida Coffee Club - Holy Moly Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Holy Moly empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 17,5g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. 4. Starte danach direkt den Brühvorgang. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 35 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 24-27 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Toffee, Zartbitterschokolade, Reife Traube Spezialitätenkaffee von der Rösterei Buena Vida Coffee Club aus PotsdamGeschmacksprofil: Toffee, Zartbitterschokolade, Reife TraubeBlend mit 70% Arabica-Bohnen aus Kolumbien und Brasilien, 30% Robusta-Bohnen aus IndienHerkunft: Tolima (Kolumbien), Manjarabad (Indien), BrasilienAufbereitung: washed
Schvarz - Chocolate Blend Espresso - 350 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
23.85 CHF
Schvarz - Chocolate Blend Espresso - 350 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Chocolate Blend empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er ist der perfekte Partner für Milch und Milchalternativen. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C. 2. Am besten nimmst du 18g Bohnen und mahlst diese in einem feinen Mahlgrad mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. 3. Fülle den gemahlenen Kaffee in dein Sieb und drücke ihn mit dem Tamper fest. Spanne den Siebträger ein und starte dann direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brew Ratio von 1:2,2. Das bedeutet: Bei 18g Kaffeemehl solltest du 40g Kaffee aus deiner Siebträgermaschine bekommen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang nach 27–30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Kakao, Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei Schvarz aus DüsseldorfGeschmacksprofil: Kakao, MandelBlend mit 60% Arabica aus Brasilien und 40% Arabica aus NicaraguaHerkunft: Minas Gerais (Brasilien), Matagalpa (Nicaragua)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Nicaragua)Varietät: mixed (Brasilien), Red Catuai (Nicaragua)
Tchibo - earlybird - 5 Estrelas Espresso Bio - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
17.85 CHF
earlybird - 5 Estrelas Espresso Bio - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt., Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Kakaofrucht Spezialitätenkaffee von der Rösterei earlybird aus StuttgartGeschmacksprofil: Schokolade, KakaofruchtBlend mit 80% Arabica-Bohnen aus Brasilien und 20% Robusta-Bohnen aus IndienHerkunft: Cerrado (Brasilien), Kerala (Indien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Indien)Varietät: Topázio (Brasilien)
Hoppenworth & Ploch - Espresso Blend - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
18.85 CHF
Hoppenworth & Ploch - Espresso Blend - 250 g Ganze Bohne Zubereitungsempfehlung: Für unseren Espresso Blend empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 16 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Lasse die Siebträgermaschine laufen, bis die gewünschte Wassermenge erreicht ist. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Nussig würzig Spezialitätenkaffee von Rösterei Hoppenworth & Ploch aus FrankfurtGeschmacksprofil: Nussig würzigBlend aus Arabica-Bohnen aus Brasilien, Robusta-Bohnen aus Indien und Arabica-Bohnen aus GuatemalaAufbereitung: natural (Brasilien), washed (Indien, Guatemala)
55 Degrees - Espresso mild - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 3/6
19.45 CHF
55 Degrees - Espresso mild - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zusammensetzung: Blend aus 100% südamerikanischen Arabica-Bohnen: 40% Brazilien, 40% Nicaragua, 20% Kolumbien Zubereitungsempfehlung: Für unseren Espresso mild empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93 °C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten mahlst du den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Bei 18 g Kaffee sollten 34 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Honig, Marzipan, Nussnougat Spezialitätenkaffee von der Rösterei 55 Degrees aus HamburgGeschmacksprofil: Honig, Marzipan, NussnougatBlend aus 100% südamerikanischen Arabica-Bohnen: 40% Brasilien, 40% Nicaragua, 20% KolumbienHerkunft: Capim Branco in Brasilien, Finca Los Andes in Nicaragua und Finca La Secreta in KolumbienAufbereitung: natural (Brazilien), washed (Nicaragua & Kolumbien)Varietät: Yellow Icatu (Brasilien), Red Catuai, Caturra, Paca (Nicaragua), Caturra (Kolumbien)
Tchibo - Tryst - Espresso Italo - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
19.85 CHF
TRYST - Espresso Italo - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Espresso Italo empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Wir empfehlen 19,8g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Bei 19,8 g Kaffee, sollten 46 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 29 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Bitterschokolade, Karamell, Nuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei TRYST Coffee aus BerlinGeschmacksprofil: Bitterschokolade, Karamell, NussBlend mit 80% Arabica-Bohnen aus Brasilien und Peru, 20% Robusta-Bohnen aus UgandaHerkunft: Fazenda Primavera (Brasilien), Kooperative von Kleinbauern & -bäuerinnen (Peru & Uganda)Aufbereitung: natral (Brasilien), washed (Peru, Uganda)Varietät: Arara aus Brasilien, Bourbon, Catimor aus Peru
Tchibo - Tryst - Espresso Spritz - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
21.85 CHF
TRYST - Espresso Spritz - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Espresso Spritz empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Wir empfehlen 18,9g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Bei 18,9 g Kaffee, sollten 44 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 24 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Pflaume, Nougat, Limette Spezialitätenkaffee von der Rösterei TRYST Coffee aus BerlinGeschmacksprofil: Pflaume, Nougat, LimetteSingle Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus KolumbienHerkunft: El HorizonteAufbereitung: washedVarietät: Castillo
Hermetic - B2 - Blend Espresso - 1 kg Ganze Bohne - Intensität: 3/6
45.85 CHF
Hermetic - B2 - Blend Espresso - 1 kg Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren B2 empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 19 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 19 g Kaffee sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, Grapefruit Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hermetic aus HamburgGeschmacksprofil: Haselnuss, dunkle Schokolade, Brombeere, Zimt, Malz, dunkle Kirsche, GrapefruitBlend mit 85% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 10% Arabica-Bohnen aus Guatemala, 5% Arabica-Bohnen aus IndonesienHerkunft: Kleinfarmer und Plantagen (Brasilien), Finca Insul, Finca Buenos Aires Huixoc, Finca La Reforma, Finca San Antonio (Guatemala), 490 Kleinarmer (Indonesien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Guatemala), semi washed (Indonesien)Varietät: Mundo Novo, Red Catuai, Bourbon, Icatu, Catucai (Brasilien), Typica, Bourbon, Caturra, Catuai (Guatemala), Catimor, Typica (Indonesien)
19grams - Dolce Vita Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
17.85 CHF
19grams - Dolce Vita Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Karamellisierte Nüsse, Brombeeren Spezialitätenkaffee von der Rösterei 19grams aus BerlinGeschmacksprofil: Schokolade, Karamellisierte Nüsse, BrombeerenSingle Origin mit 100% Arabica aus BrasilienHerkunft: Minas Gerais (Brasilien)Aufbereitung: naturalVarietät: Yellow Bourbon
19grams – Wild at Heart Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
20.85 CHF
19grams – Wild at Heart Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Wir empfehlen 17,5 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 35 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 26 Sekunden abgeschlossen sein. Wir empfehlen 17,5 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 35 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 26 Sekunden abgeschlossen sein. Optional wenn keine 1:2 Brewratio: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 41 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 26 Sekunden abgeschlossen sein.Wir empfehlen 17,5 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 35 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 26 Sekunden abgeschlossen sein. Optional wenn keine 1:2 Brewratio: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 41 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 26 Sekunden abgeschlossen sein. Optional wenn keine 1:2 Brewratio: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 41 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 26 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Karamell, Erdbeere, Schokolade Spezialitätenkaffee von Rösterei 19gramsGeschmacksprofil: Karamell, Erdbeere, SchokoladeBlend mit 70% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 30% Arabica-Bohnen aus ÄthiopienHerkunft: Cerrado Mineiro (Brasilien) und Yirgacheffe (Äthiopien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Äthiopien)Varietät: Yellow Bourbon, Koke/Heilroom
5 Senses - Brazil Bio-Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
18.85 CHF
5 Senses - Brazil Bio-Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für eine klare und ausbalancierte Tasse, empfehlen wir eine Zubereitung mit dem Pour-Over. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Erhitze dein Wasser auf 92°C und mahle den Kaffee grob mit einer Mühle deiner Wahl. Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk. 2. Lege das Filterpapier in den Pour-Over und spüle ihm kurz mit heissem Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen. 3. Fülle 20 g Kaffee in den befeuchten Filter und giesse mit 40g heissen Wasser auf. Lasse den Kaffee ca. 45 Sekunden bloomen. 4. Wenn der Timer auf 0:45 steht, starte den zweiten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgiessen bis 240g erreicht sind. 5. Wenn der Timer auf 1:30 steht, starte den letzten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgiessen bis 300g erreicht sind. Das Wasser sollte nach 3 Minuten durchgelaufen sein. Tipp: Nicht zu heiss trinken, lieber auf eine Temperatur von ca. 60 °C abkühlen lassen und in Ruhe geniessen. Geschmack > Geschmacksprofil: Bitterschokolade, Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei 5 Senses aus FreiburgGeschmacksprofil: Bitterschokolade, MandelSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus BrasilienHerkunft: Minas GeraisAufbereitung: naturalVarietät: Mundo Novo, CatuaiBio-Zertifizierung, Nicht-EU-Landwirtschaft
Bonanza Coffee Roasters -Blend Omni-Roast - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 3/6
21.45 CHF
Bonanza Coffee Roasters -Blend Omni-Roast - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Wir empfehlen die Zubereitung in der Siebträgermaschine, denn dieser Kaffee eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 96°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g fein gemahlenen Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Bei 18 g Kaffee, sollten 44 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der Brühvorgang in 33 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Schokoladen-Trüffel, dunkle Kirsche Spezialitätenkaffee von der Rösterei Bonanza Coffee Roasters aus BerlinGeschmacksprofil: Schokoladen-Trüffel, dunkle KirscheBlend mit 60% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 40% Arabica-Bohnen aus PeruHerkunft: Tulio Mambrini in Brasilien, San Ignacio in PeruAufbereitung: natural (Brasilien) / washed (Peru)Varietät: CATUAI 99, CATUAI 62, CATUACAI 2SL, Paraiso (Brasilien), Local Heirloom (Peru)
Kröm - Italo Pop Bio Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 6/6
18.45 CHF
Kröm - Italo Pop Bio Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Italo Pop empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 90°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Bei 18 g Kaffee, sollten 36 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Lebkuchen, Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei Kröm aus MagdeburgGeschmacksprofil: Lebkuchen, MandelBlend mit 50% Arabica-Bohnen aus Papua-Neuguinea, 50% Arabica-Bohnen aus KolumbienHerkunft: Bena, Eastern Highlands (Papua-Neuguinea), Sierra Nevada (Kolumbien)Aufbereitung: washed (Papua-Neuguinea & Kolumbien)Varietät: Arusha, CastilloBio-Zertifizierung, Nicht-EU-Landwirtschaft
Hoppenworth & Ploch x roasted. - Community Blend Co-Roast #4 Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
18.45 CHF
Hoppenworth & Ploch x roasted. - Community Blend Co-Roast #4 Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Unsere liebste Zubereitung des Co-Roast #4 ist mit der Siebträgermaschine. Er schmeckt besonders gut pur als Espresso und als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Die Siebträgermaschine aufheizen und die Tasse mit heissem Wasser vorwärmen. 2. 18g Kaffeebohnen fein mahlen und in den Siebträger geben. 3. Das Kaffeemehl im Siebträger gleichmässig verteilen. 4. Mit dem Tamper das Kaffeemehl gerade und fest nach unten drücken, bis die Oberfläche glatt und eben ist. 5. Kaffeereste vom Rand des Siebs abwischen und die Brühgruppe der Maschine kurz mit Wasser spülen. 6. Siebträger fest einspannen und die Tasse auf eine Waage unter den Auslauf stellen. 7. Den Bezug (Brühvorgang) starten und die Zeit stoppen. In 25-30 Sek. sollten etwa 36g Espresso in die Tasse gelaufen sein. 8. Bezug beenden, Siebträger ausklopfen und spülen und den fertigen Espresso geniessen. Der Community Blend schmeckt aber genauso hervorragend aus dem Vollautomaten! Geschmack > Geschmacksprofil: Schokoladig - Nougat, Aprikose, Zartbitter Spezialitätenkaffee von der Rösterei Hoppenworth & Ploch aus FrankfurtGeschmacksprofil: Nougat, Aprikose, ZartbitterBlend mit 70% Arabica Bohnen aus Brasilien und 30% Robusta Bohnen aus IndienHerkunft: Minas Gerais (Brasilien) und Kerala (Indien)Aufbereitung: Natural (Brasilien), Washed (Indien)Varietät: Mundo Novo, Catuai, Bourbon (Brasilien) und S795, SLN 9, Kent, Catimor (Indien)
sometime - Cherry Noir Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6
16.85 CHF
sometime - CHERRY NOIR Espresso - 250 g Ganze Bohne Zubereitungsempfehlung: Für unseren CHERRY NOIR empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White. 1. Falls möglich, stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 95°C ein. 2. Wir empfehlen dir 18g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch in der Kaffeemühle. Wähle einen recht feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Bei 18 g Kaffee sollten 36 g Kaffee aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 28-30 Sek. abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Milchschokolade, Mandel, Süsskirsche Spezialitätenkaffee von der Rösterei sometime aus HamburgGeschmacksprofil: Milchschokolade, Mandel, SüsskirscheBlend mit 60% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 40% Arabica-Bohnen aus GuatemalaHerkunft: Cerrado Mineiro (Brasilien), Santa Rosa, Pueblo Nuevo Vinas – Nuevo Oriente (Guatemala)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Guatemala)Varietät: Mundo Novo, Catuaí, Caturra (Brasilien), Sarchimor (Guatemala)
Coffee Pirates - Pirates Blend Bio Espresso - 1 kg Ganze Bohne - Intensität: 4/6
46.85 CHF
Coffee Pirates - Pirates Blend Bio Espresso - 1 kg Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Das ist unser persönliches Brührezept für den Pirates Blend Bio Espresso: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 90 °C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken, und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. Bei 18 g Kaffee sollten 40 ml Kaffee bei einer Extraktionszeit von etwa 30 Sekunden aus der Siebträgermaschine rauslaufen (ohne Prewetting – das kommt noch dazu). Auf gute Puck Prep achten. Geschmack > Geschmacksprofil: Butterkaramell, Mandarine, Milchschokolade, Haselnuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei Coffee Pirates aus WienGeschmacksprofil: Butterkaramell, Mandarine, Milchschokolade, HaselnussBlend mit 60% Arabica aus Kolumbien, 30% Arabica aus Honduras, 10% Arabica aus ÄthiopienHerkunft: Sierra Nevada de Santa Marta (Kolumbien), Copan (Honduras), Oromia Region, Guji Zone (Äthiopien)Aufbereitung: washedVarietät: Castillo (Kolumbien), Caturra, Bourbon, Pacas (Honduras), Kurume, Welicho (Äthiopien)
19grams - Decaf Espresso, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 3/6
21.85 CHF
19grams - Decaf Espresso, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Decaf empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 95°C ein. 1. Wir empfehlen 17,5g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 46 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 29-32 Sekunden abgeschlossen sein.Für unseren Decaf empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Geschmack > Geschmacksprofil: Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle Schokolade Spezialitätenkaffee von der Rösterei 19grams aus BerlinGeschmacksprofil: Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle SchokoladeSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus KolumbienHerkunft: HuilaAufbereitung: washedVarietät: Castillo, Caturra, Colombia, Bourbon
Gota Coffee - Gota Blend Omni-Roast - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
18.85 CHF
Gota Coffee - Gota Blend Omni-Roast - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Gota Blend empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. 1. Wir empfehlen 20g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 20 g Kaffeepulver sollten 40 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Floral, Pink Grapefruit, Milchschokolade Spezialitätenkaffee von der Rösterei Gota aus WienGeschmacksprofil: Floral, Pink Grapefruit, MilchschokoladeBlend mit 50% Arabica-Bohnen aus Peru, 30% Arabica-Bohnen aus Costa Rica und 20% Arabica-Bohnen aus El SalvadorHerkunft: Farm La Esperanza, Fidel Huancs (Peru), Farm Las Lajas, Oscar und Francisca Chacon (Costa Rica), Farm Santa Christina, Tato Hernandez (El Salvador)Aufbereitung: Washed (Peru), Natural (Costa Rica), Honey (El Salvador)Varietät: Caturra (Peru), Caturra, Catuai (Costa Rica), Bourbon (El Salvador)
bohnenkartell - Carlos Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6
17.85 CHF
bohnenkartell - Carlos Espresso - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Carlos empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein. 2. Wir empfehlen 18 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Bei 18 g Kaffee, sollten 46 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Nuss, Karamell, Schokolade Spezialitätenkaffee von der Rösterei bohnenkartell aus EssenGeschmacksprofil: Nuss, Karamell, SchokoladeSingle Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus BrasilienHerkunft: Sitio Canina in BrasilienAufbereitung: naturalVarietät: Gelber und Roter Catuai (Brasilien)